Samura Super 5 messenset 3 delig

Messenset Samura Super 5

De SAMURA SUPER 5-collectie stalen keukenmessen combineert een traditioneel ontwerp, geavanceerde hoogwaardige materialen en een opmerkelijke Japanse kwaliteit. Het uiterlijk van elk afzonderlijk mes in de collectie is absoluut uniek.

Deze gesmeden vijf-laags messen zijn gemaakt van VG-10 Japans staal van hoge kwaliteit met Damascus-platen. De hardheid van de messen is erg hoog (61 HRC) en de messen snijden soepel en precies door de producten. Een aangenaam aan te raken handvat is gemaakt van micarta, en dankzij de ergonomische vorm past het prima in de hand. De messen zijn met de hand geslepen op 5000 wetsteen. De Super 5 serie is +/- 20% lichter dan de Blacksmith serie

De Super 5 van Samura is verpakt in prachtige geschenkverpakking met beschermhoes in Japans design.

Deze set bestaat uit:

• Nakiri mes 17,1 cm
• Santoku koksmes 18,2 cm
• Universeel officemes 16,2 cm

De Samura Super 5 messenset koopt u veilig en betrouwbaar bij Surprise kookgerei, sinds 2001 de kookwinkel die u aanspreekt.

De Japanse manier van zaken doen is altijd belangrijk geweest voor ons bedrijf. We besteden veel tijd aan het creëren van de beste Samura messen, van zeer hoge kwaliteit. we gebruiken moderne technologieën om de messen doorlopend te verbeteren. Dit zit in de Japanse traditie: we zoeken altijd naar een betere versie van onszelf. We respecteren en eren de belangrijke principes voor het produceren van Japanse messen. Dat betekent dat we dunne en lichtgewicht bladen gebruiken, we zorgen voor een messcherp snijgedeelte en een ergonomisch handvat toevoegen.

Er zijn meer dan 10 verschillende collecties met Samura-messen beschikbaar, allemaal gemaakt van het beste VG-10 en AUS-8 staal. Daarnaast kunt u rekenen op verschillende soorten keukengerei en accessoires voor de messen. De messen van Samura hebben een hardheid van minimaal 58 HRC. De Samura Tamahagane heeft zelfs een hardheid van 61 - 63 HRC. Dat is meer dan 5 punten hoger dan de hardheid van goede Europese stalen messen.

Onze producten worden doorlopend getest door amateurkoks, net als door professionele chefs. Bovendien voeren we regelmatig crash-tests uit.

De messen van Samura hebben diverse behandelingen ondergaan. De Samura messen zijn handmatig scherp gemaakt op daarvoor specifiek geschikt ‘whetstones’. Bekijk hier ons gehele Samura assortiment.