Samura Universeelmes 15 cm Damascus 67

Universeelmes 15 cm – Samura Damascus 67

Het Universeelmes 15 cm – Samura Damascus 67 is een hoogwaardig keukenmes dat stijl en precisie combineert. Dit mes is geschikt voor zowel professionele koks als veeleisende thuiskoks en is ideaal voor het snijden van groenten, fruit, vis en vlees. Dankzij het scherpe lemmet en het ergonomische ontwerp kunt u met gemak en controle elk ingrediënt voorbereiden, of het nu gaat om dagelijkse gerechten of verfijnde culinaire creaties.

Hoogwaardig damaststaal voor precisie en duurzaamheid

Het lemmet van het Universeelmes 15 cm – Samura Damascus 67 is vervaardigd uit 67 lagen damaststaal, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte, langdurige duurzaamheid en een karakteristiek golvend patroon. Damaststaal staat bekend om zijn sterkte en veerkracht, waardoor het mes zelfs bij intensief dagelijks gebruik zijn precisie behoudt.

Dankzij de kern van hard staal in combinatie met de flexibele damastlagen blijft het mes langdurig scherp, wat cruciaal is bij delicate snijwerkzaamheden zoals het fileren van vis of het juliennen van groenten. Elk snijproces voelt gecontroleerd en vloeiend aan, waardoor de kans op ongelijke sneden of kneuzingen van ingrediënten wordt geminimaliseerd.

De esthetiek van het golvende damastpatroon geeft het mes bovendien een professionele uitstraling, waardoor het niet alleen functioneel, maar ook visueel aantrekkelijk is in elke keuken.

Ergonomisch en goed uitgebalanceerd

Het Universeelmes 15 cm – Samura Damascus 67 beschikt over een handgreep van Micarta, een materiaal dat bekend staat om zijn duurzaamheid en comfortabele grip. De handgreep ligt prettig in de hand en is ontworpen voor langdurig gebruik, zodat ook bij intensieve kooksessies vermoeidheid van de hand wordt beperkt.

Het mes heeft een full tang design, waarbij het lemmet volledig doorloopt in de handgreep. Dit zorgt voor extra stevigheid, balans en controle tijdens het snijden, hakken of fileren. Door de optimale verdeling van gewicht ligt het mes iets naar achteren in de hand, wat precisie en stabiliteit bevordert bij elke snijbeweging.

Deze combinatie van hoogwaardig staal en ergonomisch ontwerp maakt het Universeelmes ideaal voor een breed scala aan toepassingen in de keuken, van dagelijks gebruik tot professioneel kookwerk.

Onderhoud en optimaal gebruik

Om de scherpte en levensduur van het Universeelmes 15 cm – Samura Damascus 67 te behouden, wordt handwas aanbevolen. Reinig het mes met warm water en een mild afwasmiddel en droog het direct af om corrosie te voorkomen. Vermijd de vaatwasser, aangezien dit de kwaliteit van het lemmet en de handgreep kan aantasten.

Regelmatig slijpen met een professionele wetsteen of aanzetstaal houdt het mes in optimale snijconditie. Door de juiste zorg te combineren met het duurzame damaststaal, behoudt u jarenlang precisie en uitstekende prestaties bij elke bereiding.

Technische specificaties

• Lemmetlengte: 15,5 cm
• Handgreeplengte: 10,5 cm
• Totale lengte: 26 cm
• Gewicht: 108 gram
• Materiaal lemmet: 67 lagen damaststaal
• Handgreep: Micarta, ergonomisch ontwerp
• Full tang design voor extra stevigheid

Met deze specificaties biedt het mes een optimale balans tussen controle, gewicht en precisie, waardoor het zowel geschikt is voor intensief dagelijks gebruik als voor veeleisende culinaire bereidingen.

Waarom kiezen voor het Universeelmes 15 cm – Samura Damascus 67

Het Universeelmes 15 cm – Samura Damascus 67 combineert kwaliteit, precisie en elegant design in één hoogwaardig keukenmes. Het duurzame damaststaal zorgt voor langdurige scherpte en uitzonderlijke snijprestaties, terwijl de ergonomische handgreep en het full tang design optimale controle en comfort bieden. Het mes is ideaal voor een breed scala aan snijwerkzaamheden, van dagelijkse gerechten tot verfijnde culinaire bereidingen.

Wie kiest voor dit universeelmes, investeert in een professioneel hulpmiddel dat zowel in functioneel als esthetisch opzicht uitmuntend presteert. Het mes biedt zekerheid, duurzaamheid en consistentie bij elke bereiding en is daardoor een betrouwbare partner in de keuken voor zowel thuiskoks als professionele chefs.