Ibili Cannoli vorm set van 4 Moka

Ibili crème rol vorm Moka – 14 x 2 cm | PFOA-vrije laag | Set van 4 stuks

Met de Ibili crème rol vorm Moka maakt u moeiteloos perfect gevormde gevulde rolletjes, zoals cannoli of andere zoete en hartige deegwaren. De vorm heeft een afmeting van 14 x 2 cm en is voorzien van een PFOA-vrije antiaanbaklaag, waardoor uw baksels eenvoudig loskomen en de vorm gemakkelijk te reinigen is. Deze set bevat vier vormen, ideaal voor efficiënt bakken.

Voordelen van de Ibili crème rol vorm Moka

• Perfecte maat – Ideaal voor het maken van gevulde rolletjes zoals cannoli.
• PFOA-vrije antiaanbaklaag – Voorkomt aanbakken en zorgt voor eenvoudig loslaten.
• Set van 4 stuks – Handig voor het tegelijk bereiden van meerdere rolletjes.
• Duurzaam en stevig – Gemaakt van hoogwaardig materiaal voor langdurig gebruik.

Gebruik en onderhoud

Voor het beste resultaat wordt aangeraden de Ibili crème rol vorm Moka licht in te vetten voor gebruik. Na het bakken kunnen de vormen eenvoudig met de hand worden gereinigd met warm water en een mild afwasmiddel. Vermijd schurende schoonmaakmiddelen om de antiaanbaklaag in optimale staat te houden.

Met de Ibili crème rol vorm Moka bereidt u moeiteloos gevulde deegrolletjes met een perfecte vorm en een professionele uitstraling!

🍰 Recept: Cannoli Siciliani – Klassieke Italiaanse Gevulde Rolletjes

Met de Ibili crème rol vorm Moka (14 x 2 cm)

🧾 Ingrediënten (voor 8 rolletjes)

Voor het deeg:

• 250 g bloem

• 30 g poedersuiker

• Snufje zout

• 30 g gesmolten boter

• 60 ml witte wijn of marsala

• 1 eiwit (om te sluiten)

Voor de vulling:

• 250 g ricotta

• 80 g poedersuiker

• 1 tl vanille-extract

• 50 g pure chocolade (in kleine stukjes)

• Optioneel: citroenrasp of sinaasappelrasp

👨‍🍳 Benodigdheden

• Ibili crème rol vorm Moka (set van 4)

• Deegroller

• Oven

• Mengkom

⏱ Bereidingstijd

• Voorbereiding: 30 min

• Koelen: 1 uur

• Bakken: 10–12 min

🔪 Bereidingswijze

Stap 1: Maak het deeg

1. Meng bloem, poedersuiker en zout in een kom.

2. Voeg gesmolten boter en witte wijn toe. Kneed tot een soepel deeg.

3. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het 1 uur rusten in de koelkast.

Stap 2: Bereid de vulling

1. Meng ricotta, poedersuiker en vanille-extract tot een glad mengsel.

2. Roer de chocolade stukjes en eventueel wat citrusrasp erdoorheen. Zet koud.

Stap 3: Vorm en bak de cannoli schelpen

1. Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).

2. Rol het deeg uit tot dunne plakjes (± 2 mm dik).

3. Snijd stroken die lang genoeg zijn om de Ibili crème rol vorm te omwikkelen.

4. Bestrijk de rand van de strook licht met eiwit en rol strak om de vorm.

5. Leg de deegrollen op een met bakpapier beklede bakplaat.

6. Bak 10–12 minuten goudbruin en krokant. Laat iets afkoelen en verwijder voorzichtig de vormen.

Stap 4: Vul de cannoli

1. Vul de afgekoelde cannoli schelpen met het ricottamengsel vlak voor het serveren.

2. Bestrooi eventueel met poedersuiker of garneer met chocoladeschilfers.

🍽 Serveer Tips

• Serveer met een kopje espresso of een glas dessertwijn.

• Variaties: Vervang ricotta door mascarpone voor een rijkere smaak, of vul met hartige vullingen zoals roomkaas met zalm voor een unieke twist.

📌 Waarom de Ibili crème rol vorm Moka?

• De perfecte afmeting (14 x 2 cm) voor traditionele cannoli en andere gevulde deegrolletjes.

• De PFOA-vrije antiaanbaklaag zorgt dat de schelpen mooi loskomen en geeft een krokante textuur.

• Set van 4 maakt het mogelijk om meerdere rolletjes tegelijk te bakken.

Met dit recept en de Ibili crème rol vorm Moka zet je authentieke Italiaanse cannoli eenvoudig en professioneel op tafel!