Samura Santokumes Blacksmith 19 cm
Santokumes 19 cm van AUS-10 staal met Micarta greep. Japans design, langdurig scherp en perfect voor groenten, vlees en vis.
€ 139,00 incl. btw
Enige dagen levertijd
Santokumes Blacksmith 19 cm – Samura
Het Santokumes Blacksmith 19 cm van Samura is een veelzijdig Japans keukenmes voor nauwkeurig en gecontroleerd snijwerk. Met een lemmet van hoogwaardig AUS-10 staal en een ergonomische Micarta-greep combineert dit santokumes duurzaamheid, scherpte en comfort. Geschikt voor zowel de veeleisende thuiskok als de professionele keuken.
Krachtig AUS-10 staal met langdurige scherpte
Het lemmet is vervaardigd uit AUS-10 staal, een hoogwaardige staalsoort die bekendstaat om zijn uitstekende snijprestaties en lange standtijd. Met een hardheid van 60 HRC blijft het mes langdurig scherp en is het bestand tegen intensief gebruik.
Dit maakt het mes ideaal voor:
- Fijnsnijden van kruiden en groenten
- Plakken van vlees en vis
- Snijden van uien, knoflook en zachte producten
- Maken van gelijkmatige dobbelsteentjes
De uitgebalanceerde vorm van het santokumes zorgt voor een soepele, efficiënte snijbeweging.
Ergonomische Micarta-greep voor optimale controle
De handgreep van Micarta ligt stevig en comfortabel in de hand. Dit duurzame materiaal is slijtvast, vochtbestendig en behoudt zijn vorm bij langdurig gebruik. De roestvrijstalen bolster zorgt voor extra balans en stabiliteit tijdens het snijden.
Dankzij de ergonomische vormgeving ervaart u:
- Meer controle bij precisiewerk
- Minder belasting van pols en hand
- Comfort bij langdurig gebruik
Japans design met praktische afwerking
Het Blacksmith santokumes onderscheidt zich door zijn klassieke Japanse uitstraling. Het mes wordt geleverd in een geschenkverpakking met roltas voorzien van Koi-motief, wat het ook geschikt maakt als luxe cadeau voor kookliefhebbers.
Technische specificaties
- Lengte lemmet: 19 cm
- Lengte handgreep: 13,5 cm
- Totale lengte: 32,5 cm
- Gewicht: 237 gram
- Materiaal lemmet: AUS-10 staal
- Materiaal greep: Micarta
- Hardheid: 60 HRC
- Inclusief roestvrijstalen bolster, roltas en geschenkdoos
Onderhoud en levensduur
Voor optimaal behoud van scherpte wordt handafwas aanbevolen. Droog het mes direct na reiniging om roestvorming te voorkomen. Regelmatig slijpen of wetten zorgt voor blijvend perfecte snijprestaties.
| Merk | |
|---|---|
| Serie | |
| Materiaal | RVS |
| Lengte | 19 cm |
Samura Blacksmith serie – robuuste keukenmessen met traditioneel vakmanschap
De Samura Blacksmith serie is een collectie keukenmessen die functionaliteit, duurzaamheid en een opvallend design combineert. Deze messen zijn ontwikkeld voor kookliefhebbers en professionele gebruikers die prestaties belangrijk vinden bij dagelijkse snijtaken. De serie valt op door het gebruik van hoogwaardige materialen en een karakteristieke afwerking, wat resulteert in messen die zowel praktisch als stijlvol zijn.
Premium materiaal en constructie
Messen uit de Blacksmith collectie zijn vervaardigd uit hoogwaardig AUS‑10 staal met een hoge hardheid tot circa 60‑61 HRC. Deze staalsoort maakt het mogelijk om de messen scherp te slijpen en zorgt ervoor dat ze lange tijd scherp blijven tijdens intensief gebruik. Sommige modellen vertonen een combinatie van ruw gesmeed en glad afgewerkt staal op het lemmet, wat zorgt voor een unieke uitstraling en extra karakter.
- Robuust AUS‑10 staal met hoge hardheid
- Lange scherpte en slijtvastheid
- Mix van gesmeed en afgewerkt lemmet voor stijl en performance
- Ideaal voor intensief dagelijks gebruik
Ergonomie en design
De handgrepen van de Blacksmith messen zijn gemaakt van Micarta, een sterk en vochtbestendig materiaal dat prettig in de hand ligt. In combinatie met de roestvrijstalen bolster bieden deze handgrepen uitstekende grip en balans, ook tijdens langere bereidingen. Het verzorgde design maakt de messen niet alleen functioneel, maar ook visueel aantrekkelijk voor moderne keukens.
- Micarta handgrepen voor comfort en grip
- Roestvrijstalen bolster voor stabiliteit
- Goede balans tussen lemmet en handgreep
- Aantrekkelijk en robuust design
Assortiment en veelzijdigheid
De Blacksmith serie omvat meerdere modellen die verschillende snijtaken ondersteunen, waardoor je altijd het juiste gereedschap bij de hand hebt. Van groente hakken, vlees snijden tot precisiewerk bij fruit en groenten — de serie biedt voor iedere toepassing een passende oplossing.
- Verschillende keukenmessen voor uiteenlopende taken
- Beschikbaar in losse messen en sets
- Van universele tot gespecialiseerde modellen
- Geschikt voor thuiskoks en professioneel gebruik
Functionaliteit voor dagelijks gebruik
De Blacksmith messenserie biedt een praktische mix van prestaties en betrouwbaarheid. De scherpe lemmeten en comfortabele handgrepen zorgen dat je nauwkeurig kunt werken, ongeacht de taak — van groente snijden tot vlees portioneren. De messen zijn ideaal voor zowel beginnende koks als ervaren thuiskoks die waarde hechten aan consistent snijgedrag en langdurige scherpte.
- Nauwkeurige snijprestaties bij diverse gerechten
- Geschikt voor dagelijks koken en intensief gebruik
- Eenvoudig onderhoud voor langdurige prestaties
- Genoeg variatie om de hele keuken mee uit te rusten
Onderhoudstips voor langdurig resultaat
Om de prestaties van de Samura Blacksmith messen optimaal te behouden, is handwassen en drogen na gebruik aanbevolen. Dit helpt roestvorming te voorkomen en behoudt de scherpte van het lemmet. Regelmatig slijpen houdt de snede scherp, waardoor je altijd met precisie kunt snijden. Vermijd indien mogelijk het gebruik van een vaatwasser om de levensduur van het staal en handgreep te verlengen.
- Handwassen en direct drogen aanbevolen
- Regelmatig slijpen voor scherpte
- Vermijd vaatwasser om slijtage te beperken
- Bewaar messen veilig en droog
Waarom kiezen voor de Samura Blacksmith serie?
De Samura Blacksmith serie combineert hoogwaardige constructie, ergonomisch design en veelzijdige prestaties. Met een assortiment dat bestaat uit essentiële messen voor uiteenlopende snijtaken, biedt deze serie een betrouwbare set keukengerei voor dagelijks gebruik. Of je nu een complete set zoekt of specifieke messen toevoegt aan je collectie, de Blacksmith serie staat voor kracht, stijl en duurzaamheid in de keuken.
