Alessi tafel bestek Rundes Modell

Alessi tafel bestek Rundes Modell

Ontworpen door Josef Hoffmann in 1906, respecteerde het “Rundes Modell” bestek volledig de ontwerprichtlijnen van de Wiener Werkstätte, waarvan de ontwerper een van de oprichters was: functionaliteit en praktisch nut samen met de verfijnde verwerking van de materialen. Hoewel sommige van zijn tijdgenoten twijfels hadden over de praktische bruikbaarheid van dit bestek – vooral de dwarse holte van de lepelkom was controversieel – werden deze weggenomen door degenen die ze daadwerkelijk gebruikten. Onder hen waren de klanten van Cabaret Fledermaus, waarvan het interieurontwerp, inclusief de tafelopstelling, werd overzien door Wiener Werkstätte. Een blik op het meest recente bestek laat zien hoe invloedrijk het “Rundes Modell” is geweest op veel ontwerpers die op dit gebied hebben gewerkt. In 2000 bracht Alessi een versie van dit historische bestek opnieuw uit in 18/10 roestvrij staal. Nu uit productie, onthulde Alessi in 2015 een nieuwe versie met een verminderd assortiment vergeleken met het oorspronkelijke bestek: Vork, Mes en Lepel voor tafelschikkingen; Vork en Mes voor fruit; Thee- en Mokkalepels; Vismes en Vork. De lepel voor tafelschikkingen is verkrijgbaar in twee versies: de originele ontworpen door Hoffmann met de kom overdwars, en de versie met de kom coaxiaal aan het handvat geproduceerd door Alessi voor de eerste heruitgave van de set in 2000 met advies van Elisabeth Schmuttermeier, conservator van het MAK in Wenen, het museum dat de archieven van Wiener Werkstätte herbergt.