Blog overzicht

Wokken met de Bamix staafmixer en Slicesy

Geplaatst op 02-08-2018

Enkele tips

Het versnipperen van groenten gaat het best in de schaal en hakmes van de SliceSy.
Groenten en fruit kunnen in plakken of schijfjes gesneden worden met een van de bijgeleverde schijvensnijders (hulpstukken 4 en 5 in de gebruiksaanwijzing). Wel eerst de groente of het fruit in stukken op maat van de lengte van de vultrechtermond voorsnijden. Deze werkwijze geldt ook voor plakjes fruit voor een taart of voor recepten zoals 'pommes dauphine'.
In blokjes gesneden groenten en fruit: snij de ingredienten in de gewenste dikte in plakken en snipper even kort in de schaal met het hakmes van de SliceSy.
Wie minder vertrouwd is met het samenstellen van een assortiment wokgroenten kan inspiratie opdoen door eens te kijken wat men, al dan niet in diepvriesverpakking, aanbiedt als kant en klaar.. maar weet wel; deze wokgroenten zijn nooit zo vers in de wok te bakken als de groenten die vooraf gesneden zijn met de SliceSy van Bamix.
Bij het wokken eerst al het voorbereidend werk doen; het bakproces gaat namelijk erg snel, omdat de groenten maar heel kort in de wok gebakken hoeven worden. Alle gesneden groenten even in aparte bakjes bewaren.
In principe kun je met olijfolie perfect wokken. In de vakhandel vind je ook speciale wokolie.

Lees meer »

Samura Sultan messen

Geplaatst op 07-06-2018

We willen graag een ongewone nieuwigheid voor Europa onder de aandacht brengen - de Samura Sultan-messenreeks. Geïnspireerd door tradities van de Ouden, die al eeuwenlang het Ottomaanse rijk bewoonden, heeft Samura ongewone messen gemaakt met de oosterse ziel.

Lees meer »

De nieuwe Premium Kitchenaid standmixer KSM185

Geplaatst op 29-05-2018

KitchenAid introduceert met trots de nieuwe 185 Tilt-Head Stand Mixer, een unieke combinatie van een onberispelijk ontwerp met dynamisch vermogen. Het combineert culinaire creativiteit met modernisme. Het combineert luxe met duurzaamheid. Het combineert praktische aspecten met schoonheid. De verfijnde afwerking van de tweekleurige kom van 4,8 liter, de roestvrijstalen accessoires en de verchroomde knoppen maken de nieuwe 185 standmixer tot een uitzonderlijk model. Het is waarschijnlijk de ultieme keukenmixer voor gepassioneerde koks.

Lees meer »

Gratis Monsterdoos bij bestelling vanaf €100,-

Geplaatst op 24-05-2018

Vind je het leuk om ‘nieuwe’ producten te proberen?
Dan is de Monsterdoos echt iets voor jou.
Minimaal €40,- aan nieuwe producten bij een bestelling vanaf €100,-. (Deze actie is verlopen)

Lees meer »

Gerookte Amuses

Geplaatst op 27-02-2018

Heerlijke gerookte amuses met de rookoven

Lees meer » Reacties (0)

Indonesische bapao in de Magimix Cook Expert

Geplaatst op 26-02-2018

Lees meer » Reacties (0)

Innovaties voor multifunctionele Cook Expert

Geplaatst op 08-04-2017

Magimix blijft zich ontwikkelen op het gebied van accessoires en lanceert het XL-deegmes voor de Cook Expert. Vanaf mei 2017 introduceert Magimix ook de XL-stoomkoker.

Lees meer »

NIEUW: BLENDCUPS VOOR MAGIMIX BLENDER

Geplaatst op 08-04-2017

Met de handige BlendCups maakt iedere smoothieliefhebber zijn favoriete drankje direct in de BlendCup. Snel gemaakt, zonder extra afwas én gemakkelijk mee te nemen voor onderweg.

Lees meer »

DESIGNICOON OVERLEEFT IEDERE MODESTORM

Geplaatst op 08-04-2017

In de tornado aan stoomovens, slowcookers, kokendwaterkranen en andere ongetwijfeld superhandige keukentools blijft één klassieker fier overeind. Het boefje dat generatie na generatie in de harten wordt gesloten. Dat door het Britse journaillemonument Bill Deedes als "Symbol of the Kitchen-porn- 90s" werd geprezen. Waarom overleeft deze Britse designklassieker alle modegrillen? Een portret van de Dualit Classic Toaster.

Lees meer »

Nederland wereldkampioen koffiezetten

Geplaatst op 08-04-2017

’s Werelds beste filterkoffieapparaat is van Nederlandse makelij. Niet eerder werden aroma en smaak van gemalen koffiebonen dusdanig door een filterapparaat opgenomen in water als in het geval van de Junior, gebouwd door fabrikant Bravilor Bonamat uit Heerhugowaard.

Lees meer »