Wartmann WM-2208 CG Keramische Contactgrill

Wartmann WM-2208 CG Keramische Contactgrill met Wafelplaten en Kerntemperatuurmeter

Van een krokante panini tot een perfect gegaarde steak en verse wafels – met één veelzijdig apparaat. De Wartmann WM-2208 CG is veel meer dan een traditionele contactgrill. Gebruik hem gesloten voor tosti’s, panini’s, burgers, vlees en groenten of klap hem volledig open voor een groot grilloppervlak aan tafel.

De omkeerbare grillplaten hebben een vlakke en geribbelde zijde en worden aangevuld met een aparte set wafelplaten. Dankzij de instelbare temperatuur van 80 tot 230 °C, digitale timer en meegeleverde kerntemperatuurmeter heb je veel meer controle dan bij een eenvoudige contactgrill.

✓ Contactgrill, open grill én wafelijzer – één apparaat voor tosti’s, panini’s, vlees, vis, groenten, gourmet en verse wafels.

✓ Keramische PFAS-vrije coating volgens Wartmann – goede loseigenschappen zonder traditionele PFAS-houdende antiaanbaklaag.

✓ Inclusief externe kerntemperatuurmeter – meet de temperatuur binnen in vlees of vis tijdens het grillen.

✓ Automatisch stoppen op kerntemperatuur – de grill stopt zodra de ingestelde kerntemperatuur is bereikt.

✓ 80 tot 230 °C instelbaar – van rustig verwarmen tot krachtig grillen op hoge temperatuur.

✓ Temperatuur instelbaar in stappen van 5 °C – nauwkeuriger afstemmen op verschillende bereidingen.

✓ Kies bovenplaat, onderplaat of beide – verwarm alleen het grilloppervlak dat je daadwerkelijk nodig hebt.

✓ Omkeerbare grillplaten – gebruik naar wens de vlakke of geribbelde zijde.

✓ Aparte keramische wafelplaten inbegrepen – maak ook Brusselse, Luikse en andere verse wafels.

✓ 2000 watt vermogen – krachtige verwarming voor snel op temperatuur komen.

Meer dan alleen een tosti-apparaat

Een eenvoudige contactgrill wordt vaak gekocht voor tosti’s en panini’s en verdwijnt daarna in de kast. De Wartmann WM-2208 CG is juist ontwikkeld om veel vaker te worden gebruikt.

Je kunt er onder andere mee:

✓ Tosti’s en panini’s grillen

✓ Steak en hamburgers bereiden

✓ Vis grillen

✓ Groenten roosteren

✓ Open grillen

✓ Gourmetten

✓ Teppanyaki-achtig bakken

✓ Verse wafels maken

Juist doordat de platen verwisselbaar, omkeerbaar en afzonderlijk te verwarmen zijn, kun je hetzelfde apparaat voor heel verschillende eetmomenten gebruiken.

Gesloten grillen: beide kanten tegelijk

Gebruik de Wartmann als klassieke contactgrill en het gerecht wordt tussen de bovenste en onderste grillplaat geplaatst.

Dat is ideaal voor bijvoorbeeld een panini, tosti, hamburger, groente of ander ingrediënt dat je aan beide kanten tegelijkertijd wilt verwarmen of grillen.

Omdat de warmte van boven én onder komt, hoef je het gerecht tijdens veel bereidingen niet steeds handmatig om te draaien.

Volledig openklappen voor twee grote grilloppervlakken

Wil je juist meerdere ingrediënten naast elkaar bereiden? Klap de contactgrill dan volledig open.

Je krijgt twee platen van ieder ongeveer 21 x 31 cm naast elkaar. Dat maakt de WM-2208 CG ook praktisch als tafelgrill, gourmetplaat of voor een teppanyaki-achtige manier van bakken.

Leg bijvoorbeeld vlees op de ene zijde en groenten op de andere, of gebruik het grotere oppervlak wanneer je voor meerdere personen tegelijk kookt.

Vlak óf geribbeld grillen

De standaard grillplaten zijn omkeerbaar.

Gebruik de geribbelde zijde wanneer je duidelijke grillstrepen wilt en overtollig vet of vocht gemakkelijker wilt laten afvoeren.

Draai de platen om en je krijgt een vlak bakoppervlak dat praktisch is voor bereidingen waarbij volledig contact met de plaat prettiger werkt.

Je bepaalt daardoor zelf welk oppervlak het beste bij het gerecht past.

Alleen de bovenplaat, onderplaat of beide verwarmen

Een bijzonder praktische functie die gemakkelijk over het hoofd wordt gezien: je hoeft niet altijd beide verwarmingselementen te gebruiken.

Via het bedieningspaneel kies je:

✓ Beide grillplaten

✓ Alleen de bovenste grillplaat

✓ Alleen de onderste grillplaat

Gebruik je de machine volledig open en heb je maar één grillvlak nodig, dan hoef je dus niet automatisch beide zijden te verwarmen.

Kerntemperatuurmeter voor vlees en vis

Een steak ziet er aan de buitenkant misschien perfect uit, maar uiteindelijk bepaalt de temperatuur binnenin hoe ver het vlees daadwerkelijk gegaard is.

Daarom wordt de WM-2208 CG geleverd met een externe kerntemperatuurmeter.

Steek de sonde in het midden van het vlees of de vis en de actuele kerntemperatuur wordt tijdens de bereiding op het display weergegeven.

Zo hoef je niet alleen af te gaan op tijd, kleur of gevoel.

De grill stopt automatisch wanneer de gewenste kerntemperatuur is bereikt

De kerntemperatuurmeter doet meer dan alleen meten.

Je kunt een gewenste kerntemperatuur instellen. Wanneer het voedsel die temperatuur bereikt, stopt de Wartmann automatisch met grillen en klinkt een signaal.

Dat maakt de sonde bijzonder praktisch voor ingrediënten waarbij enkele graden verschil merkbaar invloed hebben op de garing.

Je hebt keuze uit vier voorgeprogrammeerde kerntemperaturen voor rundvlees:

✓ 56 °C

✓ 60 °C

✓ 65 °C

✓ 71 °C

Daarnaast kun je volgens de handleiding zelf een kerntemperatuur instellen tussen circa 45 en 95 °C in stappen van 1 °C.

Zo gebruik je de temperatuursonde niet alleen voor steak, maar ook voor andere geschikte vlees- en visbereidingen waarbij je gericht op kerntemperatuur wilt garen.

Van 80 tot 230 °C instelbaar

Niet ieder gerecht heeft dezelfde temperatuur nodig.

Daarom is de temperatuur bij gebruik van beide platen instelbaar van circa 80 tot 230 °C.

De instelling gebeurt in stappen van 5 °C. Zo kun je rustiger verwarmen wanneer dat beter bij het gerecht past of juist naar een hoge temperatuur gaan wanneer je ingrediënten krachtig wilt grillen.

Bij afzonderlijk gebruik van alleen de boven- of onderplaat geeft Wartmann in de handleiding een bereik van circa 80 tot 220 °C op.

2000 watt voor snel op temperatuur komen

Met een maximaal opgenomen vermogen van 2000 watt beschikt de contactgrill over krachtige verwarmingselementen.

Na het instellen begint de machine met voorverwarmen. Zodra de gekozen temperatuur is bereikt klinkt een signaal en geeft het display aan dat je kunt beginnen.

Dat is vooral prettig wanneer je de grill even snel wilt gebruiken voor lunch of avondeten en niet lang op een voorverwarmd apparaat wilt wachten.

Timer van 30 seconden tot 60 minuten

Naast temperatuur kun je ook de bereidingstijd instellen.

De digitale timer loopt van 30 seconden tot maximaal 60 minuten en kan in stappen van 30 seconden worden aangepast.

Tijdens de bereiding telt het display de resterende tijd af. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken klinkt een signaal en verschijnt de melding dat de bereiding klaar is.

Temperatuur en tijd tijdens het grillen aanpassen

Blijkt tijdens de bereiding dat een ingrediënt iets meer of juist minder warmte nodig heeft? Dan hoef je het programma niet volledig te stoppen en opnieuw te beginnen.

Volgens de Wartmann-handleiding kunnen zowel tijd als temperatuur tijdens het grillen worden aangepast.

Dat geeft extra vrijheid wanneer je merkt dat een gerecht sneller of langzamer gaart dan verwacht.

Verse wafels met de meegeleverde wafelplaten

Bij de WM-2208 CG krijg je niet alleen grillplaten, maar ook een aparte set keramisch gecoate wafelplaten.

Daarmee verander je de contactgrill in een volwaardig wafelijzer.

Maak bijvoorbeeld:

✓ Brusselse wafels

✓ Luikse wafels

✓ Kermiswafels

✓ Eigen hartige of zoete wafelrecepten

Wartmann adviseert in de handleiding als uitgangspunt om de wafelplaten op circa 150 °C voor te verwarmen en wafels vervolgens ongeveer vijf minuten te bakken. De exacte tijd hangt uiteraard af van het gebruikte beslag en het gewenste resultaat.

Keramische coating zonder PFAS volgens Wartmann

Zowel de grill- als wafelplaten zijn voorzien van een keramische coating.

Wartmann geeft voor deze platen expliciet aan dat de coating PFAS-vrij is.

De keramische afwerking zorgt daarnaast voor goede loseigenschappen, waardoor gerechten gemakkelijker van de plaat komen en minder resten aan het oppervlak blijven vastzitten.

Vet en vocht worden afgevoerd naar de lekbak

Bij vlees, hamburgers en andere ingrediënten komt tijdens het grillen vaak vet of vocht vrij.

De grillplaten zijn daarom voorzien van een vetafvoersysteem. Overtollig vocht en vet worden naar de afzonderlijke uitneembare lekbak geleid.

Daardoor blijft het bakoppervlak overzichtelijker en hoef je na gebruik niet al het vrijgekomen vet van de platen zelf op te nemen.

Uitneembare platen maken schoonmaken eenvoudiger

Na het grillen laat je het apparaat eerst afkoelen. Daarna kunnen de platen via de ontgrendelingsknoppen eenvoudig uit de grill worden gehaald.

Je hoeft dus niet met een spons tussen een vast gemonteerd boven- en onderelement te werken.

Volgens Wartmann mogen de grill- en wafelplaten bovendien in de vaatwasser.

Ook de lekbak kan uit het apparaat worden geschoven en afzonderlijk worden schoongemaakt.

Cool-touch handgreep en antislipbasis

De grote handgreep is uitgevoerd als cool-touch handgreep en de onderzijde beschikt over antislipvoorzieningen.

Hierdoor blijft de grill stabieler tijdens het plaatsen en verwijderen van ingrediënten en kun je de bovenkant comfortabel openen en sluiten.

De grillplaten zelf kunnen uiteraard zeer heet worden; gebruik bij het werken rond de hete platen altijd geschikte hulpmiddelen.

Digitale bediening met verlicht display

Aan de voorzijde bevindt zich het bedieningspaneel met soft-touch toetsen, een draaiknop en verlicht display.

Hier stel je onder andere in:

✓ Welke plaat of platen worden verwarmd

✓ Temperatuur

✓ Bereidingstijd

✓ Kerntemperatuur

Het display laat tijdens gebruik de gekozen temperatuur, resterende tijd en bij gebruik van de sonde ook de kerntemperatuur zien.

Wat wordt geleverd bij de Wartmann WM-2208 CG?

✓ Wartmann WM-2208 CG keramische contactgrill

✓ Set omkeerbare keramische grillplaten – vlak en geribbeld te gebruiken

✓ Set keramische wafelplaten

✓ Uitneembare lekbak

✓ Externe kerntemperatuurmeter

✓ Opbergdoosje voor de temperatuurmeter

✓ Handleiding

Technische gegevens Wartmann WM-2208 CG

Merk: Wartmann

Model: WM-2208 CG

Type: keramische contactgrill / open grill / wafelijzer

EAN: 8718862702476

Vermogen: maximaal 2000 watt

Spanning: 220–240 volt

Frequentie: 50–60 Hz

Temperatuurbereik beide platen: circa 80–230 °C

Temperatuurbereik afzonderlijke boven- of onderplaat: circa 80–220 °C

Temperatuurinstelling: per 5 °C

Timer: 30 seconden tot 60 minuten

Grillplaat: circa 21 x 31 cm per plaat

Grillplaten: omkeerbaar, vlak en geribbeld

Wafelplaten: inbegrepen

Coating: keramisch

PFAS-vrij: ja, volgens Wartmann

Platen uitneembaar: ja

Platen vaatwasserbestendig: ja

Kerntemperatuurmeter: inbegrepen

Automatisch stoppen op ingestelde kerntemperatuur: ja

Voorgeprogrammeerde kerntemperaturen: 56, 60, 65 en 71 °C

Handmatige kerntemperatuurinstelling: circa 45–95 °C

Uitneembare lekbak: ja

Behuizing: roestvrij staal

Cool-touch handgreep: ja

Antislipbasis: ja

Automatische uitschakeling: ja

Afmetingen: circa 35,4 x 32,9 x 17 cm (b x d x h)

Gewicht: circa 4 kg volgens de actuele Wartmann-handleiding

Voor wie is de Wartmann WM-2208 CG de juiste keuze?

Wil je alleen af en toe een simpele tosti maken, dan heb je waarschijnlijk niet alle mogelijkheden van deze Wartmann nodig.

Wil je één grill die je meerdere keren per week voor heel verschillende bereidingen kunt gebruiken, dan wordt de WM-2208 CG juist interessant.

Gebruik hem ’s middags gesloten voor een panini, ’s avonds voor steak en gegrilde groenten, klap hem tijdens een etentje helemaal open als tafelgrill en plaats in het weekend de wafelplaten voor een uitgebreid ontbijt.

De instelbare temperatuur en timer geven controle over de bereiding, terwijl de kerntemperatuurmeter vooral bij vlees een groot praktisch voordeel biedt: je hoeft niet meer alleen op tijd of gevoel te gokken wanneer de juiste garing is bereikt.

De Wartmann WM-2208 CG is daarmee vooral aantrekkelijk voor wie niet nóg een los tosti-ijzer, wafelijzer en tafelgrill wil, maar één krachtige en veelzijdige grill die al die taken kan combineren.