Ibili Brood bakvorm keramiek met deksel

Ibili Brood Bakvorm Keramiek met Deksel – Duurzaam en Veelzijdig

De Ibili brood bakvorm keramiek met deksel is ideaal voor het bakken van vers brood, brioche en desserts. Gemaakt van hoogwaardig keramiek met een antiaanbaklaag zorgt deze bakvorm voor een gelijkmatige warmteverdeling en eenvoudige lossing.

Kenmerken en Voordelen

• Hoogwaardig keramiek met optimale warmtegeleiding voor een gelijkmatige garing

• Antiaanbaklaag voor makkelijk lossen zonder plakken

• Praktisch deksel dat vocht vasthoudt en helpt bij het vormen van strak brood

• Ruim formaat: 28 x 28,7 x 6,5 cm, geschikt voor diverse gerechten

• Eenvoudig schoon te maken dankzij de antiaanbaklaag

• Duurzaam en BPA-vrij, geschikt voor jarenlang gebruik

Gebruikstips

Deze bakvorm is perfect voor broden, cakes, flans, puddings en koude desserts. Het deksel bevordert een zachte korst en gelijkmatige rijs.

Recept: Zacht Witbrood in Ibili Keramische Bakvorm

Ingrediënten

• 500 g tarwebloem (bij voorkeur brood- of patentbloem)

• 7 g droge gist (of 21 g verse gist)

• 10 g zout

• 300 ml lauwwarm water

• 25 g zachte ongezouten roomboter

• 1 el kristalsuiker

Bereiding

1. Meng bloem, suiker en zout. Los gist op in water en voeg toe.

2. Voeg boter toe en kneed 10 minuten tot elastisch deeg.

3. Laat 60 min rijzen, afgedekt op een warme plek.

4. Vorm een brood passend in de ingevette bakvorm, dek af met deksel, laat 30-40 min rijzen.

5. Bak 40-45 min op 200°C, verwijder de laatste 5 min het deksel voor een goudbruine korst.

6. Laat afkoelen op een rooster.

Tips

• Vervang 200 g bloem door volkorenmeel voor een volkoren variant

• Voeg honing of extra suiker toe voor zoeter brood

• Voeg zaden of noten toe voor extra smaak

Waarom de Ibili Bakvorm?

Het keramische materiaal zorgt voor een luchtige kruim en egale garing. Het deksel behoudt vocht en warmte, wat zorgt voor een zachte, mooie korst. Dankzij de antiaanbaklaag haal je je brood moeiteloos uit de vorm zonder beschadigingen.