Samura Yanagiba mes 25 cm Kaiju

Samura Yanagiba mes 25 cm Kaiju – Voor liefhebbers van Japanse snijkunst

Ontdek het vakmanschap van het Samura Yanagiba mes 25 cm Kaiju, exclusief verkrijgbaar bij Surprise Kookgerei kookwinkel. Dit hoogwaardige Japanse keukenmes is ontworpen voor het nauwkeurig snijden van vis en het bereiden van sushi en sashimi. De lange, slanke vorm maakt het mogelijk om in één soepele beweging flinterdunne plakken te snijden, zonder de structuur van het visvlees te beschadigen.

Hoogwaardige materialen en traditionele afwerking

Het lemmet is vervaardigd uit duurzaam AUS-8 roestvrij staal, een Japanse staalsoort die bekend staat om zijn taaiheid, langdurige scherpte en corrosiebestendigheid. Dankzij de speciale afwerking van het lemmet blijven ingrediënten minder snel kleven aan het mes, wat zorgt voor vloeiend snijwerk en een strakke presentatie van je gerechten.

De pakkawood handgreep ligt prettig in de hand en biedt optimale controle, zelfs tijdens langdurig gebruik. Deze combinatie van hout en hars maakt het handvat vochtbestendig en eenvoudig te reinigen, zonder in te leveren op comfort of stijl.

Perfect gebalanceerd mes voor sushi en sashimi

Met een lemmetlengte van 25 cm en een totale lengte van 37 cm is dit Japanse sushi mes perfect in balans. Het lage gewicht van slechts 175 gram zorgt voor moeiteloos snijden, wat het mes ideaal maakt voor de fijnere snijtechnieken die nodig zijn bij het fileren van vis of het snijden van sashimi.

Dit Yanagiba visfileermes is een onmisbare tool voor de professionele kok én de gedreven thuiskok die graag werkt volgens de authentieke Japanse traditie.

Onderhoud voor langdurig gebruik

Om de scherpte en uitstraling van het Samura Yanagiba mes Kaiju te behouden, adviseren wij handwas met warm water en een mild afwasmiddel. Vermijd de vaatwasser om schade aan het lemmet en handvat te voorkomen. Na het reinigen droog je het mes zorgvuldig af om vlekken en roestvorming tegen te gaan.

Voor de liefhebber van Japanse keukenmessen

Of je nu een fan bent van de Japanse keuken, regelmatig sushi bereidt of op zoek bent naar een verfijnd Japans snijmes, dit Samura Yanagiba mes 25 cm Kaiju is een uitstekende aanvulling op je messenset. De combinatie van scherpte, precisie en traditioneel ontwerp tilt je snijwerk naar een hoger niveau.

Bezoek Surprise Kookgerei kookwinkel voor dit unieke mes en ervaar zelf het verschil van echt Japans vakmanschap.