Samura Santokumes 18 cm Damascus 67

Santokumes 18 cm – Samura Damascus 67 – Professioneel en Duurzaam Keukenmes

Het Santokumes 18 cm – Samura Damascus 67 is een hoogwaardig keukenmes dat vakmanschap, precisie en duurzaamheid combineert. Dit mes is ontwikkeld voor zowel professionele chefs als veeleisende hobbykoks en biedt uitzonderlijke snijprestaties bij het bereiden van diverse ingrediënten. Dankzij het 67-lagen damaststaal, de ergonomische Micarta-handgreep en het doordachte ontwerp snijdt dit mes moeiteloos groenten, vlees en vis, terwijl het zijn scherpte en balans langdurig behoudt.

Hoogwaardig lemmet van 67 lagen damaststaal

Het lemmet van het Santokumes 18 cm – Samura Damascus 67 is vervaardigd uit 67 lagen damaststaal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en langdurige prestaties. Door de speciale opbouw van het staal is het mes bestand tegen roest en behoudt het zijn snijkracht voor een langere periode. Het lemmet van 18 cm is ideaal voor veelzijdig gebruik in de keuken, van groente- en vleesbereidingen tot delicate snijtaken.

Damaststaal staat bekend om zijn combinatie van stevigheid en flexibiliteit, waardoor dit mes nauwkeurige en gecontroleerde snijbewegingen mogelijk maakt. Het unieke patroon in het damaststaal geeft het mes bovendien een luxe uitstraling, passend in zowel professionele als moderne thuiskeukens.

Perfecte balans en ergonomisch ontwerp

De perfecte balans van het mes ligt bij het handvat, waardoor het comfortabel in de hand ligt en de snijbewegingen gecontroleerd blijven. De handgreep is gemaakt van Micarta, een stevig, waterbestendig materiaal met antislip-eigenschappen. Dit zorgt voor een veilige grip, zelfs bij natte of vette handen.

Het volledige doorlopende lemmet in de handgreep biedt extra stevigheid en verhoogt de duurzaamheid van het mes. Dit ontwerp maakt het Santokumes geschikt voor intensief gebruik, waarbij precisie en controle essentieel zijn.

Veelzijdig en efficiënt in gebruik

Het Santokumes 18 cm – Samura Damascus 67 is geschikt voor vrijwel alle snijtaken in de keuken. Dankzij de scherpe punt en het ruime lemmet is het uitermate geschikt voor:

• Plakken snijden – ideaal voor groenten, vlees en vis
• Dobbelsteentjes maken – snijd ingrediënten snel en gelijkmatig
• Fijnsnijden – geschikt voor kruiden en delicate ingrediënten
• Julienne of strippen – voor een professionele presentatie van groenten
• Precision cutting – nauwkeurige bereiding van complexe gerechten

De combinatie van lemmetlengte, scherpte en ergonomie maakt dit mes efficiënt en veelzijdig, waardoor het zowel voor dagelijkse bereidingen als voor meer complexe kooktaken geschikt is.

Onderhoud en gebruikstips

Om de levensduur van het Santokumes te verlengen, is het belangrijk het mes goed te onderhouden. Spoel het mes na gebruik af met lauw water en een mild reinigingsmiddel en droog het direct af. Het mes niet in de vaatwasser reinigen, aangezien agressieve reinigingsmiddelen en hoge temperaturen het staal en de handgreep kunnen aantasten.

Bewaartips:

• In een messenblok om de snede te beschermen
• Op een magneetstrip voor veilige en snelle toegang
• Vermijd contact met hard metalen oppervlakken om beschadiging van het lemmet te voorkomen

Met het juiste onderhoud behoudt het Santokumes 18 cm – Samura Damascus 67 zijn scherpe snede, balans en esthetische uitstraling gedurende vele jaren.

Technische specificaties

• Merk: Samura
• Producttype: Santokumes
• Lemmetmateriaal: 67 lagen damaststaal
• Lemmetlengte: 18 cm
• Handgreepmateriaal: Micarta
• Volledig doorlopend lemmet voor stevigheid
• Antislip handgreep voor veilige grip
• Geschikt voor professioneel en thuisgebruik

Waarom kiezen voor het Santokumes 18 cm – Samura Damascus 67

Het Santokumes 18 cm – Samura Damascus 67 is de ideale keuze voor iedereen die waarde hecht aan precisie, duurzaamheid en controle in de keuken. Dankzij het hoogwaardige damaststaal, het ergonomische ontwerp en de veelzijdigheid is dit mes geschikt voor zowel professionele koks als veeleisende hobbykoks.

Door de combinatie van balans, scherpte en betrouwbare materialen snijdt dit mes moeiteloos groenten, vlees, vis en delicate ingrediënten. Met de juiste verzorging en onderhoud blijft het mes jarenlang een betrouwbare en professionele aanvulling op iedere keuken.