Ibili Rijsmandje krans

Ibili Rijsmandje Krans 28 x 8 cm – Voor professioneel rijzend brooddeeg

Ben je op zoek naar een praktische en stijlvolle manier om je brooddeeg optimaal te laten rijzen? Het Ibili Rijsmandje Krans van 28 x 8 cm is een essentieel hulpmiddel voor iedere thuisbakker of professionele bakker die streeft naar een perfect gerezen deeg met een ambachtelijke uitstraling. Deze rijskrans, ook wel bekend als rattan broodmandje of deegmandje, helpt het deeg tijdens het rijzen zijn vorm te behouden en draagt bij aan een gelijkmatige fermentatie.

Wat is een Ibili Rijsmandje Krans?

Een rijsmand in kransvorm wordt gebruikt om brooddeeg tijdens de laatste rijsfase te ondersteunen. Het natuurlijke rattan materiaal waaruit dit mandje vervaardigd is, laat het deeg ademen en zorgt ervoor dat overtollig vocht wordt afgevoerd. Hierdoor ontstaat er een krokante korst en blijft het brood luchtig van binnen. De kenmerkende spiraalstructuur in het mandje drukt een subtiel, decoratief patroon in het deeg – een geliefde afwerking voor rustiek, ambachtelijk brood.

Voordelen van het Ibili Rijsmandje in kransvorm

• Bevordert een gelijkmatige rijs: Dankzij de open structuur van het rattan wordt het deeg op natuurlijke wijze geventileerd.

• Behoud van vorm: Vooral bij natte of zeer gehydrateerde deegsoorten is het belangrijk dat het deeg niet uitvloeit. Dit mandje houdt alles mooi in model.

• Decoratief effect: De spiraalvormige afdruk geeft een authentiek uiterlijk aan je brood, ideaal voor presentatie of verkoop.

• Gebruiksgemak: Door de ronde kransvorm is het brood eenvoudig uit het mandje te halen en over te brengen naar een bakplaat of steen.

• Duurzaam en natuurlijk materiaal: Rattan is stevig, lichtgewicht en biologisch afbreekbaar – perfect voor wie waarde hecht aan milieuvriendelijkheid in de keuken.

Technische specificaties

• Merk: Ibili

• Productnaam: Ibili Rijsmandje Krans

• Afmetingen: 28 cm diameter, 8 cm hoog

• Materiaal: 100% natuurlijk rattan

• Vorm: Rond met open kransstructuur

• Toepassing: Geschikt voor zuurdesembrood, desembroden, volkorenbrood en andere artisanale broden

Tips voor gebruik en onderhoud

Voor het eerste gebruik kun je het deegmandje licht bestuiven met bloem om plakken te voorkomen. Na gebruik laat je het mandje drogen en borstel je eventuele deegresten eenvoudig weg. Vermijd contact met water om schimmelvorming te voorkomen – rattan is een natuurproduct en blijft het langst mooi bij droog gebruik. Bewaar het mandje op een luchtige plaats om de levensduur te verlengen.

Een must-have voor de serieuze broodbakker

Het Ibili Rijsmandje Krans 28 x 8 cm is niet alleen functioneel, maar ook esthetisch een aanwinst voor elke bakkerij of keuken. Of je nu werkt met zuurdesem of gistdeeg, met dit rijsmatje til je jouw broodbakproces naar een hoger niveau. Ideaal voor gebruik in combinatie met een rijsdoek of banneton-liner.

Kies voor kwaliteit en ambachtelijkheid – kies voor het Ibili rijsmandje krans, verkrijgbaar bij Surprisekookgerei.nl. Maak van elk brood een kunstwerk.