Le Creuset koekenpan 24 cm mat zwart

Koekenpan gietijzer Le Creuset

Met hun houten steel zijn deze traditionele koekenpannen van Le Creuset ideaal voor het naar eigen wens braden van uw vlees. Gemaakt uit geëmailleerd gietijzer waardoor er een gelijkmatige verdeling is van de warmte. Deze pan heeft hoge wanden en een gebogen rand om gemakkelijk in de pan te roeren zonder dat er veel uit te pan wegspat. De houten steel zorgt voor een comfortabele en aangenaam warme grip en de grote ring in roestvrij staal is om de pan aan op te hangen.De pan heeft daarnaast een ultragladde binnenkant voor een gemakkelijk onderhoud en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. De pan kan niet in de vaatwasser en heeft een levenslange garantie.

• Gewicht leeg 24 cm 2,3 kg
• Gewicht leeg 26 cm 2,9 kg
• Gewicht leeg 28 cm 3 kg

Over Le Creuset

Sinds 1925 is Le Creuset de expert in het vervaardigen van braad-/stoofpannen in gietijzer. Deze ongeëvenaarde Franse knowhow vereist een voortdurende toewijding: elke braad-/stoofpan heeft zijn unieke mal, die na het gieten vernietigd wordt. Vervolgens worden de pannen met de hand geëmailleerd en daarna, door de experts van Le Creuset, op de kleinste fouten gecontroleerd om een perfecte kwaliteit te garanderen. Deze benadering van de perfectie maakt het Le Creuset mogelijk om een levenslange garantie op haar gietijzeren producten te kunnen bieden. Als je een gietijzeren product van Le Creuset koopt, krijg je dus een uniek stuk in handen. De totale productie voor de wereld gebeurt nog altijd de oorspronkelijke fabriek in Picardië en dit al meer dan 80 jaar.

Oorsprong

Le Creuset is opgericht in de Franse stad Fresnoy-le-Grand in Picardie, strategisch gelegen op een kruispunt van transportroutes voor ijzer, cokes en zand. Armand Desaegher en Octave Aubecq openden hun gieterij in 1925. In datzelfde jaar produceerden zij de eerste cocotte, de basis voor de uitgebreide sortering Le Creuset pannen die nu op de markt is. In 1939 introduceert Le Creuset de gepatenteerde Doufeu. Een pan waarbij tijdens het koken de condens terug druppelt naar de bodem.

In 1995 begon Le Creuset met het verkennen van nieuwe productcategorieën, zoals roestvrij staal, steengoed, siliconen, emaille op staal, textiel en gesmeed hard-geanodiseerd aluminium.

Productie

Om de zeer hoge kwaliteit van de producten te garanderen wordt iedere stap van het productieproces van de pannen nauwkeurig gecontroleerd. De pannen worden met de hand gemaakt door gietijzer in een mal van zand te gieten. De zandmalllen worden eenmalig gebruikt, waardoor iedere Le Creuset pan uniek is. Na het gieten worden de pannen met de hand geschuurd en gepolijst. De Le Creuset pannen worden afgewerkt met een bijna niet te beschadigen ondoordringbare laag emaille. De gekleurde Le Creuset pannen hebben drie lagen emaille. Deze pannen zijn behalve voor bakken en stoven ook zeer geschikt als kookpannen. De zwarte stoofpannen zijn met één laag geëmailleerd.