Bartscher Crêpe-bakplaat Pro

Bartscher Crêpe-bakplaat 1CP400 – Professioneel en efficiënt crêpes bakken

De Bartscher Crêpe-bakplaat 1CP400 is ontwikkeld voor gebruikers die hoge eisen stellen aan snelheid, consistentie en bakresultaat. Dit krachtige elektrische apparaat is ontworpen voor professioneel gebruik in horeca, foodtrucks en crêperies, maar wordt ook gewaardeerd door veeleisende thuiskoks die willen werken met professionele apparatuur. Dankzij het grote gietijzeren bakoppervlak, de nauwkeurige temperatuurregeling en de robuuste constructie bak je moeiteloos perfecte crêpes, galettes en pannenkoeken met een gelijkmatige garing.

Professioneel crêpes bakken met maximale controle

Bij professioneel crêpes bakken is controle over temperatuur en timing essentieel. De Bartscher Crêpe-bakplaat 1CP400 beschikt over een betrouwbare thermostatische regeling waarmee je de temperatuur nauwkeurig afstemt op het type beslag en het gewenste bakresultaat. Of je nu dunne Franse crêpes, stevige galettes of pannenkoeken bereidt, de warmte blijft stabiel en gelijkmatig verdeeld.

Deze constante prestaties zorgen voor minder uitval, een hogere productiesnelheid en een consistente kwaliteit, zelfs tijdens piekmomenten in de horeca.

Gietijzeren bakplaat van 400 mm

Het hart van deze crêpeplaat is het royale gietijzeren bakoppervlak met een diameter van 400 mm. Gietijzer staat bekend om zijn uitstekende warmtevasthoudendheid en gelijkmatige warmteverdeling, wat cruciaal is voor professioneel bakwerk.

• Grote diameter voor gelijkmatige en ruime crêpes
• Gietijzer zorgt voor stabiele en constante hitte
• Antikleef coating voor eenvoudig lossen van het beslag

Dankzij de antikleeflaag laten crêpes probleemloos los zonder scheuren of aankoeken, wat bijdraagt aan een nette presentatie en efficiënt werken.

Nauwkeurige temperatuurregeling van 50–300 °C

De instelbare temperatuur van 50 tot 300 °C maakt deze crêpe-bakplaat geschikt voor uiteenlopende toepassingen. Lagere temperaturen zijn ideaal voor rustig bakken of warmhouden, terwijl hogere temperaturen zorgen voor snelle garing en een licht krokant resultaat.

• Breed temperatuurbereik voor maximale flexibiliteit
• Thermostatische regeling voor constante bakresultaten
• Eenvoudige bediening via duidelijke schakelaar

Praktische functies voor dagelijks gebruik

De Bartscher 1CP400 is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. Stabiliteit, veiligheid en gebruiksgemak staan centraal in het ontwerp.

• Aan/uit-schakelaar met controlelampjes
• Vast gemonteerd kookvlak voor extra stabiliteit
• Compact maar solide formaat: 450 x 510 x 245 mm

Hoogwaardige accessoires inbegrepen

De crêpe-bakplaat wordt standaard geleverd met een deegverdeler. Hiermee verdeel je het beslag snel en gelijkmatig over het bakoppervlak, wat essentieel is voor dunne, egale crêpes.

• Inclusief deegverdeler voor professioneel resultaat
• Gelijkmatige verdeling zonder luchtbellen
• Tijdbesparend bij hoge productie

Duurzaam en doordacht ontwerp

De behuizing van de Bartscher Crêpe-bakplaat 1CP400 is uitgevoerd in hoogwaardig roestvrij staal. Dit materiaal is hygiënisch, eenvoudig te reinigen en bestand tegen intensief gebruik in professionele omgevingen.

• Roestvrijstalen behuizing voor lange levensduur
• Gietijzeren bakoppervlak voor intensief gebruik
• Ontworpen voor professionele keukens

Veelzijdige toepassingen

Naast crêpes is deze bakplaat geschikt voor het bereiden van pannenkoeken, galettes, wraps en andere dunne deegproducten. Dit maakt de Bartscher 1CP400 breed inzetbaar binnen uiteenlopende horecaconcepten en keukens.

Onderhoud en reiniging

Dankzij de antikleef coating en roestvrijstalen behuizing is het onderhoud eenvoudig en efficiënt.

• Laat het apparaat volledig afkoelen voor reiniging
• Gebruik een zachte doek of borstel
• Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen

Technische specificaties

• Merk: Bartscher
• Model: 1CP400
• Vermogen: 3 kW
• Aansluiting: 230 V | 50/60 Hz
• Bakplaat: Gietijzer met antikleef coating
• Diameter bakoppervlak: 400 mm
• Afmetingen: 450 x 510 x 245 mm
• Gewicht: 21 kg

Waarom kiezen voor de Bartscher Crêpe-bakplaat 1CP400

De Bartscher Crêpe-bakplaat 1CP400 biedt een optimale combinatie van vermogen, precisie en duurzaamheid. Met zijn krachtige 3 kW verwarming, stabiele gietijzeren bakplaat en betrouwbare temperatuurregeling is dit apparaat ideaal voor professioneel gebruik waarbij snelheid en constante kwaliteit essentieel zijn. Een doordachte investering voor iedere keuken die efficiënt en professioneel crêpes wil bereiden.