Ibili Creme brulee brander elegance

Ibili Crème Brûlée Brander Elegance: Onmisbaar in de Keuken en Meer

De Ibili Crème Brûlée Brander Elegance is een veelzijdige en hoogwaardige keukenbrander, ontworpen met een combinatie van roestvrij staal en stevig kunststof. Deze brander is speciaal ontwikkeld voor culinaire toepassingen, zoals het karamelliseren van suiker op een crème brûlée, het afwerken van meringue, het bereiden van cheesecakes, of het roosteren van paprika’s. Daarnaast is de brander ook geschikt voor creatieve projecten, zoals het vormgeven van ijssculpturen.

Deze brander gaat verder dan alleen keukengebruik: hij is ideaal voor doe-het-zelf-solderen, reparaties in de auto-industrie of elektrotechniek, en zelfs voor het werken aan sieraden. Voor kampeerliefhebbers en barbecuefans is de Ibili Crème Brûlée Brander Elegance eveneens een praktische en betrouwbare metgezel.

Technische Specificaties

• Inhoud: 2,8 cl
• Brandduur: 70 tot 100 minuten, afhankelijk van de vlamintensiteit
• Temperatuur: Tot 1.300°C
• Navulling: Gemakkelijk bij te vullen met universeel butaangas (blauw gas, gebruikt voor aanstekers)

Stijlvol Ontwerp en Garantie

De Ibili Crème Brûlée Brander Elegance straalt elegantie uit met zijn witte en zilveren design. Bovendien wordt deze brander geleverd met een fabrieksgarantie van 3 jaar, zodat je zeker bent van een duurzaam en betrouwbaar product.

Afmetingen en Gewicht

• Afmetingen: 18 x 7 x 24 cm
• Netto gewicht: 0,335 kg

De Ibili Crème Brûlée Brander Elegance is een onmisbare tool voor zowel professionele chefs als kookliefhebbers. Met zijn veelzijdigheid, gebruiksvriendelijkheid en stijlvolle uitstraling is deze brander een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar kwaliteit en functionaliteit.

🧀 Recept: Gegratineerde Geitenkaas met Biet & Walnoot

Afgewerkt met de Ibili Crème Brûlée Brander Elegance

🧾 Ingrediënten (voor 2 personen)

• 2 plakjes zachte geitenkaas (bijv. Chavroux of crottin de Chavignol)

• 2 gekookte rode bieten (in dunne plakjes)

• Handje gemengde sla (rucola, veldsla of eikenbladsla)

• 1 eetlepel honing

• 1 eetlepel walnoten, grof gehakt

• 1 theelepel balsamicoazijn

• 1 eetlepel olijfolie extra vierge

• Zout en versgemalen peper naar smaak

👨‍🍳 Benodigdheden

• Ibili Crème Brûlée Brander Elegance

• Ovenschaal of kleine bakplaat

• Keukenring (optioneel, voor presentatie)

⏱ Bereidingstijd

• Voorbereiden: 10 min

• Brandtijd: 1 à 2 min

🔪 Bereidingswijze

Stap 1: Bereid de salade

1. Meng de plakjes rode biet met de balsamicoazijn en olijfolie.

2. Voeg een snufje zout en peper toe. Laat even marineren.

Stap 2: Bereid de geitenkaas

1. Leg de plakjes geitenkaas in een kleine ovenschaal of op een hittebestendig bord.

2. Druppel op elk plakje een halve eetlepel honing.

3. Gebruik de Ibili Crème Brûlée Brander Elegance om de bovenkant van de geitenkaas te karamelliseren:

   • Houd de vlam op ongeveer 3–5 cm afstand.

   • Beweeg rustig over het oppervlak tot een goudbruine, krokante korst ontstaat.

Stap 3: Dresseer het bord

1. Leg een bedje van sla op elk bord.

2. Verdeel de plakjes biet er decoratief overheen.

3. Leg de gegratineerde geitenkaas in het midden.

4. Bestrooi met walnoten.

🍷 Serveer Suggestie

• Serveer met een sneetje geroosterd zuurdesembrood of stokbrood.

• Past uitstekend bij een glas gekoelde Sauvignon Blanc of een zachte Pinot Noir.

💡 Variatietip

• Vervang de honing door vijgenconfituur voor een luxueuze twist.

• Voeg dunne plakjes appel of peer toe voor extra frisheid.

Met deze gegratineerde geitenkaas laat je de Ibili Crème Brûlée Brander Elegance schitteren buiten het dessert! Karamelliseren, gratineren of afwerken – deze brander geeft elke maaltijd nét dat beetje extra flair.