Bartscher Pizzaoven

Bartscher Pizzaoven ST340 – Compact en Efficiënt Bakken

De Bartscher Pizzaoven ST340 is ontwikkeld voor het bereiden van pizza’s, tarte flambée, pizzabroodjes en baguettes in kleinere hoeveelheden. Dankzij de meegeleverde vuursteen creëert u een authentieke steenovensmaak met een krokante bodem. Deze compacte pizzaoven is ideaal voor kleine horecakeukens, foodtrucks of situaties waar ruimte beperkt is, maar kwaliteit vooropstaat.

Gelijkmatige garing met professionele resultaten

De oven is uitgerust met boven- en onderwarmte, waardoor uw pizza gelijkmatig gaart en een knapperige bodem krijgt. Met een instelbare temperatuur van 50 tot 250°C stemt u de hitte nauwkeurig af op verschillende deegsoorten en bereidingen.

De bakkamer van 342 x 345 x 70 mm biedt ruimte aan één pizza tot circa 33,5 cm diameter. Dit maakt de oven perfect voor verse bereidingen per bestelling of kleine productieseries.

Praktische functies voor dagelijks gebruik

De ST340 is ontworpen voor efficiënt en eenvoudig gebruik:

• Vuursteen voor een authentieke, krokante steenovenbodem
• Instelbare temperatuurregeling tot 250°C
• Timerfunctie voor gecontroleerde baktijden
• Permanente bakfunctie voor continu gebruik
• Kijkvenster voor visuele controle tijdens het bakproces
• Keuze tussen gebruik van pizzarooster of vuursteen

Dankzij deze functies werkt u gecontroleerd en consistent, wat essentieel is in een professionele omgeving.

Compact ontwerp met robuuste constructie

Met afmetingen van 51 x 50 x 27 cm en een gewicht van 21,5 kg is deze pizzaoven compact en stabiel. De behuizing is vervaardigd uit verzinkt staal en roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en een professionele uitstraling.

De geïntegreerde glaswolisolatie helpt warmte efficiënt vast te houden, wat bijdraagt aan energiebesparing en stabiele bakresultaten.

Aansluiting en vermogen

De Bartscher Pizzaoven ST340 werkt op 230V en heeft een vermogen van 1,5 kW. Hierdoor is de oven direct aan te sluiten op een standaard stopcontact en snel inzetbaar in vrijwel iedere keukenomgeving.