Due Cigni Coquus Santoku mes 19 cm
Due Cigni Coquus Santoku mes – Het ultieme veelzijdige keukenmes Het Due Cigni Coquus Santoku mes is het perfecte mes voor iedere keukenliefhebber. Dit veelzijdige Santokumes, ook wel bekend als drie-deugdenmes, is ideaal voor vrijwel alle snijtaken. Of het nu gaat om het snijden van plakken, dobbelsteentjes of het fijnhakken van kruiden, de Coquus biedt…
€ 685,00 incl. btw
Beschikbaar via nabestelling
Due Cigni Coquus Santoku mes – Het ultieme veelzijdige keukenmes
Het Due Cigni Coquus Santoku mes is het perfecte mes voor iedere keukenliefhebber. Dit veelzijdige Santokumes, ook wel bekend als drie-deugdenmes, is ideaal voor vrijwel alle snijtaken. Of het nu gaat om het snijden van plakken, dobbelsteentjes of het fijnhakken van kruiden, de Coquus biedt precisie en controle op topniveau.
Italiaanse traditie en vakmanschap
Vanaf de messenhoofdstad Maniago in Italië produceert Due Cigni al sinds 1896 hoogwaardige keukenmessen. De Coquus serie combineert de eeuwenoude traditie van Maniago met modern vakmanschap en hoogwaardige materialen. Het ontwerp is geïnspireerd op de beroemde Maniago-lijn van oprichter Oreste Frati, waardoor elk mes zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk is.
Hoogwaardig Balbach damast lemmet
Het lemmet van het Due Cigni Coquus Santoku mes is vervaardigd uit elegant Balbach damast. Dit Duitse staal staat bekend om zijn uitstekende snijeigenschappen en duurzaamheid. De natuurlijke damaststructuur, geïnspireerd op houtnerven, geeft het mes een uniek en luxueus uiterlijk.
Ergonomisch Granadillo hout handvat
Het handvat is gemaakt van zorgvuldig geselecteerd Granadillo hout, ergonomisch gevormd voor een comfortabele grip. De satijnen afwerking laat het natuurlijke karakter van het hout spreken en ontwikkelt in de loop der tijd een prachtige patina. Zowel de bolster als de retentie-pin zijn uitgevoerd in bronsgeanodiseerd titanium, wat het mes een verfijnde uitstraling en extra stevigheid geeft.
Inclusief luxe lederen etui en geschenkverpakking
Het Due Cigni Coquus Santoku mes wordt geleverd met een hoogwaardige lederen sheath en een luxe geschenkdoos, waardoor het ook perfect is als cadeau voor culinaire liefhebbers. Voor een lange levensduur raden wij aan het mes niet in de afwasmachine te reinigen.
Technische specificaties
-
Lengte lemmet: 19 cm
-
Lengte handgreep: 13,5 cm
-
Totale lengte: 32,5 cm
-
Gewicht: 183 gram
-
Ontwerper: Oreste Frati
-
Staalsoort: Balbach Damast
-
Hardheid (RC): 61
-
Model lemmet: Glad
-
Handgreep materiaal: Granadillo hout
-
Etui: Leer
-
Aantal tools: 0
De perfecte keuze voor culinaire precisie
Of je nu een professionele chef bent of een gepassioneerde hobbykok, het Due Cigni Coquus Santoku mes biedt veelzijdigheid, precisie en elegant design in één. Dit mes combineert Italiaanse traditie, Duitse staaltechniek en ergonomisch comfort, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor iedere keuken.
Levertijd
indien op voorraad, maandag t/m vrijdag besteld voor 16:00 uur, zelfde dag verzonden
indien op voorraad, zaterdag t/m zondag besteld, maandag verzonden (uitgezonderd feestdagen)
Indien niet op voorraad met melding bij artikel en in de winkelwagen “beschikbaar via nabestelling” dan is er enige levertijd, gemiddeld enkele werkdagen, Alessi ongeveer 1 a 2 weken. Wij proberen dan z.s.m. te leveren en zijn afhankelijk van leverancier en transport. U kunt eventueel uw mailadres achterlaten, wij houden u dan vrijblijvend per mail op de hoogte zodra het artikel weer beschikbaar is.
Als deze melding niet in de winkelwagen staat is het artikel dus op voorraad. Informeren via telefoon of mail mag altijd uiteraard.
Due Cigni – Traditionele Italiaanse messenfabrikant met meer dan een eeuw vakmanschap
Due Cigni is een historische Italiaanse fabrikant van messen, bestek en scharen, met een erfgoed dat teruggaat tot meer dan 100 jaar geleden. Het merk staat symbool voor Italiaans vakmanschap, traditie en kwaliteit, en heeft wereldwijd een sterke reputatie opgebouwd binnen zowel de keukenwereld als de agrarische sector.
Oorsprong en geschiedenis
Het bedrijf vindt zijn oorsprong in Maniago, een stad in de regio Friuli Venezia Giulia, die internationaal bekendstaat als de Italiaanse hoofdstad van messenproductie. In deze streek wordt al eeuwenlang gewerkt met staalbewerking en messenfabricage, en Due Cigni heeft hierbinnen een prominente plaats verworven. Al vanaf de oprichting richtte het merk zich op hoogwaardige messen en scharen voor zowel professioneel als huishoudelijk gebruik.
Productassortiment
Door de jaren heen heeft Due Cigni zijn productlijn uitgebreid en verfijnd. Het assortiment omvat onder meer:
- Keukenmessen: van traditionele koksmessen tot gespecialiseerde Japanse modellen zoals de Santoku en Kengata.
- Tafelbestek: stijlvol ontworpen en vervaardigd met oog voor detail.
- Scharen: variërend van huishoudscharen tot professionele modellen voor textiel, keuken en ambacht.
- Landbouw- en tuingereedschap: messen en snijgereedschappen die duurzaamheid en functionaliteit combineren.
Traditie en innovatie
Hoewel Due Cigni sterk geworteld is in traditie, weet het merk zich steeds opnieuw te vernieuwen door moderne productietechnieken te combineren met ambachtelijke kennis. Hierdoor ontstaan messen en scharen die voldoen aan hedendaagse eisen op het gebied van precisie, ergonomie en duurzaamheid, zonder het traditionele karakter te verliezen.
Samenwerking met designers
Een belangrijk aspect van de moderne identiteit van Due Cigni is de samenwerking met gerenommeerde ontwerpers, zoals Michele Lucchi. Deze creatieve samenwerking heeft geleid tot designmessen die niet alleen functioneel zijn, maar ook esthetisch opvallen en internationaal bekroond zijn.
Wereldwijde reputatie
Dankzij de constante focus op kwaliteit, betrouwbaarheid en Italiaans design heeft Due Cigni een loyale klantenkring opgebouwd in zowel de professionele keukenwereld als bij hobbykoks en verzamelaars. Het merk staat bekend als een symbool van authentiek Italiaans messenambacht dat de tand des tijds heeft doorstaan.
