Samura Koksmes 23 cm Damascus 67
Samura Koksmes 23 cm Damascus 67 – Ultieme precisie en Japans vakmanschap in jouw keuken
Het Samura Koksmes 23 cm Damascus 67 is ontworpen voor koks die elke snede serieus nemen. Dankzij het hoogwaardige Damascus staal snijdt dit mes moeiteloos door vlees, vis en groenten met maximale precisie.
Of je nu dagelijks kookt of op professioneel niveau werkt, dit koksmes geeft je controle, balans en langdurige scherpte in één stijlvol ontwerp.
👉 Til jouw kookervaring naar een hoger niveau en ervaar het verschil bij elke snede.
€ 180,00 incl. btw
Enkele dagen levertijd
Samura Koksmes 23 cm Damascus 67 – Premium Japans chefmes voor precisiewerk en dagelijks gebruik
Het Samura Koksmes 23 cm Damascus 67 is een hoogwaardig Japans geïnspireerd chefmes dat vakmanschap, duurzaamheid en moderne technologie combineert. Dit mes is ontwikkeld voor zowel thuiskoks als professionele chefs die hoge eisen stellen aan scherpte, controle en comfort.
Ongeëvenaarde scherpte door 67-laags Damascus staal
Het lemmet is opgebouwd uit 67 lagen corrosiebestendig Damascus staal met een kernhardheid van 61 HRC. Dit zorgt voor langdurige scherpte en uitstekende snijprestaties, zelfs bij intensief gebruik.
- 67 lagen Damascus staal voor extra sterkte en duurzaamheid
- Kernhardheid van 61 HRC voor langdurig scherp blijven
Precisie en veelzijdigheid in elke snede
Dankzij de symmetrische slijping van 15°–17° glijdt het mes moeiteloos door ingrediënten heen. Hierdoor is het perfect voor nauwkeurig snijwerk en veelzijdig gebruik in de keuken.
- Symmetrisch dubbel geslepen lemmet
- Geschikt voor vlees, vis, groenten en kruiden
Ergonomisch ontwerp voor maximale controle
Het handvat is gemaakt van gestabiliseerd hout en ergonomisch gevormd voor een comfortabele en stevige grip. Dit zorgt voor optimale balans en minder vermoeidheid tijdens langdurig gebruik.
- Ergonomisch ovale handgreep
- Perfecte balans tussen lemmet en handvat
Veelzijdig inzetbaar in elke keuken
Dit koksmes is ideaal voor het snijden, hakken en fijnsnijden van allerlei ingrediënten. Van dagelijkse maaltijden tot verfijnde gerechten, het mes presteert consistent op hoog niveau.
Duurzaamheid en onderhoud
Het mes is onderhoudsvriendelijk en behoudt zijn kwaliteit bij goed gebruik. Spoel het eenvoudig af met warm water, droog het direct en slijp het periodiek voor optimale prestaties.
Technische specificaties
- Merk: Samura
- Type: Koksmes
- Lengte lemmet: 23 cm
- Staal: 67 lagen Damascus staal
- Kernhardheid: 61 HRC
- Slijphoek: 15°–17° (dubbel geslepen)
- Handvat: Gestabiliseerd hout
- Gebruik: Vlees, vis, groenten en algemeen snijwerk
Voor wie is dit koksmes geschikt?
Het Samura Damascus 67 koksmes is ideaal voor iedereen die waarde hecht aan precisie, kwaliteit en duurzaamheid. Van enthousiaste thuiskoks tot professionele chefs: dit mes levert constante prestaties en een luxe gebruikservaring.
| Lengte | 23 cm |
|---|---|
| Serie |
Samura Damascus serie – unieke damast keukenmessen met uitstekende snijprestaties
De Samura Damascus serie is een opvallende collectie keukenmessen die stijl, precisie en duurzaamheid combineert. De messen zijn vervaardigd met een hoogwaardig damast lemmet dat bestaat uit meerdere lagen staal, wat zorgt voor een karakteristieke uitstraling én sterke prestaties bij uiteenlopende snijtaken in de keuken. De serie is ideaal voor zowel thuiskoks als culinaire liefhebbers die waarde hechten aan kwaliteit en ontwerp.
Hoogwaardige damastconstructie
Messen uit de Samura Damascus serie zijn gemaakt met 67 lagen damast staal, wat resulteert in een lemmet met uitstekende taaiheid, scherptebehoud en visuele aantrekkingskracht. De unieke lagenstructuur van het staal geeft het lemmet een elegant patroon en zorgt tegelijkertijd voor betrouwbare snijprestaties bij dagelijks gebruik. De combinatie van damast staal met ergonomische handgrepen geeft de serie een hoogwaardige uitstraling en optimaal gebruiksgemak.
- 67 lagen damast staal voor maximale scherpte en duurzaamheid
- Uniek patroon op het lemmet voor stijl en herkenbaarheid
- Sterk staal met goede corrosiebestendigheid
- Prestaties die geschikt zijn voor veeleisende snijtaken
Ergonomie en comfort
De Damascus messen zijn uitgerust met ergonomisch ontworpen handgrepen van G‑10 of Micarta, materialen die comfortabel in de hand liggen en vochtbestendig zijn. Dit draagt bij aan een stabiele grip tijdens intensieve snijtaken. De handgreep in combinatie met de hoogwaardige damastconstructie zorgt voor een uitgebalanceerd mes dat prettig en veilig in gebruik is.
- Comfortabele grip met G‑10 of Micarta handgrepen
- Vochtbestendig en slijtvast materiaal
- Goede balans tussen lemmet en handgreep
- Grotere controle en precisie tijdens het snijden
Veelzijdig assortiment voor verschillende snijtaken
De Samura Damascus serie biedt een breed scala aan messen die geschikt zijn voor uiteenlopende taken in de keuken — van precisiewerk tot grotere snijtaken. Door de variatie in messen kun je altijd het juiste gereedschap kiezen voor jouw kookstijl.
- Verschillende keukenmessen voor uiteenlopende taken
- Beschikbaar in losse messen en sets
- Van universele tot gespecialiseerde modellen
- Geschikt voor thuiskoks en professioneel gebruik
Functionele prestaties in de keuken
De messen uit de Samura Damascus serie presteren uitstekend bij diverse keukenactiviteiten zoals snijden, hakken, fileren en portioneren. Dankzij de damastconstructie blijven de messen scherp en behouden ze hun snijcapaciteiten langer dan standaard roestvrijstalen messen. Dit maakt ze betrouwbaar voor gebruik bij zowel eenvoudige als complexe gerechten.
- Geschikt voor dagelijks gebruik en intensieve snijtaken
- Nauwkeurige en consistente snijprestaties
- Verschillende modellen voor uiteenlopende toepassingen
- Balans tussen vorm en functie voor hoogwaardige prestaties
Onderhoud en behoud van prestaties
Om de levensduur en prestaties van je Damascus messen te maximaliseren, is handwassen met warm water en zachte reiniging aanbevolen. Hierdoor blijft het damastpatroon mooi en blijft de scherpte langer behouden. Vermijd het reinigen in de vaatwasser om slijtage van het lemmet en handgreep te beperken.
- Handwassen voor langere levensduur
- Regelmatig slijpen voor optimale scherpte
- Vermijd vaatwasser om slijtage te beperken
- Bewaar messen droog en veilig
Waarom kiezen voor de Samura Damascus serie?
De Samura Damascus serie biedt een combinatie van visueel aantrekkelijke ontwerpen, hoogwaardige materialen en functionele prestaties. Of je nu een complete set wilt of specifieke messen toevoegt aan je collectie, deze serie biedt een betrouwbare keuze voor iedereen die serieus is over koken en snijwerk in de keuken.
Gerelateerde producten
-
Yaxell Koksmes 20 cm Ran – Japans Damast VG10 Chefmes
€ 209,00 incl. btw -
-
-
Scanpan Koksmes Classic
Vanaf € 37,90Selecteer optie Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
