Bartscher koffiemolen Tauro Digitaal Pro

Bartscher koffiemolen Tauro Digitaal

De Bartscher koffiemolen Tauro Digitaal is ontworpen voor professionals en veeleisende koffieliefhebbers die geen concessies willen doen aan maalkwaliteit, consistentie en gebruiksgemak. In moderne koffiebereiding speelt de maalgraad een cruciale rol: zelfs kleine afwijkingen hebben directe invloed op extractie, smaakbalans en aroma. Met de Tauro Digitaal biedt Bartscher een digitale koffiemolen die precisie, betrouwbaarheid en duurzaamheid combineert in één compacte, maar krachtige machine.

Dankzij de elektronische besturing, het meertalige touch-display en de nauwkeurig instelbare schijfmolen is deze koffiemolen perfect afgestemd op gebruik met espressomachines. Of het nu gaat om een drukke horecaomgeving, een koffiebar met constante doorloop of een serieuze thuisbarista die volledige controle wil over elke extractie: de Bartscher Tauro Digitaal levert dag in dag uit een gelijkmatige maling, precies afgestemd op de gewenste dosering.

Inhoudsopgave

• Precisie malen met volledige controle
• Schijfmolen en maalgraadinstelling
• On Demand malen en aromabehoud
• Gebruiksvriendelijke digitale bediening
• Efficiënt werken in horeca en thuisgebruik
• Duurzame constructie en materialen
• Onderhoud en reiniging
• Ontworpen voor espressomachines
• Technische specificaties
• Conclusie: constante kwaliteit en controle

Precisie malen met volledige controle

Een goede koffiemolen vormt het fundament van elke hoogwaardige koffiezetting. De Bartscher Tauro Digitaal is ontwikkeld met het oog op maximale controle over het maalproces. Door de combinatie van een krachtige motor, een nauwkeurige schijfmolen en digitale instellingen is het mogelijk om de maling exact af te stemmen op de gebruikte koffiebonen en het gewenste extractieprofiel.

Bij espresso is consistentie essentieel. Een ongelijkmatige maling leidt tot onder- of overextractie, wat zich vertaalt in een ongebalanceerde smaak. De Tauro Digitaal zorgt voor een homogeen maalresultaat, waardoor water gelijkmatig door de gemalen koffie stroomt. Dit resulteert in een stabiele doorlooptijd, een volle body en een zuivere smaak.

Dankzij de traploze instelling kan de gebruiker zeer kleine aanpassingen maken in de maalgraad. Dit is vooral belangrijk bij wisselende bonen, luchtvochtigheid of brandingsgraad. De koffiemolen biedt daarmee de flexibiliteit die nodig is in professionele omgevingen waar constante kwaliteit wordt verwacht.

Schijfmolen en maalgraadinstelling

De Bartscher Tauro Digitaal is uitgerust met een hoogwaardige schijfmolen, een veelgebruikte techniek in professionele koffiemolens. Schijfmolens staan bekend om hun consistente maalsel en gecontroleerde warmteontwikkeling tijdens het malen. Dit draagt bij aan het behoud van aroma’s en voorkomt verbranding van de koffie.

• Schijfmolen met traploze instelling voor maximale precisie
• Handmatige en doseerbare maling van 5 tot 12 gram
• Toerental tot 1650 omwentelingen per minuut
• Oververhittingsbeveiliging voor constante prestaties

Het toerental van maximaal 1650 t/min zorgt voor een efficiënt maalproces zonder onnodige warmteopbouw. De ingebouwde oververhittingsbeveiliging beschermt de motor en garandeert betrouwbare prestaties, zelfs bij intensief gebruik gedurende lange periodes.

On Demand malen en aromabehoud

Een belangrijk voordeel van de Tauro Digitaal is de On Demand-maalfunctie. Dit betekent dat de koffiebonen pas worden gemalen op het moment dat ze nodig zijn. Hierdoor blijft de koffie zo vers mogelijk en gaan waardevolle aroma’s niet verloren door oxidatie.

In tegenstelling tot molens met een voorgevulde dosering, zorgt On Demand malen ervoor dat elke kop koffie wordt bereid met versgemalen bonen. Dit is vooral belangrijk bij espresso, waar aroma, crema en smaakintensiteit sterk afhankelijk zijn van versheid.

De mogelijkheid om exact de gewenste hoeveelheid te malen, voorkomt bovendien verspilling. Dit maakt de koffiemolen niet alleen smaaktechnisch, maar ook economisch interessant voor horecaondernemers.

Gebruiksvriendelijke digitale bediening

De Bartscher Tauro Digitaal onderscheidt zich door zijn moderne, meertalige touch-display. De elektronische besturing is overzichtelijk en intuïtief, waardoor instellingen snel en eenvoudig aangepast kunnen worden.

• Meertalig touch-display
• Memory-functie voor 1 of 2 koppen
• Continue maalfunctie voor variabele hoeveelheden
• Duidelijke elektronische weergave van instellingen

De geheugenfunctie maakt het mogelijk om vaste doseringen op te slaan voor één of twee koppen espresso. Dit verhoogt de snelheid en consistentie tijdens piekmomenten. Voor speciale bereidingen of grotere hoeveelheden kan de continue maalfunctie worden gebruikt, wat extra flexibiliteit biedt.

Efficiënt werken in horeca en thuisgebruik

In een professionele omgeving telt elke seconde. De Tauro Digitaal is ontworpen om naadloos te integreren in de workflow van barista’s en horecamedewerkers. De snelle maalsnelheid, duidelijke bediening en betrouwbare dosering zorgen voor een soepel werkproces.

Ook voor de veeleisende thuisgebruiker biedt deze koffiemolen duidelijke voordelen. Wie thuis werkt met een hoogwaardige espressomachine en verschillende koffiesoorten wil testen, profiteert van de nauwkeurige instellingen en consistente resultaten. De Tauro Digitaal brengt professionele prestaties naar de thuiskeuken.

Duurzame constructie en materialen

Duurzaamheid en robuustheid spelen een belangrijke rol bij apparatuur die intensief wordt gebruikt. De Bartscher koffiemolen Tauro Digitaal is vervaardigd uit een combinatie van roestvrij staal, gelakt staal en hoogwaardige kunststof onderdelen.

• Materiaal: roestvrij staal, gelakt staal en kunststof
• IP21-bescherming
• Stabiele constructie voor intensief gebruik

De stevige behuizing zorgt voor stabiliteit tijdens het malen en draagt bij aan een lange levensduur. De IP21-bescherming biedt extra zekerheid tegen invloeden van buitenaf in professionele omgevingen.

Onderhoud en reiniging

Goed onderhoud is essentieel om de kwaliteit van de maling en de levensduur van de koffiemolen te waarborgen. De Tauro Digitaal is zo ontworpen dat reiniging eenvoudig en efficiënt kan worden uitgevoerd.

Regelmatig reinigen van de maalschijven en het bonenreservoir voorkomt ophoping van koffieresten en oliën. Dit draagt bij aan een constante smaak en voorkomt ongewenste bitterheid. Dankzij de doordachte constructie kunnen onderdelen eenvoudig worden bereikt voor onderhoud.

Ontworpen voor espressomachines

De Bartscher Tauro Digitaal is specifiek afgestemd op gebruik met espressomachines. De fijne afstelling van de maalgraad maakt het mogelijk om de extractie nauwkeurig te controleren, wat essentieel is voor een perfecte espresso.

Of het nu gaat om klassieke espresso, lungo of ristretto, de koffiemolen biedt de flexibiliteit om de maling exact aan te passen aan de gewenste zetmethode. Hierdoor is de Tauro Digitaal een veelzijdige keuze voor uiteenlopende koffietoepassingen.

Technische specificaties

• Inhoud bonenreservoir: 1 kg
• Dosering: 5 – 12 g
• Toerental: max. 1650 t/min
• Vermogen: 0,275 kW
• Netspanning: 230 V, 50/60 Hz
• Afmetingen: 215 × 385 × 515 mm
• Gewicht: 7,9 kg

Conclusie: constante kwaliteit en controle

De Bartscher koffiemolen Tauro Digitaal is een betrouwbare en veelzijdige koffiemolen voor iedereen die waarde hecht aan precisie, consistentie en gebruiksgemak. Dankzij de digitale bediening, traploze maalgraadinstelling en On Demand-maalfunctie levert deze molen keer op keer versgemalen koffie van hoge kwaliteit.

De combinatie van professionele prestaties, duurzame materialen en een doordacht ontwerp maakt de Tauro Digitaal geschikt voor zowel intensief horecagebruik als veeleisende thuisbarista’s. Wie streeft naar optimale smaak, controle en efficiëntie, vindt in deze koffiemolen een solide basis voor perfect gezette espresso.