Bartscher Planetaire Mixer 5L Pro

Bartscher Planetaire Mixer 5L – Compacte kracht voor professioneel resultaat

De Bartscher Planetaire Mixer 5L is ontworpen voor gebruikers die professionele mengresultaten verwachten, maar werken met beperkte ruimte. Deze compacte planetaire mixer combineert een krachtige transmissieaandrijving met een doordachte constructie en betrouwbare materialen. Het resultaat is een veelzijdige keukenmachine die geschikt is voor intensief dagelijks gebruik, zowel bij fanatieke thuisbakkers als in kleine professionele keukens.

Dankzij het doordachte ontwerp, de traploze snelheidsregeling en de hoogwaardige accessoires levert deze mixer constante prestaties bij het mengen, kneden en kloppen van uiteenlopende ingrediënten. Of het nu gaat om brooddeeg, cakebeslag, room of lichte deegsoorten: de Bartscher Planetaire Mixer 5L biedt controle, stabiliteit en duurzaamheid in één compacte oplossing.

Compact ontwerp met professionele prestaties

De Bartscher Planetaire Mixer 5L onderscheidt zich door zijn compacte afmetingen zonder concessies te doen aan kracht en betrouwbaarheid. Met een footprint van slechts 230 x 260 mm is deze mixer bijzonder geschikt voor keukens waar werkruimte kostbaar is. Tegelijkertijd biedt de machine voldoende vermogen en stabiliteit voor regelmatig en intensief gebruik.

Dit maakt de mixer ideaal voor kleinere horecakeukens, patisserieën, lunchrooms en ambitieuze thuisgebruikers die professionele kwaliteit verlangen. De combinatie van een solide basis, een relatief hoog gewicht en een doordachte balans zorgt ervoor dat de mixer stabiel blijft staan, ook bij zwaardere bereidingen.

Planetaire mengtechniek voor optimale resultaten

De planetaire mengtechniek vormt het hart van deze keukenmachine. Hierbij draait het hulpstuk niet alleen om zijn eigen as, maar beweegt het ook langs de rand van de mengkom. Hierdoor worden alle ingrediënten continu meegenomen, zonder dat er resten achterblijven aan de zijkant of bodem van de kom.

Deze mengmethode zorgt voor een gelijkmatige structuur, consistente resultaten en een efficiënte verwerking van zowel lichte als zwaardere mengsels. Of u nu eiwitten opklopt, beslag mengt of deeg kneedt: de planetaire beweging garandeert een professioneel eindresultaat.

Traploze snelheidsregeling en controle

Een belangrijk voordeel van de Bartscher Planetaire Mixer 5L is de traploze snelheidsregeling. In plaats van vaste standen kan de snelheid nauwkeurig worden afgestemd op het type bereiding. Dit geeft maximale controle tijdens het mengen en voorkomt overbelasting van ingrediënten.

• Langzame snelheid voor het voorzichtig mengen van bloem en vloeistof
• Gemiddelde snelheid voor beslag en deegsoorten
• Hogere snelheid voor het luchtig kloppen van room en eiwitten

Deze flexibiliteit maakt de mixer geschikt voor uiteenlopende recepten en vergroot de precisie tijdens het werken.

RVS mengkom van 5 liter en deegcapaciteit

De mengkom heeft een inhoud van 5 liter en is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal. Dit materiaal is hygiënisch, smaakneutraal en bestand tegen intensief gebruik. De kom is afneembaar, wat het vullen, legen en reinigen aanzienlijk vereenvoudigt.

Met een maximale deegcapaciteit tot circa 0,75 kg is deze planetaire mixer geschikt voor middelgrote bereidingen. Dit maakt de machine bijzonder praktisch voor dagelijks gebruik zonder onnodige verspilling van energie of ruimte.

Inclusief professionele accessoires

De Bartscher Planetaire Mixer 5L wordt standaard geleverd met een complete set accessoires, zodat direct aan de slag kan worden gegaan met verschillende bereidingen.

• RVS menghaak voor standaard mengtaken en beslag
• RVS kneedhaak voor deegsoorten zoals brood- en pizzadeeg
• Aluminium garde met RVS voor het kloppen van room en eiwitten
• RVS beschermrooster voor veilig werken

De accessoires zijn stevig uitgevoerd en ontworpen voor langdurig gebruik. Dankzij de kantelbare motorkop zijn ze eenvoudig te wisselen.

Gebruiksgemak en veiligheid

Gebruiksgemak staat centraal bij deze compacte planetaire mixer. De kantelbare motorkop maakt het plaatsen en verwijderen van de mengkom en accessoires eenvoudig en ergonomisch. Daarnaast is de machine voorzien van een veiligheidsrooster en schakelaar, waardoor de mixer alleen functioneert wanneer alles correct is geplaatst.

Dit verhoogt niet alleen de veiligheid tijdens het werken, maar draagt ook bij aan een prettige en betrouwbare gebruikerservaring, zowel voor ervaren als minder ervaren gebruikers.

Robuuste constructie en duurzaamheid

De behuizing van gegoten aluminium geeft de Bartscher Planetaire Mixer 5L een solide en professionele uitstraling. Dit materiaal is bestand tegen intensief gebruik en zorgt voor extra stabiliteit tijdens het mengen en kneden.

De witte afwerking is tijdloos en past moeiteloos in zowel moderne als professionele keukens. De transmissieaandrijving staat bekend om zijn betrouwbaarheid en lange levensduur, wat deze mixer tot een duurzame investering maakt.

Eenvoudige reiniging en onderhoud

Hygiëne en onderhoudsgemak zijn essentieel bij keukenapparatuur. De afneembare RVS mengkom en accessoires zijn vaatwasmachinebestendig, wat tijd bespaart en het schoonmaken vereenvoudigt.

De gladde buitenzijde van de behuizing is eenvoudig af te nemen met een vochtige doek. Regelmatig onderhoud en correct gebruik zorgen ervoor dat de mixer langdurig optimaal blijft presteren.

Geschikt voor diverse toepassingen

Dankzij zijn veelzijdigheid is de Bartscher Planetaire Mixer 5L inzetbaar voor uiteenlopende toepassingen:

• Mengen van cake- en koekbeslag
• Kneden van lichte tot middelzware deegsoorten
• Kloppen van room, eiwitten en mousses
• Voorbereiden van sauzen en crèmes

Dit maakt de mixer geschikt voor bakkerijen, horeca, catering en veeleisende thuisgebruikers die streven naar constante kwaliteit.

Technische specificaties

• Inhoud mengkom: 5 liter
• Materiaal mengkom: roestvrij staal
• Vermogen: 0,25 kW
• Aansluiting: 230 V
• Afmetingen: 230 x 260 x 415 mm
• Gewicht: 14,8 kg
• Maximale deegcapaciteit: circa 0,75 kg

Waarom kiezen voor de Bartscher Planetaire Mixer 5L

De Bartscher Planetaire Mixer 5L biedt een uitstekende balans tussen compact formaat, professionele prestaties en duurzaamheid. Dankzij de planetaire mengtechniek, traploze snelheidsregeling en hoogwaardige accessoires is deze mixer geschikt voor een breed scala aan toepassingen.

Voor gebruikers die op zoek zijn naar een betrouwbare en krachtige keukenmachine met een bescheiden footprint, vormt deze compacte planetaire mixer een doordachte keuze. De combinatie van gebruiksgemak, veiligheid en constante resultaten maakt dit apparaat tot een waardevolle aanvulling in elke professionele of veeleisende keuken.