Ibili paellapan 34 cm 5ply Element

Ibili 5ply Element Paellapan RVS – Professionele Paellapan met 5-laags structuur

De Ibili 5ply Element Paellapan RVS combineert traditioneel koken met moderne technologie. Dankzij de innovatieve 5-laagse constructie van hoogwaardig 18/10 roestvrij staal, drie lagen aluminium en een kern van 3003-aluminium, zorgt deze pan voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Dit maakt de pan ideaal voor authentieke paella en andere Mediterrane gerechten. De pan is ontworpen voor veeleisende koks die kiezen voor topprestaties, duurzaamheid en veelzijdigheid in de keuken.

Belangrijkste kenmerken

• Professionele 5-laagse opbouw (5-ply) – Roestvrij staal en aluminiumlagen zorgen voor perfecte warmtegeleiding en voorkomen hotspots.
• Hoogwaardig 18/10 roestvrij staal – Duurzaam en bestand tegen intensief gebruik, veilig voor voedselbereiding.
• Snelle en gelijkmatige warmtegeleiding – Kern van 3003-aluminium verspreidt warmte optimaal over de hele bodem.
• Geschikt voor alle warmtebronnen – Inclusief inductie, gas, keramisch en elektrische kookplaten.
• Zonder anti-aanbaklaag – 100% PTFE-vrij, veilig en milieuvriendelijk.
• Bestand tegen hoge temperaturen en mechanische belasting – Ideaal voor intensief gebruik in professionele keukens.
• Vaatwasmachinebestendig – Eenvoudig schoon te maken met de hand of in de vaatwasser.
• Stevige roestvrijstalen handgrepen – Veilig en comfortabel in gebruik.

Koken met de Ibili 5ply Element Paellapan

De Ibili 5ply Element is veelzijdiger dan alleen een paellapan. De snelle warmteoverdracht en hoge energie-efficiëntie maken de pan geschikt voor diverse gerechten. De brede kookbodem zorgt voor optimale verdamping van vocht, essentieel voor een krokante socarrat-laag in paella. Daarnaast kunt u met deze pan ook:

• Risotto bereiden met perfecte textuur en gelijkmatige garing.
• Groenten grillen of roerbakken voor een rijke smaak.
• Stoofschotels of eenpansgerechten bereiden zonder aanbranden.
• Garnalen, kip of vis gelijkmatig bakken zonder over- of ondergaren.

Voor het beste resultaat de pan eerst op middelhoog vuur voorverwarmen en daarna olie of bouillon toevoegen. Zo behoudt u de duurzaamheid en voorkomt u verkleuring of kromtrekken.

Maten en inhoud

De Ibili 5ply Element Paellapan is beschikbaar in verschillende formaten voor elk gezelschap:

• Ø 30 cm – hoogte 4,0 cm – ca. 4 porties, bodemdiameter 24,5 cm
• Ø 34 cm – hoogte 4,3 cm – ca. 6 porties, bodemdiameter 28 cm
• Ø 38 cm – hoogte 4,8 cm – ca. 8 porties, bodemdiameter 32,5 cm
• Ø 42 cm – hoogte 4,8 cm – ca. 10 porties, bodemdiameter 36 cm

De juiste diameter beïnvloedt de dikte van de rijstlaag en is cruciaal voor perfecte paella, zowel thuis als in kleine restaurants of catering.

Duurzaam en onderhoudsvriendelijk

• Geen chemische coatings – PTFE- en PFOA-vrij, veilig voor dagelijks gebruik.
• Bestand tegen intensief koken en mechanische belasting – geschikt voor professionele koks.
• Eenvoudig te reinigen – zowel in de vaatwasser als met de hand.
• Behoud van glans en vorm – roestvrij staal verandert niet van vorm of kleur, zelfs bij jarenlang gebruik.

Een beetje olie of boter creëert een natuurlijke antiaanbaklaag, waardoor koken nog aangenamer wordt.

Technische specificaties

• Materiaal: 18/10 roestvrij staal + 3 lagen aluminium met kern van 3003-aluminium
• Opbouw: 5-ply constructie
• Handgrepen: roestvrij staal
• Hittebestendig: geschikt voor hoge temperaturen
• Compatibel met: gas, elektrisch, keramisch, inductie en oven
• Onderhoud: vaatwasmachinebestendig
• Vrij van coatings: PTFE-vrij

Tips voor optimale prestaties

• Reinig de pan voor eerste gebruik met warm water en mild afwasmiddel.
• Verwarm de pan langzaam om thermische schokken te voorkomen.
• Gebruik houten of siliconen spatels om krassen te voorkomen.
• Laat de pan volledig afkoelen voordat u hem in de vaatwasser plaatst.
• Voor een perfecte socarrat-laag: gelijkmatige warmte en minimaal roeren aan het einde van het kookproces.

Veelzijdigheid in de keuken

Hoewel ontworpen voor paella, is de Ibili 5ply Element Paellapan geschikt voor diverse Mediterrane gerechten:

• Rijstgerechten met zeevruchten of groenten
• Stoofschotels met kip, vlees of vis
• Gegrilde groenten en geurenmixen
• Eenpansgerechten met rijke smaakontwikkeling dankzij gelijkmatige warmteverdeling

Combinatie met accessoires en serveren

• Paellaringen of inzetstukken voor kleinere porties
• Houten spatelsets speciaal voor paella
• Warmhoudplaten of onderzetters voor serveren aan tafel
• Ovenschaalaccessoires voor afwerking in de oven

Door het professionele RVS-design is de pan perfect om direct aan tafel te serveren, waardoor uw gerechten extra indrukwekkend worden gepresenteerd.

Waarom kiezen voor de Ibili 5ply Element Paellapan

De Ibili 5ply Element Paellapan RVS biedt een combinatie van professionele kwaliteit, duurzaamheid en veelzijdigheid. Van authentieke paella tot risotto, stoofschotels of gegrilde gerechten – deze pan zorgt voor perfecte resultaten dankzij de 5-laagse constructie en gelijkmatige warmteverdeling. Ideaal voor thuis, horeca of catering, een investering in kwaliteit en kookplezier die jarenlang meegaat.