Samura Koksmes 21 cm Damascus 67

Koksmes 21 cm – Samura Damascus 67 – Hoogwaardig damastchefmes voor precisie

Het Koksmes 21 cm – Samura Damascus 67 is een professioneel chef’s knife dat vakmanschap en hoogwaardige materialen combineert voor ultieme snijprestaties. Dit mes is geschikt voor veeleisende hobbykoks en professionele chefs en kan worden gebruikt voor het snijden, hakken en fileren van vlees, vis, groenten en kruiden. Dankzij het uitgebalanceerde ontwerp en het uitzonderlijk scherpe damaststaal is elke snijbeweging gecontroleerd en moeiteloos.

Hoogwaardig damaststaal voor langdurige scherpte

Het lemmet van het Samura Damascus 67 koksmes is vervaardigd uit 67 lagen damaststaal, een materiaal dat bekend staat om zijn uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het staal heeft een harde kern en sterke buitenlagen, waardoor het mes lange tijd scherp blijft zonder frequent slijpen. Het karakteristieke damastpatroon geeft niet alleen een esthetische meerwaarde, maar duidt ook op de zorgvuldige lagenconstructie van het lemmet.

Met een lengte van 21 cm is het mes veelzijdig en geschikt voor vrijwel alle snijtaken in de keuken. Van het precisie snijden van kruiden tot het fileren van vis of het portioneren van vlees, het lemmet biedt altijd een consistente en betrouwbare snijervaring.

De scherpe punt en slanke snijvlakken van het damaststaal zorgen voor maximale precisie. Door de gelijkmatige hardheid en flexibiliteit van de staalconstructie wordt het risico op chipvorming of vervorming tijdens intensief gebruik geminimaliseerd, wat essentieel is voor professionele toepassingen.

Ergonomisch ontwerp en optimale balans

Het Koksmes 21 cm – Samura Damascus 67 is ontworpen met comfort en gebruiksvriendelijkheid in gedachten. De handgreep is gemaakt van Micarta, een robuust en vochtbestendig materiaal dat zorgt voor een stevige, comfortabele grip. Ook bij langdurig snijden blijft de greep prettig aanvoelen, zonder dat uw hand vermoeid raakt.

Het mes is perfect uitgebalanceerd, met de balans op de achterkant van het lemmet, waardoor de kracht tijdens snijwerk gelijkmatig over de hand wordt verdeeld. Het volledige doorlopende lemmet in de handgreep verhoogt de stevigheid en geeft volledige controle, zelfs bij zwaar snijwerk. Hierdoor snijdt het mes moeiteloos door verschillende soorten ingrediënten, van zachte tomaten tot taaie vleesdelen.

Door het ergonomische ontwerp kan het mes zowel in een klassieke greep als in een vinger- of klemgreep worden gebruikt, wat het geschikt maakt voor verschillende snijtechnieken en kookstijlen. Dit maakt het Samura Damascus 67 koksmes een veelzijdig hulpmiddel voor iedere keukenprofessional of gepassioneerde thuiskok.

Onderhoud en optimale levensduur

Om het Koksmes 21 cm – Samura Damascus 67 in topconditie te houden, wordt handwas aanbevolen. Reinig het mes direct na gebruik met een zachte spons en lauw water en droog het grondig af. Het vermijden van de vaatwasser voorkomt beschadiging van het damaststaal en behoudt de scherpte van het lemmet op lange termijn.

Regelmatig onderhoud en correct opbergen in een messenslijper of magnetische messenhouder verlengt de levensduur van het mes en garandeert dat het scherpe snijvermogen behouden blijft. Ook het periodiek polijsten van het lemmet versterkt de glans en het damastpatroon, waardoor het mes niet alleen functioneel maar ook esthetisch aantrekkelijk blijft.

Door het duurzame ontwerp en de hoogwaardige materialen kunt u rekenen op jarenlang consistent snijplezier. Zowel professionele chefs als thuisgebruikers profiteren van de combinatie van stevigheid, precisie en onderhoudsgemak.

Technische specificaties

• Lemmetlengte: 21 cm
• Handgreeplengte: 12 cm
• Totale lengte: 33 cm
• Gewicht: 184 gram
• Materiaal lemmet: 67 lagen damaststaal
• Materiaal handgreep: Micarta
• Type: Chef’s knife / koksmes

Waarom kiezen voor het Koksmes 21 cm – Samura Damascus 67

Het Koksmes 21 cm – Samura Damascus 67 combineert uitzonderlijke snijkwaliteit met een ergonomisch ontwerp en langdurige duurzaamheid. Het damaststaal biedt een perfecte balans tussen scherpte en stevigheid, terwijl de Micarta-handgreep zorgt voor comfort en controle bij elke snijbeweging.

Dit mes is geschikt voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks die waarde hechten aan precisie en betrouwbaarheid. Door het zorgvuldig vervaardigde lemmet en de uitgebalanceerde constructie snijdt u moeiteloos door een breed scala aan ingrediënten, terwijl het onderhoudsgemak en de robuuste materialen ervoor zorgen dat het mes jarenlang optimaal presteert.

Met het Samura Damascus 67 koksmes investeert u in een hoogwaardig keukenhulpmiddel dat uw kookervaring naar een professioneel niveau tilt en consistente resultaten levert bij elke bereiding.