Due Cigni Coquus Kengata – Luxe keukenmes van Balbach Damaststaal

Een meesterwerk uit Maniago – de Due Cigni Coquus Kengata

De Due Cigni Coquus Kengata is een exclusief keukenmes dat uitblinkt in veelzijdigheid en precisie. Dit mes behoort tot dezelfde familie als het bekende santokumes, maar onderscheidt zich door zijn spitse tanto-punt. Dankzij deze unieke vorm is de Kengata bijzonder geschikt voor het plakken, dobbelen en fijnsnijden van groenten, fruit, vlees en vis. Ook delicate snijtaken, zoals het hakken van kruiden, voert dit mes moeiteloos uit.

Italiaans vakmanschap sinds 1896

Al meer dan een eeuw staat Due Cigni uit Maniago – de messenhoofdstad van Italië – bekend om zijn hoogwaardige keukenmessen en scharen. De Coquus-lijn is geïnspireerd op de ontwerpen van oprichter Oreste Frati en combineert traditionele Italiaanse messenmakerij met moderne innovaties en luxe materialen.

Balbach damaststaal – kracht en schoonheid in één

Het lemmet van de Due Cigni Coquus Kengata is vervaardigd uit Balbach damast, een Duits staal met uitzonderlijke hardheid en snijprestaties. Het prachtige patroon in het staal is geïnspireerd op natuurlijke houtstructuren, waardoor elk mes een uniek karakter heeft. Met een hardheid van 61 HRC blijft het lemmet langdurig scherp en is het bestand tegen intensief gebruik in de keuken.

Granadillo houten handgreep – ergonomisch en stijlvol

De handgreep van de Kengata is gemaakt van Granadillo hout, bekend om zijn duurzaamheid en luxe uitstraling. Dankzij de ergonomische vorm ligt het mes comfortabel in de hand, zelfs tijdens langdurig gebruik. De satijnen afwerking zorgt ervoor dat het hout zijn natuurlijke schoonheid behoudt en na verloop van tijd een natuurlijke patina ontwikkelt.

Exclusieve details en afwerking

Naast het indrukwekkende lemmet en de elegante handgreep, is de Due Cigni Coquus Kengata uitgerust met een bolster en retentie-pin van brons geanodiseerd titanium. Dit geeft het mes niet alleen extra stevigheid, maar ook een exclusieve uitstraling. Het mes wordt geleverd met een leren sheath en een luxe geschenkdoos, waardoor het ook een perfect cadeau is voor kookliefhebbers en chefs.

Productspecificaties – Due Cigni Coquus Kengata

Onderhoud en gebruik

Om de kwaliteit en schoonheid van dit unieke mes te behouden, raden wij aan het niet in de vaatwasser te reinigen. Handmatig afspoelen, zorgvuldig drogen en regelmatig onderhouden zorgen ervoor dat het mes jarenlang in topconditie blijft.

Waarom kiezen voor de Due Cigni Coquus Kengata?

• Gemaakt van exclusief Balbach damaststaal

• Comfortabele en duurzame Granadillo houten handgreep

• Perfect voor snijden, hakken en fijnsnijden van groenten, vlees, vis en kruiden

• Ontworpen door Oreste Frati en vervaardigd in Maniago, Italië

• Wordt geleverd met leren sheath en luxe geschenkdoos

De Due Cigni Coquus Kengata is niet zomaar een mes – het is een juweel van de keuken, ontworpen voor kookliefhebbers die waarde hechten aan kwaliteit, vakmanschap en elegantie.

Veelgestelde vragen over de Due Cigni Coquus Kengata

1. Wat is het verschil tussen een Kengata en een Santokumes?
Een Kengata heeft, in tegenstelling tot een Santokumes, een spitse tanto-punt. Hierdoor is het mes veelzijdiger en geschikt voor zowel precisiewerk als hakken.

2. Van welk staal is het lemmet gemaakt?
Het lemmet bestaat uit Balbach damast, een hoogwaardige Duitse staalsoort met uitstekende hardheid en langdurige scherpte.

3. Kan de Due Cigni Coquus Kengata in de vaatwasser?
Nee, het wordt sterk afgeraden dit mes in de vaatwasser te reinigen. Handmatig afwassen en drogen verlengt de levensduur aanzienlijk.

4. Is de handgreep waterbestendig?
De Granadillo houten handgreep is duurzaam en bestand tegen normaal gebruik in de keuken. Regelmatig onderhoud houdt het hout in optimale conditie.

5. Voor welke snijtaken is dit mes geschikt?
De Due Cigni Coquus Kengata is perfect voor het snijden van groenten, fruit, vlees, vis en kruiden.

6. Wordt het mes geleverd in een geschenkverpakking?
Ja, het mes wordt geleverd in een luxe doos met leren sheath, ideaal om cadeau te geven.

Het ultieme keukenmes voor de veeleisende chef

De Due Cigni Coquus Kengata combineert eeuwenoude Italiaanse traditie met modern vakmanschap. Met zijn elegante design, hoogwaardige materialen en uitmuntende snijprestaties is dit mes een onmisbare aanvulling voor iedere keuken. Of je nu een professionele chef bent of een gepassioneerde hobbykok, dit mes tilt je kookervaring naar een hoger niveau.