Bartscher Professionele Gehaktmolen

Bartscher Gehaktmolen FW120 – Krachtige vleesmolen voor professioneel gebruik

De Bartscher Gehaktmolen FW120 is ontworpen voor professioneel gebruik en biedt een perfecte combinatie van kracht, efficiëntie en gebruiksgemak. Of u nu werkt in een horecaomgeving, slagerij of thuis grote hoeveelheden vlees wilt verwerken, deze gehaktmolen levert betrouwbare prestaties bij elk gebruik. Met een indrukwekkende capaciteit en robuuste constructie is deze molen een onmisbaar hulpmiddel voor wie hoge kwaliteit en snelheid verlangt.

Belangrijkste kenmerken

De Bartscher Gehaktmolen FW120 is uitgerust met eigenschappen die professionele prestaties garanderen. Dankzij de combinatie van krachtige motor en slimme constructie is deze molen geschikt voor dagelijks intensief gebruik. De belangrijkste kenmerken op een rij:

• Capaciteit: Verwerkt tot 120 kg vlees per uur, ideaal voor drukke keukens.
• Motor: 0,85 kW vermogen bij 230 V / 50 Hz, voor moeiteloos draaien.
• Afmetingen: Compacte afmetingen van B 220 x D 480 x H 390 mm, eenvoudig te plaatsen op werkbladen.
• Gewicht: 20,8 kg, stabiel maar toch verplaatsbaar.
• Materiaal: Duurzame aluminium behuizing met een roestvrijstalen trechter voor langdurig gebruik.

Efficiënt en gebruiksvriendelijk

Deze gehaktmolen is niet alleen krachtig, maar ook ontworpen met het oog op comfort en gebruiksgemak. De FW120 biedt diverse functies die het werken sneller, veiliger en hygiënischer maken:

• Achteruitfunctie: Voorkomt dat het vlees vastloopt in de molen en minimaliseert stilstand.
• Afneembare onderdelen: Alle relevante onderdelen zijn gemakkelijk te demonteren voor een grondige reiniging, wat zorgt voor optimale hygiëne.
• Geventileerde motor: Beschermt tegen oververhitting bij langdurig gebruik, waardoor de motor langer meegaat.
• Overbelastingsbeveiliging: Een controlelampje waarschuwt wanneer de molen te zwaar belast wordt, waardoor schade wordt voorkomen.

Inclusief accessoires

De Bartscher FW120 wordt geleverd met een volledig pakket aan accessoires, waardoor hij direct klaar is voor professioneel gebruik. Dit maakt de molen veelzijdig en geschikt voor diverse toepassingen:

• 2 roestvrijstalen snijschijven (4,5 mm & 8 mm) voor verschillende groottes van gehakt.
• 1 roestvrijstalen mes met vier vleugels voor nauwkeurig snijden van vlees.
• Kunststof stopper voor veilig vullen en voorkomen van verstoppen.
• Rechthoekige vulschacht van 49 x 43 mm, geschikt voor grote hoeveelheden vlees in één keer.

Voordelen van de Bartscher FW120

Het kiezen van een gehaktmolen is een investering in efficiëntie, kwaliteit en betrouwbaarheid. De FW120 biedt diverse voordelen die hem onderscheiden van andere modellen:

• Professionele snelheid: Met een capaciteit van 120 kg per uur wordt zelfs grote hoeveelheden vlees snel verwerkt.
• Consistente kwaliteit: Het roestvrijstalen mes en de snijschijven garanderen een uniforme structuur van het gehakt.
• Gebruiksgemak: Compact, lichtgewicht en voorzien van praktische functies zoals de achteruitfunctie en afneembare onderdelen.
• Hygiëne: Eenvoudige reiniging van de trechter en onderdelen voorkomt bacterievorming en houdt het werkoppervlak schoon.
• Duurzaamheid: Sterke materialen en robuuste constructie zorgen voor een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik.

Veiligheid en onderhoud

Veiligheid staat voorop bij het gebruik van professionele keukengereedschappen. De Bartscher FW120 is ontworpen met meerdere veiligheidsvoorzieningen:

• Overbelastingsbeveiliging met controlelampje voorkomt schade aan de motor en risico voor de gebruiker.
• Afneembare onderdelen verminderen het risico op letsel bij reiniging.
• De stabiele voet en het gewicht van de molen zorgen dat hij tijdens gebruik niet verschuift.

Regelmatig onderhoud verlengt de levensduur van de molen aanzienlijk. Zorg ervoor dat alle onderdelen na gebruik grondig worden gereinigd en droog bewaard om corrosie te voorkomen. Controleer periodiek het mes en de snijschijven op slijtage.

Technische specificaties

• Vermogen: 0,85 kW
• Voltage: 230 V / 50 Hz
• Capaciteit: 120 kg per uur
• Afmetingen: B 220 x D 480 x H 390 mm
• Gewicht: 20,8 kg
• Materiaal: Aluminium behuizing, roestvrijstalen trechter
• Snijschijven: 4,5 mm en 8 mm
• Mes: 4-vleugelig roestvrij staal
• Vulschacht: 49 x 43 mm

Toepassing en gebruikssituaties

De Bartscher FW120 is veelzijdig in gebruik en geschikt voor diverse omgevingen:

• Horeca: Efficiënt verwerken van vlees voor restaurants, cateraars en hotels.
• Slagerijen: Snel en consistent gehakt malen voor verkoop of productie.
• Thuisgebruik: Voor liefhebbers die grote hoeveelheden vlees zelf willen bereiden, bijvoorbeeld voor diepvriesporties of evenementen.
• Speciale toepassingen: Ideaal voor worstbereiding, burgerproductie en andere culinaire toepassingen waar consistentie en snelheid belangrijk zijn.

Duurzaamheid en kwaliteit

Bartscher staat bekend om producten van hoge kwaliteit. De FW120 is geen uitzondering. Met aandacht voor materialen en constructie is deze gehaktmolen ontworpen om jarenlang betrouwbaar te presteren:

• Aluminium behuizing: Lichtgewicht maar sterk en bestand tegen dagelijks intensief gebruik.
• Roestvrijstalen onderdelen: Mes, snijschijven en trechter gaan lang mee en behouden hun kwaliteit.
• Energie-efficiënt: De geventileerde motor verbruikt minder energie en blijft koel, wat bijdraagt aan een langere levensduur.