Ibili koekenpan 28 cm Carbonsteel

Carbonsteel Koekenpan – Professioneel koken met carbonstaal

De Carbonsteel koekenpan is een duurzame en natuurlijke keuze voor liefhebbers van authentiek koken. Deze pan is vervaardigd uit 99% ijzer en 1% koolstof, zonder enige kunstmatige anti-aanbaklaag. Dankzij de uitstekende warmtegeleiding en -retentie is dit de ideale pan voor zowel professioneel gebruik als thuis in de keuken.

Belangrijkste kenmerken

• Gemaakt van carbonstaal (99% ijzer, 1% koolstof)

• Vrij van coatings – geen PTFE of PFAS, volledig natuurlijk

• Ontwikkelt een natuurlijke anti-aanbaklaag bij gebruik

• Uitstekende warmtegeleiding en langdurige warmtebehoud

• Geschikt voor inductie, gas en vitrokeramische kookplaten

• Niet ovenbestendig

• Lichtgewicht en duurzaam, ontworpen voor intensief gebruik

• Comfortabel beukenhouten handvat met klinknagelverbinding

Koken met natuurlijke anti-aanbaklaag

In tegenstelling tot pannen met kunstmatige coatings, ontwikkelt carbonstaal een natuurlijke patina-laag die na verloop van tijd zorgt voor een betrouwbare anti-aanbakwerking. Hoe vaker de pan gebruikt wordt, hoe beter de prestaties worden. Dit maakt de Karbonsteel koekenpan een investering die alleen maar beter wordt naarmate je erin kookt.

Geschikt voor diverse kooktechnieken

De Karbonsteel koekenpan is ideaal voor:

• Snel dichtschroeien van vlees en gevogelte

• Bakken van groenten met behoud van smaak en structuur

• Authentieke bereidingen in een professionele kookstijl

Dankzij de krachtige warmteopslag kun je hoge temperaturen bereiken voor perfecte resultaten.

Duurzaamheid en onderhoud

• Geen kwetsbare anti-aanbaklaag die kan beschadigen

• Kan eenvoudig worden ingebrand en onderhouden met een dun laagje olie

• Ontworpen om generaties lang mee te gaan

Technische specificaties

Verkrijgbaar in meerdere maten:

• Ø 20 cm – hoogte 4,4 cm, bodemformaat 15,5 cm

• Ø 24 cm – hoogte 4,7 cm, bodemformaat 18,5 cm

• Ø 28 cm – hoogte 5,3 cm, bodemformaat 21,5 cm

Extra details:

• Handvat: beukenhout, geklonken

• Gewicht: licht en handzaam

• Kleur: natuurlijk staal met houten greep

De Carbonsteel koekenpan biedt de perfecte combinatie van professionaliteit en duurzaamheid. Voor iedereen die graag kookt zonder chemische coatings en waarde hecht aan natuurlijke materialen, is dit de ideale keuze. Hoe meer je hem gebruikt, hoe beter hij wordt.