de Buyer Wok – Brede bodem – Mineral B – 32 cm

de Buyer Wok – Brede bodem – Mineral B – 32 cm

De de Buyer Wok – Brede bodem – Mineral B – 32 cm is ontwikkeld voor wie professioneel wil wokken met optimale controle en stabiliteit. Dankzij de brede bodem staat de pan stevig op alle warmtebronnen, waaronder inductie. Het royale volume maakt deze wok ideaal voor roerbakken, sauteren en het bereiden van grotere porties.

Robuust materiaal voor intensief gebruik

Deze wok is vervaardigd uit 1,5 mm dik plaatstaal. Dit materiaal kan hoge temperaturen moeiteloos aan en verdeelt de warmte gelijkmatig over de hele pan. Daardoor worden ingrediënten snel dichtgeschroeid terwijl smaak en vitamines behouden blijven.

Natuurlijke anti-aanbaklaag

Bij regelmatig gebruik ontwikkelt de wok een natuurlijke anti-aanbaklaag. Deze ontstaat door het inbranden en maakt koken met minder olie mogelijk. Hoe vaker de pan gebruikt wordt, hoe beter de anti-aanbaklaag zich vormt.

Bijenwasbescherming

Elke Mineral B wok is voorzien van een dunne laag bijenwas. Deze beschermt het staal tegen roest, versnelt het inbranden en bevordert de vorming van de natuurlijke anti-aanbaklaag.

Praktische eigenschappen

• Diameter boven: 32 cm

• Diameter bodem: 15 cm

• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie

• Voor gebruik inbranden aanbevolen

• Niet geschikt voor de vaatwasser

• Na gebruik licht invetten met olie

• Op een droge plek bewaren

Duurzaam en functioneel

De de Buyer Wok – Brede bodem – Mineral B – 32 cm is een duurzame keuze voor intensief koken. Door het juiste onderhoud gaat deze pan jarenlang mee en verbetert de kookprestatie bij elk gebruik.