Bartscher Professionele Gehaktmolen

Gehaktmolen FW10 – Krachtig, Compact en Compleet

De FW10 Gehaktmolen is de ideale keuze voor iedereen die kracht, capaciteit en gebruiksgemak waardeert. Of u nu een professionele keuken runt of een enthousiaste thuiskok bent, deze molen biedt alle functies die nodig zijn om vlees efficiënt en veilig te verwerken. Met een vermogen van 0,85 kW en een capaciteit tot 10 kg per uur combineert de FW10 prestaties, duurzaamheid en veelzijdigheid in één compact apparaat.

Efficiënt en veelzijdig

De FW10 Gehaktmolen beschikt over een krachtige motor van 0,85 kW, waarmee tot 10 kg vlees per uur kan worden gemalen. Dit maakt de molen geschikt voor intensief gebruik in zowel professionele keukens als bij enthousiaste thuiskoks. De omkeerschakeling voorkomt blokkades tijdens het malen, zodat verschillende vleessoorten en texturen probleemloos verwerkt kunnen worden.

Dankzij de meegeleverde maalschijven van 3, 4,8 en 8 mm en een mes van hoogwaardig roestvrij staal kunt u het vlees naar wens malen. Van fijn gehakt voor sauzen tot grover gehakt voor stoofschotels en worstsoorten, de FW10 biedt veelzijdigheid voor elke keuken.

Compact en duurzaam ontwerp

Met afmetingen van B 350 x D 205 x H 340 mm is de FW10 compact genoeg voor elke keuken, terwijl het stevige ontwerp stabiliteit en betrouwbaarheid biedt tijdens gebruik. De behuizing combineert kunststof met roestvrijstalen en aluminium onderdelen, waardoor een optimale balans ontstaat tussen lichtgewicht gebruiksgemak en duurzame constructie.

Het compacte formaat beperkt niet alleen de benodigde opbergruimte, maar maakt de molen ook eenvoudig te verplaatsen en direct op uw werkblad te plaatsen zonder veel ruimte op te offeren.

Veilige en hygiënische materialen

Alle onderdelen die in contact komen met voedsel zijn vervaardigd uit voedselveilige materialen zoals roestvrij staal, aluminium en hoogwaardige kunststof. Dit maakt de molen eenvoudig schoon te maken en duurzaam in gebruik. De polyoxymethyleen aandrijving garandeert een stille werking en langdurige prestaties, terwijl het ontwerp het risico op bacterievorming minimaliseert.

Dankzij het hygiënische ontwerp en de gladde oppervlakken kunnen de onderdelen eenvoudig worden gedemonteerd en grondig gereinigd, waardoor de molen geschikt is voor dagelijks gebruik en optimaal hygiënisch blijft.

Handige accessoires inbegrepen

De FW10 wordt geleverd met een volledig assortiment aan accessoires:

• RVS mes en drie maalschijven (3, 4,8 en 8 mm)
• Worstenstopper voor ambachtelijke worstsoorten
• Kebbe-set voor traditionele Midden-Oosterse gerechten
• Spuitmond en stopper voor precisiewerk en veiligheid
• Handig opbergvak voor overzichtelijke opslag van hulpstukken

Deze accessoires vergroten de veelzijdigheid van de molen en maken hem geschikt voor een breed scala aan toepassingen, van gehaktbereiding tot het maken van worst en gevulde gerechten.

Betrouwbaar en veilig in gebruik

Veiligheid staat voorop bij de FW10. De molen is voorzien van overbelastingsbeveiliging die voorkomt dat de motor beschadigd raakt bij zware belasting. De goed toegankelijke aan-/uitschakelaar maakt starten en stoppen eenvoudig en veilig, zelfs tijdens intensief gebruik. Het stevige ontwerp voorkomt kantelen en zorgt voor een stabiele werkhouding tijdens het malen.

Met deze combinatie van veiligheid, gebruiksgemak en betrouwbare prestaties kunt u zich volledig concentreren op de bereiding van uw gerechten, zonder zorgen over storingen of ongelukken.

Technische specificaties

• Vermogen: 0,85 kW (230 V)
• Capaciteit: tot 10 kg/uur
• Maalschijven: Ø 62 mm
• Vulschacht: Ø 45,5 mm
• Afmetingen: B 350 x D 205 x H 340 mm
• Materiaal behuizing: kunststof met roestvrijstalen en aluminium onderdelen
• Duurzame polyoxymethyleen aandrijving
• Inclusief RVS mes, 3 maalschijven, worstenstopper, kebbe-set, spuitmond en stopper

Eenvoudig onderhoud en reiniging

Het onderhoud van de FW10 is eenvoudig dankzij de modulaire opbouw en gladde oppervlakken. Alle onderdelen die in contact komen met voedsel zijn vaatwasmachinebestendig of eenvoudig met de hand af te wassen. Het ontwerp voorkomt dat voedselresten achterblijven, waardoor de molen hygiënisch blijft en de levensduur wordt verlengd.

Regelmatig onderhoud, zoals het schoonmaken van de maalschijven en het mes, zorgt ervoor dat de molen consistent presteert en probleemloos blijft functioneren, zelfs bij intensief gebruik.

Ideaal voor horeca en thuiskoks

Dankzij de krachtige motor en hoge capaciteit is de FW10 geschikt voor gebruik in professionele keukens, cateraars en horecaondernemingen. Tegelijkertijd is hij compact en gebruiksvriendelijk genoeg om thuis ingezet te worden door enthousiaste thuiskoks. Met de veelzijdigheid van de molen en de bijgeleverde accessoires kunnen uiteenlopende gerechten van hoge kwaliteit worden bereid, van traditionele gehaktgerechten tot creatief gevulde worsten en internationale specialiteiten.