Ibili paellapan 38 cm 5ply Element

Ibili 5ply Element Paellapan RVS – Professionele Paellapan met 5-laags structuur

De Ibili 5ply Element Paellapan combineert traditioneel koken met moderne technologie. Dankzij de innovatieve 5-laagse constructie, bestaande uit 18/10 roestvrij staal met drie aluminiumlagen en een kern van 3003-aluminium, levert deze pan een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Dit maakt de pan ideaal voor het bereiden van authentieke paella en andere Mediterrane gerechten. De pan is ontworpen voor veeleisende koks die topkwaliteit, duurzaamheid en veelzijdigheid zoeken in één professionele paellapan.

Inhoudsopgave

• Belangrijkste kenmerken
• Koken met de Ibili 5ply Element Paellapan
• Maten en inhoud
• Duurzaam en onderhoudsvriendelijk
• Technische specificaties
• Geschiedenis en traditie van paella
• Tips voor perfecte paella
• Veelzijdigheid van de 5ply pan
• Conclusie

Belangrijkste kenmerken

• Professionele kwaliteit met 5-laagse opbouw (5-ply) – de combinatie van roestvrij staal en aluminiumlagen zorgt voor een perfecte balans tussen duurzaamheid en warmtegeleiding.
• Hoogwaardig 18/10 roestvrij staal met aluminiumkern – dit materiaal is bestand tegen krassen, deuken en corrosie.
• Snelle en gelijkmatige warmtegeleiding – de pan voorkomt hotspots en garandeert een uniforme garing van rijst, vlees en groenten.
• Geschikt voor alle warmtebronnen – inclusief gas, elektrisch, keramisch, inductie en ovengebruik.
• Zonder anti-aanbaklaag – 100% veilig en volledig vrij van PTFE en PFOA.
• Bestand tegen hoge temperaturen en mechanische belasting – ideaal voor intensief dagelijks gebruik.
• Vaatwasmachinebestendig – eenvoudig te onderhouden zonder concessies te doen aan de kwaliteit.
• Stevige roestvrijstalen handgrepen – zorgen voor een comfortabele grip en veilig transport van de pan.

Koken met de Ibili 5ply Element Paellapan

De Ibili 5ply Element Paellapan is ontworpen voor de serieuze thuiskok en professionele chef. Dankzij de vijflagenconstructie wordt warmte zeer efficiënt verdeeld over de hele bodem en wanden van de pan. Dit zorgt ervoor dat de rijst gelijkmatig gaart en de kenmerkende socarrat, de krokante onderlaag van een perfecte paella, ontstaat zonder dat het aanbrandt.

Buiten het klassieke gebruik voor paella is deze pan ook uitstekend geschikt voor andere gerechten. Denk aan:

• Risotto – de brede kookbodem zorgt voor een snelle verdamping van vocht en een romige, gelijkmatige textuur.
• Stoofschotels – dankzij de stabiele warmteverdeling wordt het vlees zacht en blijven groenten hun smaak behouden.
• Gegrilde groenten – de pan bereikt hoge temperaturen die ideaal zijn voor een mooie grillstructuur en karamellisatie.
• Paella variaties – van zeevruchten tot vegetarische paella, de pan houdt de hitte constant, waardoor ingrediënten perfect gegaard worden.

Maten en inhoud

De Ibili 5ply Element Paellapan is verkrijgbaar in verschillende maten, zodat je altijd de juiste pan kunt kiezen voor jouw gezelschap of gerecht:

• Ø 30 cm – hoogte 4,0 cm – geschikt voor ca. 4 porties, bodemdiameter 24,5 cm
• Ø 34 cm – hoogte 4,3 cm – geschikt voor ca. 6 porties, bodemdiameter 28 cm
• Ø 38 cm – hoogte 4,8 cm – geschikt voor ca. 8 porties, bodemdiameter 32,5 cm
• Ø 42 cm – hoogte 4,8 cm – geschikt voor ca. 10 porties, bodemdiameter 36 cm

De variatie in afmetingen maakt het mogelijk om zowel kleine familiediners als grote feesten te verzorgen, zonder dat de kwaliteit of warmteverdeling in gevaar komt.

Duurzaam en onderhoudsvriendelijk

De Ibili 5ply Element Paellapan is volledig PTFE- en PFOA-vrij, waardoor je veilig kunt koken zonder chemische coatings. Het roestvrij staal is bestand tegen intensief gebruik en behoudt zijn glans en vorm, zelfs na jarenlang dagelijks gebruik. Dankzij de vaatwasmachinebestendigheid is onderhoud eenvoudig, maar ook met de hand schoonmaken is snel en efficiënt.

Belangrijke voordelen op een rij:

• Volledig vrij van chemische coatings
• Bestand tegen krassen, deuken en hoge temperaturen
• Eenvoudig te reinigen, zowel in de vaatwasser als met de hand
• Robuuste roestvrijstalen handgrepen voor veilig gebruik
• Behoud van glans en functionaliteit na jarenlang gebruik

Technische specificaties

• Materiaal: 18/10 roestvrij staal + 3 lagen aluminium met kern van 3003-aluminium
• Opbouw: 5-ply constructie
• Handgrepen: roestvrij staal
• Hittebestendig: geschikt voor hoge temperaturen
• Compatibel met: gas, elektrisch, keramisch, inductie en oven
• Onderhoud: vaatwasmachinebestendig
• Vrij van coatings: ja, PTFE-vrij

Geschiedenis en traditie van paella

Paella is een van de bekendste gerechten uit de Spaanse keuken en kent een rijke geschiedenis. Oorspronkelijk afkomstig uit Valencia, werd paella traditioneel bereid op een open vuur in een brede, platte pan. De traditionele ingrediënten omvatten lokaal geteelde rijst, groenten, vlees of zeevruchten, en saffraan voor die karakteristieke smaak en kleur.

De keuze van de pan is cruciaal voor een authentieke paella. Een kwalitatief hoogwaardige paellapan zoals de Ibili 5ply Element zorgt ervoor dat warmte optimaal wordt verdeeld, waardoor de rijst perfect gaar wordt en de socarrat, de goudbruine krokante bodem, ontstaat. Het gebruik van moderne 5-laags constructies brengt deze traditionele bereiding naar een professioneel niveau, zelfs op een moderne kookplaat of inductie.

Tips voor perfecte paella

Met de juiste technieken haal je het maximale uit de Ibili 5ply Element Paellapan:

• Zorg dat de pan goed heet is voordat je ingrediënten toevoegt.
• Roer de rijst niet te veel tijdens het koken; dit helpt bij het vormen van de socarrat.
• Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak en textuur.
• Werk met een constante, matige hitte voor gelijkmatige garing.
• Laat de paella na het koken enkele minuten rusten voor optimale smaakontwikkeling.

Veelzijdigheid van de 5ply pan

Hoewel de pan ideaal is voor paella, toont de Ibili 5ply Element zijn kracht in veelzijdigheid. Van langzaam gegaarde stoofschotels tot snel gegrilde groenten, de pan presteert uitstekend bij diverse kooktechnieken:

• Stoofschotels: De pan verdeelt warmte gelijkmatig, waardoor vlees en groenten langzaam kunnen garen.
• Sauteren en bakken: Dankzij de stevige constructie kan de pan hoge temperaturen aan voor perfecte bakresultaten.
• Risotto en andere rijstgerechten: De brede, platte bodem zorgt voor optimale verdamping en een romige consistentie.
• Ovenbereidingen: De pan is ovenbestendig, waardoor je gerechten kunt afmaken of gratineren zonder over te schakelen naar een andere schaal.

Conclusie

De Ibili 5ply Element Paellapan RVS is een uitstekende keuze voor iedereen die streeft naar professionele resultaten in de keuken. Met de geavanceerde 5-laagse constructie, robuuste materialen, veelzijdigheid en onderhoudsvriendelijkheid biedt deze pan een perfecte combinatie van traditioneel koken en moderne technologie. Of je nu een authentieke paella wilt bereiden of andere Mediterrane gerechten wilt koken, de Ibili 5ply Element garandeert uitstekende prestaties, duurzaamheid en jarenlang kookplezier.