Ibili Rijsmandje Rechthoekig 29 cm Rotan Banneton

Ibili rijsmandje rechthoekig – voor perfect gerezen brood

Het Ibili rijsmandje rechthoekig 29 cm is een essentieel hulpmiddel voor thuisbakkers die streven naar professioneel broodresultaat. Dit traditionele banneton ondersteunt het deeg tijdens de laatste rijsfase en helpt om een stabiele vorm en optimale structuur te behouden.

Het natuurlijke rotan zorgt voor een ademende omgeving, waardoor vocht wordt gereguleerd en het deeg gelijkmatig kan fermenteren.

Gemaakt van natuurlijk rotan voor optimale rijs

Het rijsmandje is vervaardigd uit 100% natuurlijk rotan. Dit materiaal staat bekend om zijn luchtige structuur, waardoor overtollig vocht uit het deeg wordt opgenomen.

Hierdoor ontstaat een betere glutenontwikkeling en een luchtige kruim met een krokante korst na het bakken.

Geschikt voor diverse broodsoorten

Met een formaat van circa 29 x 15 cm is dit rijsmandje ideaal voor middelgrote broden. De rechthoekige vorm geeft je brood een strakke en gelijkmatige structuur.

Perfect voor onder andere:

• Zuurdesembrood
• Volkorenbrood
• Witbrood
• Meergranenbrood
• Sandwichbrood

Gebruik en onderhoud

Bestuif het rijsmandje voor gebruik licht met bloem om plakken te voorkomen. Plaats het deeg in het mandje en laat het rijzen tot het volume voldoende is toegenomen.

Na gebruik laat je het mandje drogen en verwijder je restjes met een droge borstel. Vermijd water om het rotan in goede conditie te houden.

Specificaties

• Merk: Ibili
• Type: Rijsmandje / Banneton
• Vorm: Rechthoekig
• Afmeting: ca. 29 x 15 cm
• Materiaal: 100% natuurlijk rotan
• Geschikt voor: brood- en zuurdesemdeeg

Waarom kiezen voor dit Ibili rijsmandje?

Dit rijsmandje biedt de perfecte combinatie van ondersteuning, ventilatie en gebruiksgemak. Het helpt je om consistente bakresultaten te behalen en geeft je brood een authentieke, ambachtelijke uitstraling.

Of je nu beginner bent of ervaren thuisbakker: met dit Ibili rijsmandje til je je brood naar een hoger niveau.