Samura Broodmes 24,5 cm Damascus
Professioneel broodmes met 67 lagen damaststaal en G-10 handgreep. Snijdt moeiteloos brood, cake en stevig fruit. Duurzaam, scherp en perfect in balans.
€ 159,00 incl. btw
Enige dagen levertijd
Broodmes 24,5 cm – Samura Damascus
Het Samura Damascus broodmes 24,5 cm is ontworpen voor wie maximale controle en langdurige scherpte verlangt in de keuken. Dankzij het 67-lagen damaststaal en het getande lemmet snijdt u moeiteloos door knapperige korsten zonder het zachte binnenwerk te pletten. Geschikt voor zowel de professionele keuken als intensief thuisgebruik.
Krachtig en precies snijden
Het lange, getande lemmet van 24,5 cm maakt dit broodmes ideaal voor grotere broden en stevige ingrediënten. De kartels grijpen direct in de korst, waardoor u met minimale druk een strakke, gelijkmatige snede maakt.
Belangrijkste voordelen:
- 67 lagen damaststaal voor langdurige scherpte en slijtvastheid
- Getand lemmet voor moeiteloos snijden van harde korsten en zacht kruim
- Geschikt voor brood, stokbrood, cake en taart
- Ook inzetbaar voor pompoen, meloen en andere stevige groenten of fruit
Het resultaat is een nette snede zonder scheuren of kruimelen.
Comfort en controle
De ergonomische G-10 handgreep biedt een stevige en stabiele grip, zelfs bij langdurig gebruik. Dit hoogwaardige composietmateriaal staat bekend om zijn duurzaamheid, vochtbestendigheid en vormvastheid. De uitgebalanceerde verhouding tussen lemmet en handgreep zorgt voor optimale controle tijdens het snijden.
Duurzaam materiaalgebruik
Het lemmet is opgebouwd uit 67 lagen damaststaal, wat niet alleen zorgt voor een kenmerkend patroon, maar vooral voor extra sterkte en flexibiliteit. Deze constructie verhoogt de levensduur van het mes en behoudt de scherpte langer dan standaard roestvrij staal.
Voor maximale levensduur wordt handwas aanbevolen. Droog het mes direct na reiniging om de kwaliteit van het staal te behouden.
Technische specificaties
- Lengte lemmet: 24,5 cm
- Lengte handgreep: 12,5 cm
- Totale lengte: 37 cm
- Gewicht: 228 gram
- Materiaal lemmet: 67 lagen damaststaal
- Handgreep: G-10, ergonomisch gevormd
- Snijtype: Getand
Samura Damascus serie – unieke damast keukenmessen met uitstekende snijprestaties
De Samura Damascus serie is een opvallende collectie keukenmessen die stijl, precisie en duurzaamheid combineert. De messen zijn vervaardigd met een hoogwaardig damast lemmet dat bestaat uit meerdere lagen staal, wat zorgt voor een karakteristieke uitstraling én sterke prestaties bij uiteenlopende snijtaken in de keuken. De serie is ideaal voor zowel thuiskoks als culinaire liefhebbers die waarde hechten aan kwaliteit en ontwerp.
Hoogwaardige damastconstructie
Messen uit de Samura Damascus serie zijn gemaakt met 67 lagen damast staal, wat resulteert in een lemmet met uitstekende taaiheid, scherptebehoud en visuele aantrekkingskracht. De unieke lagenstructuur van het staal geeft het lemmet een elegant patroon en zorgt tegelijkertijd voor betrouwbare snijprestaties bij dagelijks gebruik. De combinatie van damast staal met ergonomische handgrepen geeft de serie een hoogwaardige uitstraling en optimaal gebruiksgemak.
- 67 lagen damast staal voor maximale scherpte en duurzaamheid
- Uniek patroon op het lemmet voor stijl en herkenbaarheid
- Sterk staal met goede corrosiebestendigheid
- Prestaties die geschikt zijn voor veeleisende snijtaken
Ergonomie en comfort
De Damascus messen zijn uitgerust met ergonomisch ontworpen handgrepen van G‑10 of Micarta, materialen die comfortabel in de hand liggen en vochtbestendig zijn. Dit draagt bij aan een stabiele grip tijdens intensieve snijtaken. De handgreep in combinatie met de hoogwaardige damastconstructie zorgt voor een uitgebalanceerd mes dat prettig en veilig in gebruik is.
- Comfortabele grip met G‑10 of Micarta handgrepen
- Vochtbestendig en slijtvast materiaal
- Goede balans tussen lemmet en handgreep
- Grotere controle en precisie tijdens het snijden
Veelzijdig assortiment voor verschillende snijtaken
De Samura Damascus serie biedt een breed scala aan messen die geschikt zijn voor uiteenlopende taken in de keuken — van precisiewerk tot grotere snijtaken. Door de variatie in messen kun je altijd het juiste gereedschap kiezen voor jouw kookstijl.
- Verschillende keukenmessen voor uiteenlopende taken
- Beschikbaar in losse messen en sets
- Van universele tot gespecialiseerde modellen
- Geschikt voor thuiskoks en professioneel gebruik
Functionele prestaties in de keuken
De messen uit de Samura Damascus serie presteren uitstekend bij diverse keukenactiviteiten zoals snijden, hakken, fileren en portioneren. Dankzij de damastconstructie blijven de messen scherp en behouden ze hun snijcapaciteiten langer dan standaard roestvrijstalen messen. Dit maakt ze betrouwbaar voor gebruik bij zowel eenvoudige als complexe gerechten.
- Geschikt voor dagelijks gebruik en intensieve snijtaken
- Nauwkeurige en consistente snijprestaties
- Verschillende modellen voor uiteenlopende toepassingen
- Balans tussen vorm en functie voor hoogwaardige prestaties
Onderhoud en behoud van prestaties
Om de levensduur en prestaties van je Damascus messen te maximaliseren, is handwassen met warm water en zachte reiniging aanbevolen. Hierdoor blijft het damastpatroon mooi en blijft de scherpte langer behouden. Vermijd het reinigen in de vaatwasser om slijtage van het lemmet en handgreep te beperken.
- Handwassen voor langere levensduur
- Regelmatig slijpen voor optimale scherpte
- Vermijd vaatwasser om slijtage te beperken
- Bewaar messen droog en veilig
Waarom kiezen voor de Samura Damascus serie?
De Samura Damascus serie biedt een combinatie van visueel aantrekkelijke ontwerpen, hoogwaardige materialen en functionele prestaties. Of je nu een complete set wilt of specifieke messen toevoegt aan je collectie, deze serie biedt een betrouwbare keuze voor iedereen die serieus is over koken en snijwerk in de keuken.
Gerelateerde producten
-
-
Scanpan Broodmes 20 cm Classic – Professioneel Kartelmes
Oorspronkelijke prijs was: € 41,90.€ 30,90Huidige prijs is: € 30,90. incl. btw -
-
