Ibili Brood bakvorm keramiek met deksel

Ibili Brood Bakvorm Keramiek met Deksel – Duurzaam en Veelzijdig

De Ibili Brood Bakvorm Keramiek met Deksel is ideaal voor het bakken van vers brood, brioche en desserts. Gemaakt van hoogwaardig keramiek met een antiaanbaklaag, zorgt deze bakvorm voor een gelijkmatige warmteverdeling en eenvoudige lossing. Perfect voor zowel thuisbakkers als professionals in de horeca die consistent resultaat en duurzaamheid wensen.

Kenmerken en Voordelen

• Hoogwaardig keramiek – Optimale warmtegeleiding voor gelijkmatige garing van brood en gebak.
• Antiaanbaklaag – Voor makkelijk lossen zonder plakken of beschadigen.
• Praktisch deksel – Behoudt vocht en helpt bij het vormen van een mooie, zachte korst.
• Ruim formaat – 28 x 28,7 x 6,5 cm, geschikt voor diverse gerechten en porties.
• Eenvoudig schoon te maken – Dankzij de antiaanbaklaag gemakkelijk te reinigen.
• Duurzaam en BPA-vrij – Geschikt voor langdurig gebruik in de keuken.

Gebruikstips

Deze bakvorm is perfect voor broden, cakes, flans, puddings en koude desserts. Het deksel bevordert een zachte korst en gelijkmatige rijs. Voor optimaal resultaat: vet de bakvorm licht in en gebruik het meegeleverde deksel tijdens het bakproces.

Recept: Zacht Witbrood in Ibili Keramische Bakvorm

Ingrediënten

• 500 g tarwebloem (bij voorkeur brood- of patentbloem)
• 7 g droge gist (of 21 g verse gist)
• 10 g zout
• 300 ml lauwwarm water
• 25 g zachte ongezouten roomboter
• 1 el kristalsuiker

Bereiding

1. Meng bloem, suiker en zout. Los de gist op in water en voeg toe aan het bloemmengsel.
2. Voeg de boter toe en kneed 10 minuten tot een elastisch deeg.
3. Laat het deeg 60 minuten rijzen, afgedekt op een warme plek.
4. Vorm een brood passend in de ingevette bakvorm, dek af met het deksel en laat nog 30-40 minuten rijzen.
5. Bak 40-45 minuten op 200°C, verwijder het deksel de laatste 5 minuten voor een goudbruine korst.
6. Laat afkoelen op een rooster voordat u het brood aansnijdt.

Tips

• Vervang 200 g bloem door volkorenmeel voor een volkoren variant.
• Voeg honing of extra suiker toe voor een zoeter brood.
• Voeg zaden of noten toe voor extra smaak en textuur.

Technische specificaties

• Merk: Ibili
• Materiaal: Hoogwaardig keramiek met antiaanbaklaag
• Formaat: 28 x 28,7 x 6,5 cm
• Inclusief deksel voor vochtbehoud en vorm
• BPA-vrij en duurzaam
• Geschikt voor dagelijks gebruik en professioneel bakwerk

Waarom kiezen voor de Ibili Bakvorm

De Ibili Brood Bakvorm Keramiek met Deksel biedt optimale warmteverdeling, duurzaamheid en gebruiksgemak. Dankzij de antiaanbaklaag en het meegeleverde deksel haalt u brood en gebak moeiteloos uit de vorm zonder beschadigingen. Perfect voor zowel thuisgebruik als professionele keukens, waarbij consistent resultaat en een mooie, zachte korst gegarandeerd zijn.