Dammers horeca houtskool 10 kg

Zuid-Afrikaanse Acacia Houtskool Dammers

Bij afhalen in Roosendaal is de prijs tijdelijk extra scherp. €18,00 per zak, wel op afspraak momenteel.

De Dammers houtskool is geschikt voor de horeca, maar ook voor de enthousiaste hobby kok. Het maakt daarbij niet uit of het om een open grill gaat of om een gesloten type, in het bijzonder geschikt voor de kamado BBQ modellen zoals de Green Egg. Onder BBQ liefhebbers wordt vaak gezegd dat de Dammers kolen de beste kolen zijn die je kunt krijgen.

Zuid-Afrikaanse Acacia houtskool onderscheidt zich namelijk als volgt: 

• Het laat zich makkelijk aanmaken. Wat veel tijd scheelt. 
• Het brandt gelijkmatig en erg langdurig. Dus zuinig in gebruik. 
• Het brandt met zeer hoge temperatuur. Wat het vlees dus snel laat dichtschroeien. 
• Het spat tijdens het branden praktisch niet. Wat een stuk veiligheid betekent tijdens het grillen. 
• Het geeft exact de juiste geur en smaak af aan het vlees. 
• De Dammers houtskool bevat mooie grove stukken houtskool (40-120mm), zonder teveel gruis en stof 
• Laat weinig as achter

Wanneer we spreken over Zuid-Afrikaanse houtskool spreken we eigenlijk over hout van de Australische Acacia (Black Wattle) Het gaat hier om een snelgroeiende, uitheemse, boom die veel voorkomt in Zuid Afrika. De houtskool van Dammers wordt alleen van afval hout gebrand. Er worden geen bomen voor gekapt. 

De Zuid-Afrikaanse leverancier van Dammers houtskool is dan ook FSC gecertificeerd. Dit betekent in dit geval dat je er zeker van kunt zijn dat er geen bomen gekapt worden voor houtskool, en dat het houtskool alleen van afvalhout gebrand wordt.

Dammers Restaurant houtskool is verpakt in een sterke papieren zak.(inhoud 10 kg) 

Dammers houtskool koopt u veilig en betrouwbaar bij Surprise kookgerei, sinds 2001 de kookwinkel die u aanspreekt.