Scanpan TechnIQ Giant hapjespan 30 cm 5,3 ltr

Giant Hapjespan Scanpan TechnIQ

De Scanpan TechnIQ Giant hapjespan is de perfecte keuze voor koks die op zoek zijn naar een hoogwaardige, duurzame en veelzijdige pan om hun favoriete gerechten te bereiden. Met een diameter van 30 cm en een capaciteit van 5,3 liter biedt deze pan voldoende ruimte om grote porties te bereiden voor het hele gezin of een groep vrienden.

De pan is gemaakt van een speciaal aluminium materiaal dat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling over de hele pan, waardoor je gerechten perfect worden bereid.

Een ander groot voordeel van de Scanpan TechnIQ Giant hapjespan is dat hij geschikt is voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie. En als klap op de vuurpijl is deze pan ook nog eens ovenbestendig tot maar liefst 260°C, waardoor je hem gemakkelijk kunt gebruiken voor het bereiden van ovengerechten.

Kortom, de Scanpan TechnIQ Giant hapjespan is een hoogwaardige en veelzijdige pan die niet mag ontbreken in de keuken van de serieuze kok. Of je nu eenpansgerechten, stoofschotels of soepen wilt bereiden, deze pan is er klaar voor!

Deksel optioneel.

PFOA vrij

Met de introductie van de Stratanium-coating een paar jaar geleden, brak SCANPAN opnieuw de grenzen van wat een anti-aanbaklaag kan doen. Ze zijn erin geslaagd een oppervlaktecoating te ontwikkelen die een indrukwekkend  lossingseffect, duurzaamheid en unieke bakeigenschappen combineert .

Met Stratanium hoef je bij het aanbraden geen olie of vet te gebruiken. Ook niet om de exacte mate van knapperigheid en bruining te bereiken.

Met Stratanium hoef je je geen zorgen te maken over welk keukengerei je gebruikt. De stevige coating  maakt zelfs het gebruik van metalen keukengerei mogelijk .

En schoonmaken was nog nooit zo eenvoudig.

Stratanium is de standaard coating van Scanpan.

Met Stratanium+ anti-aanbaklaag krijgt u alle geweldige eigenschappen van Stratanium
–  EN MEER .

Chef-koks en fijnproevers eisen iets extra’s. Ze selecteren de beste met de hand. Dat geldt voor alles wat bijdraagt ​​aan het eindresultaat op het bord, niet in de laatste plaats de keukenapparatuur. Stratanium+ antiaanbaklaag is op verschillende manieren voor hen ontwikkeld:

Smaak : Het licht ruwe oppervlak is geoptimaliseerd voor het beste kookresultaat. Zo bereik je bij het aanbraden bijvoorbeeld meer krokantheid dan met welke andere coating dan ook.

Duurzaamheid : Regelmatig koken verslijt uw keukenapparatuur. Daarom heeft Scanpan de Stratanium+ antiaanbaklaag extra duurzaam gemaakt en daarmee de levensduur van de keukenapparatuur verlengd.

Losbaarheid : Stratanium+ geeft een optimale voedselafgifte. Eten plakt niet en schoonmaken gaat snel en eenvoudig.

Stratanium+ is getest en goedgekeurd door professionele koks .

Statement Scanpan 8-3-2021

Als Deense fabrikant van kookgerei met anti-aanbaklaag, staan we onder strikt toezicht en moeten we de EU-voorschriften volgen.
We kunnen er zeker van zijn dat onze anti-aanbaklagen Stratanium’ and Stratanium+” geen gevaar1ijke of verboden stoffen bevatten.
We streven ernaar om alleen hoogwaardige componenten te gebruiken, van hoogwaardige fabrikanten, geproduceerd volgens de hoogste normen op aarde. Ook onze leverancier van de coating is Europees. SCANPAN gebruikt de veilige stof PTFE. Er zit geen PFOA of GEN-X in onze producten, noch zullen de producten gevaarlijke of verboden stoffen afgeven. PFAS, is een grote groep van ca. 5.000 verschillende stoffen. PTFE valt binnen deze categorie.
De WereIdgezondheidsorganisatie (WHO), de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid ( EFSA) en de Amerikaanse Food and Drugs Administration (FDA) hebben allemaal bevestigd dat PTFE veilig is en geen enkel gezondheidsrisico inhoudt.
Wat is PTFE
Wat is PTFE? PTFE is de afkorting van polytetrafluoretheen. Ook wel bekend onder de merknaam Teflon®

Polytetrafluorethyleen (PTFE).Bij normaal gebruik geeft een pan met PTFE erin geen gezondheidsrisico, alleen bij extreem langdurig verhitten. De hoeveelheden PFAS die je binnenkrijgt vanuit een pan met anti-aanbaklaag van PTFE zijn over het algemeen zo klein, dat je je hierover geen zorgen hoeft te maken.

De officiële benaming voor teflon is PTFE. Deze antiaanbaklaag heeft al jaren een slechte reputatie. De grote boosdoener is de stof PFOA. Deze stof werd jaren geleden veel gebruikt in teflon, tot PFOA in 2012 officieel in verband werd gebracht met onder andere verschillende vormen van kanker. Sinds 2015 zit de stof PFOA dan ook niet meer in PTFE.