Groenten hakmes GF43 20 cm Global

Groenten hakmes GF43 Global

Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
Totale lengte: 29 cm.
Gewicht: 192 gr.

VERZWAARDE UITVOERING
Aangezien met name koks in Europa een zwaar mes prettiger vinden aanvoelen heeft Global een flinke keus in de verzwaarde GF serie. De F staat voor Forged, deze serie is wat dikker door het gebruik van meer staal tijdens het fabricageproces waardoor het mes veel zwaarder is.

VLEESMESSEN
De meeste vleesmessen kenmerken zich door een lang, smal lemmet. Minder weerstand dus en makkelijk te corrigeren. Zeker met een vleesmes van Global kan men in een enkele beweging grote stukken vlees in plakken snijden. Er zijn verschillende variaties en modellen die onder de noemer vleesmes vallen. Zo zijn er messen welke geschikt zijn om heel precies mee te werken, bijvoorbeeld om gevogelte mee te snijden, of juist traditionele slagersmessen, bedoeld om veel werk te verzetten in korte tijd. Tevens is het vleesmes uitstekend geschikt voor het trancheren van bijvoorbeeld een rollade.

Een Global GF43 groenten hakmes koopt u veilig en betrouwbaar bij Surprise kookgerei, sinds 2001 de kookwinkel die u aanspreekt.

GLOBAL-messen zijn inmiddels een klassieker in de keuken en worden evenzeer gewaardeerd door de professional als door de hobbykok. GLOBAL-messen zijn must-haves, sinds de introductie in 1983, vanwege hun unieke constructie als uit één stuk roestvrij staal gesmeed. De GLOBAL-messen hebben van het begin af aan de aandacht van kenners getrokken, wat wel blijkt uit de vele prijzen die het ontwerp inmiddels heeft gekregen. Niet alleen in Japan, maar ook in Duitsland, Groot-Brittannië en Nederland hebben veeleisende gebruikers hun waardering voor het concept en de uitvoering van de GLOBAL-messen uitgesproken. Nog in 2008 werd door het Duitse Testsieger het GLOBAL G-2-koksmes van 20 cm uitgeroepen tot het mes met de beste snij-eigenschappen. Het uitgangspunt bij de ontwikkeling van het concept was om Italiaans design, Duitse degelijkheid en Japanse precisie te bundelen. Dat het GLOBAL-concept een perfecte serie messen heeft opgeleverd, blijkt elke dag opnieuw in vele keukens wereldwijd. De GLOBAL-messen bieden een perfecte balans tussen excellente snij-eigenschappen en algeheel gebruiksgemak. GLOBAL voert sinds de introductie inmiddels een complete productlijn op het gebied van snijden. Bekijk hier ons gehele Global messen assortiment.

De Global GF-serie biedt een aantal keukenmessen dat qua ontwerp lijken op de G-serie. Deze messen serie is ontworpen op verzoek van veel Europese chefs. Zij werken namelijk liever met wat zwaardere messen van Global, met een iets groter heft.