Bartscher Eierkoker voor max 6 eieren Pro

Bartscher EH6 Eierkoker – Professioneel eieren koken met maximale controle

De Bartscher EH6 eierkoker is ontwikkeld voor professioneel gebruik waar snelheid, betrouwbaarheid en constante kwaliteit essentieel zijn. Dit compacte maar krachtige apparaat maakt het mogelijk om eieren nauwkeurig te bereiden voor ontbijtservices, buffetten, cateringomgevingen en grootkeukens. Dankzij de individuele eierhouders, instelbare temperatuur en robuuste roestvrijstalen constructie biedt deze eierkoker volledige controle over het kookproces – van zacht tot hardgekookt.

Met ruimte voor zes eieren, een snelle opwarmtijd en een gebruiksvriendelijke bediening is de Bartscher EH6 een efficiënte oplossing voor organisaties die dagelijks grote aantallen eieren bereiden en daarbij geen concessies willen doen aan hygiëne, veiligheid en consistentie.

Ontworpen voor professioneel gebruik

De Bartscher EH6 eierkoker is specifiek ontworpen voor professionele keukens waar betrouwbaarheid en efficiëntie centraal staan. In hotels, ontbijtbuffetten, bedrijfsrestaurants en cateringbedrijven is het belangrijk dat apparatuur probleemloos presteert, zelfs bij intensief dagelijks gebruik.

Dankzij het vermogen van 2,6 kW bereikt het apparaat snel de gewenste temperatuur. Dit beperkt wachttijden en maakt de eierkoker bijzonder geschikt voor piekmomenten, zoals ontbijtservices of drukbezochte buffetten.

Volledige controle over het kookproces

De Bartscher EH6 onderscheidt zich door de mate van controle die het apparaat biedt. In plaats van een gezamenlijke kookzone werkt dit model met individuele eierhouders. Hierdoor kunnen eieren afzonderlijk worden geplaatst en op het juiste moment uit de bak worden gehaald.

De temperatuur is instelbaar van 30 tot 110 °C in stappen van 10 °C, wat nauwkeurige afstemming mogelijk maakt voor verschillende bereidingswijzen:

• Zachtgekookte eieren met vloeibare dooier
• Medium gekookte eieren met romige kern
• Hardgekookte eieren voor buffetten of salades

Efficiënt en gebruiksvriendelijk ontwerp

De eierkoker is ontworpen met het oog op dagelijks professioneel gebruik. De overzichtelijke bediening maakt het apparaat toegankelijk voor iedere medewerker, ongeacht ervaring of technische kennis. Dit verlaagt de kans op fouten en verhoogt de efficiëntie in de keuken.

De zes eierhouders zijn uitgevoerd in verschillende kleuren, wat het onderscheiden van kookstadia vereenvoudigt. Dit is vooral praktisch in zelfbedieningsomgevingen waar meerdere eieren gelijktijdig worden bereid.

De uitneembare houder is geschikt voor kleinere eieren, waardoor het apparaat flexibel inzetbaar blijft bij wisselende formaten of seizoensgebonden variaties.

Hoogwaardige materialen en hygiëne

De Bartscher EH6 eierkoker is vervaardigd uit roestvrij staal, een materiaal dat bekendstaat om zijn duurzaamheid, corrosiebestendigheid en eenvoudige reiniging. Dit maakt het apparaat bijzonder geschikt voor professionele keukens waar hygiëne een cruciale rol speelt.

De roestvrijstalen bak en behuizing voorkomen ophoping van vuil en bacteriën en zijn bestand tegen intensief gebruik en regelmatige reiniging. Met een bakinhoud van 4 liter blijft het kookproces stabiel en gecontroleerd.

Veiligheid en bedrijfszekerheid

Voor professioneel gebruik is veiligheid essentieel. De Bartscher EH6 is uitgerust met zowel een thermostaat als een veiligheidsthermostaat. Deze zorgen ervoor dat het apparaat binnen veilige temperatuurlimieten blijft functioneren.

Dit verkleint het risico op oververhitting en draagt bij aan een langere levensduur van het apparaat, terwijl medewerkers veilig en betrouwbaar kunnen werken.

Geschikt voor diverse toepassingen

Dankzij zijn veelzijdige inzetbaarheid is de Bartscher EH6 geschikt voor uiteenlopende professionele omgevingen:

• Hotels en bed & breakfasts
• Ontbijtbuffetten en zelfbedieningsrestaurants
• Cateringbedrijven en evenementenlocaties
• Bedrijfsrestaurants en zorginstellingen

Door de compacte afmetingen is het apparaat eenvoudig te plaatsen op een werkblad of buffet, zonder onnodig veel ruimte in te nemen.

Technische specificaties

• Materiaal: roestvrij staal
• Capaciteit: 6 eieren
• Inhoud bak: 4 liter
• Afmetingen bak: 301 x 152 x 200 mm
• Apparaatafmetingen: 365 x 220 x 290 mm
• Gewicht: 4,3 kg
• Vermogen: 2,6 kW
• Aansluiting: 230 V | 50/60 Hz
• Temperatuurbereik: 30 – 110 °C

Voordelen van de Bartscher EH6 eierkoker

• Ontworpen voor intensief professioneel gebruik
• Nauwkeurige temperatuurregeling
• Individuele eierhouders voor maximale flexibiliteit
• Snel op temperatuur
• Eenvoudige en veilige bediening
• Geschikt voor zelfbedieningsconcepten

Onderhoud en reiniging

De Bartscher EH6 is ontworpen voor eenvoudig onderhoud. De gladde roestvrijstalen oppervlakken laten zich snel reinigen en de uitneembare onderdelen vereenvoudigen het schoonmaken.

Regelmatig ontkalken van de bak voorkomt kalkaanslag en draagt bij aan een constante werking, met name in regio’s met hard water.

Duurzaam en toekomstbestendig

De robuuste constructie en keuze voor duurzame materialen maken de Bartscher EH6 tot een toekomstbestendige oplossing voor professionele keukens. Het apparaat behoudt zijn prestaties bij hoge belasting en ondersteunt een efficiënte keukenorganisatie door snelle opwarming en stabiele werking.