Koksmes Global GF35

Koksmes GF35 Global

Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
Totale lengte: 44 cm.
Gewicht: 325 gr.

VERZWAARDE UITVOERING
Aangezien met name koks in Europa een zwaar mes prettiger vinden aanvoelen heeft Global een flinke keus in de verzwaarde GF serie. De F staat voor Forged, deze serie is wat dikker door het gebruik van meer staal tijdens het fabricageproces waardoor het mes veel zwaarder is.

KOKSMESSEN
Het belangrijkste mes in elke keuken. Professionele koks prefereren een koksmes met een lemmet van 26 cm of zelfs nog groter. Koksmessen zijn ook bedoeld om in snel tempo grote hoeveelheden voedsel te snijden. Consumenten kiezen vaak voor een bescheidener afmeting, meestal met een lemmetlengte van 20 cm. 

Een Global GF35 koksmes koopt u veilig en betrouwbaar bij Surprise kookgerei, sinds 2001 de kookwinkel die u aanspreekt.

GLOBAL-messen zijn inmiddels een klassieker in de keuken en worden evenzeer gewaardeerd door de professional als door de hobbykok. GLOBAL-messen zijn must-haves, sinds de introductie in 1983, vanwege hun unieke constructie als uit één stuk roestvrij staal gesmeed. De GLOBAL-messen hebben van het begin af aan de aandacht van kenners getrokken, wat wel blijkt uit de vele prijzen die het ontwerp inmiddels heeft gekregen. Niet alleen in Japan, maar ook in Duitsland, Groot-Brittannië en Nederland hebben veeleisende gebruikers hun waardering voor het concept en de uitvoering van de GLOBAL-messen uitgesproken. Nog in 2008 werd door het Duitse Testsieger het GLOBAL G-2-koksmes van 20 cm uitgeroepen tot het mes met de beste snij-eigenschappen. Het uitgangspunt bij de ontwikkeling van het concept was om Italiaans design, Duitse degelijkheid en Japanse precisie te bundelen. Dat het GLOBAL-concept een perfecte serie messen heeft opgeleverd, blijkt elke dag opnieuw in vele keukens wereldwijd. De GLOBAL-messen bieden een perfecte balans tussen excellente snij-eigenschappen en algeheel gebruiksgemak. GLOBAL voert sinds de introductie inmiddels een complete productlijn op het gebied van snijden. Bekijk hier ons gehele Global messen assortiment.

De Global GF-serie biedt een aantal keukenmessen dat qua ontwerp lijken op de G-serie. Deze messen serie is ontworpen op verzoek van veel Europese chefs. Zij werken namelijk liever met wat zwaardere messen van Global, met een iets groter heft.