Baratza

Deze Amerikaanse specialisten weten waar ze het over hebben. Van Ristretto en Espresso tot Slow Coffee; deze ^koffiemolens kunnen het aan. In Amerika wordt met name de Virtuoso Preciso ingezet in de vele espressobars voor specialiteiten koffies. Uitgerust met zeer efficiënte DC-motoren en 40 mm. conische maalschrijven leveren de molens een hoge ‘output’ bij een zeer laag toerental wat de koffiekwaliteit ten goede komt. ^Baratza kiest bewust voor donker matte containers en deksels zodat licht de kwaliteit van de koffiebonen niet negatief beïnvloedt.