Scanpan TechnIQ Wok 30 cm Stratanium Plus

Scanpan TechnIQ Wok 30 cm antikleef

De Scanpan TechnIQ Wok 30 cm antikleef is ontwikkeld voor thuiskoks en professionals die maximale controle, snelheid en duurzaamheid verwachten. Deze hoogwaardige wok combineert Scandinavisch design met innovatieve materialen en is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. Dankzij de royale diameter van 30 cm, de vlakke inductiebodem en de geavanceerde Stratanium+ antiaanbaklaag is deze wok ideaal voor gezond roerbakken, sauteren en het bereiden van complete maaltijden voor meerdere personen.

Koken met precisie en controle

De Scanpan TechnIQ Wok 30 cm is ontworpen met één duidelijk doel: maximale controle tijdens het koken. Door de perfecte balans tussen gewicht, vorm en materiaal reageert de wok direct op temperatuurveranderingen. Dit is essentieel bij roerbakken, waarbij ingrediënten snel moeten garen zonder hun structuur, kleur en voedingswaarde te verliezen.

De hoge, licht gebogen wanden zorgen ervoor dat ingrediënten gemakkelijk kunnen worden omgeschept. Groenten blijven knapperig, vlees wordt snel dichtgeschroeid en sauzen verdelen zich gelijkmatig. Hierdoor is de wok breed inzetbaar voor Aziatische gerechten, mediterrane keukens en moderne eenpansmaaltijden.

Gelijkmatige warmteverdeling dankzij gegoten aluminium

De wok is vervaardigd uit hoogwaardig gegoten aluminium, een materiaal dat bekendstaat om zijn uitstekende warmtegeleiding. De pan warmt snel op en verdeelt de hitte gelijkmatig over bodem en wanden, waardoor koude zones worden voorkomen.

• Snel op temperatuur, geschikt voor inductie, gas en keramisch
• Constante warmteverdeling voor gelijkmatig garen
• Vlakke bodem voor optimale stabiliteit op alle kookplaten

In tegenstelling tot traditionele wokken met een ronde bodem blijft deze wok stabiel staan op moderne inductiekookplaten, zonder in te leveren op roerbakkwaliteit.

Stratanium+ antiaanbaklaag

De Stratanium+ antiaanbaklaag van Scanpan behoort tot de meest geavanceerde coatings in zijn klasse. Deze meerlaagse coating is speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik en hoge temperaturen.

• Koken met weinig of geen vet
• Uitstekende antikleefeigenschappen, ook bij hoge hitte
• Bestand tegen metalen spatels
• Volledig PFOA-vrij

Dankzij de versterkte opbouw behoudt de coating langdurig zijn prestaties, zelfs bij dagelijks gebruik. Dit maakt de wok geschikt voor zowel thuisgebruik als professionele keukens.

Praktisch en doordacht ontwerp

Naast prestaties is ook gebruiksgemak een belangrijk uitgangspunt. De roestvrijstalen handgreep is ergonomisch gevormd en blijft koel tijdens het koken, wat zorgt voor extra veiligheid en comfort.

• Stevig bevestigde RVS handgreep
• Ovenbestendig tot 260°C
• Lichtgewicht en wendbaar ondanks royale afmeting

De hoge ovenbestendigheid maakt het mogelijk om gerechten eerst op het fornuis te bereiden en daarna in de oven af te maken, zonder van pan te wisselen.

Veelzijdig in gebruik

Met een diameter van 30 cm biedt deze wok voldoende ruimte voor grotere porties en gezinsmaaltijden. Ingrediënten krijgen de ruimte om te bakken in plaats van te stomen, wat essentieel is voor smaak en textuur.

• Roerbakgerechten met vlees, vis of groenten
• Noedel- en rijstgerechten
• Sauteren van aardappelen en seizoensgroenten
• Snelle eenpansmaaltijden

De wok is vaatwasserbestendig, maar handwas wordt aanbevolen om de antiaanbaklaag zo lang mogelijk in optimale conditie te houden.

Duurzaam en verantwoord geproduceerd

Scanpan staat bekend om zijn focus op duurzaamheid. De TechnIQ Wok 30 cm wordt geproduceerd uit gerecycled aluminium, zonder concessies te doen aan prestaties of levensduur.

• Gemaakt van gerecycled aluminium
• Lange levensduur vermindert vervanging
• Milieubewust productieproces

Hiermee is deze wok niet alleen een praktische, maar ook een verantwoorde keuze voor de bewuste kok.

Onderhoud en levensduur

Dankzij de hoogwaardige antiaanbaklaag is schoonmaken eenvoudig. In de meeste gevallen volstaat warm water met een mild afwasmiddel.

• Laat de pan afkoelen voor reiniging
• Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen
• Handwas verlengt de levensduur van de coating

Technische specificaties

• Materiaal: Gegoten aluminium
• Coating: Stratanium+ antiaanbaklaag
• Handgreep: Roestvrij staal
• Warmtebronnen: Alle, inclusief inductie
• Ovenbestendig: Tot 260°C
• Diameter: 30 cm
• Reiniging: Vaatwasserbestendig (handwas aanbevolen)

Waarom kiezen voor Scanpan TechnIQ Wok 30 cm

De Scanpan TechnIQ Wok 30 cm antikleef is ontworpen voor koks die geen concessies willen doen aan controle, duurzaamheid en bakresultaat. De combinatie van uitstekende warmteverdeling, een sterke Stratanium+ antiaanbaklaag en een doordacht ontwerp maakt deze wok geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

Of u nu snelle roerbakgerechten bereidt of complete maaltijden voor meerdere personen, deze wok biedt consistente prestaties en langdurig kookplezier.