Samura Vleesmes bamboo 19 cm

Vleesmes Bamboo 19,5 cm – Samura | Lichtgewicht precisie met Japanse scherpte

Het Vleesmes Bamboo 19,5 cm van Samura is ontworpen voor koks die maximale controle en precisie eisen bij het snijden van vlees, vis en andere delicate ingrediënten. Dit moderne keukenmes combineert een vlijmscherp lemmet van hoogwaardig Japans staal met een opvallend lichtgewicht ontwerp. Dankzij de perfecte balans en ergonomische vormgeving is dit vleesmes geschikt voor zowel professioneel gebruik als voor de veeleisende thuiskok.

Door het doordachte ontwerp is het mes niet alleen functioneel, maar ook een stijlvolle toevoeging aan elke keuken. De bamboe-geïnspireerde handgreep en het slanke lemmet zorgen voor een natuurlijke snijbeweging en langdurig comfort.

Japans AUS-8 staal voor langdurige scherpte

Het lemmet van het Samura Bamboo vleesmes is vervaardigd uit AUS-8 roestvrij staal, een Japanse staalsoort die bekendstaat om zijn uitstekende balans tussen hardheid, taaiheid en corrosiebestendigheid. Dit type staal behoudt zijn scherpte langdurig en laat zich bovendien eenvoudig naslijpen.

Dankzij deze eigenschappen snijdt het mes moeiteloos door verschillende structuren, zonder het product te scheuren of te pletten. Dit resulteert in strakke snijvlakken en een professionele presentatie van elk gerecht.

Lichtgewicht ontwerp en perfecte balans

Een van de grootste voordelen van dit vleesmes is het uitzonderlijk lage gewicht. Met slechts 99 gram is het mes opvallend licht, wat directe invloed heeft op de controle en het comfort tijdens het snijden.

• Volledig uit één stuk staal vervaardigd
• Holle handgreep voor gewichtsbesparing
• Optimale balans tussen lemmet en greep

Deze balans vermindert belasting van hand en pols, wat vooral merkbaar is bij langdurig snijwerk of herhaald gebruik.

Precisie en controle bij elke snijtaak

Het smalle, scherpe lemmet van 19,5 cm biedt uitstekende controle bij precieze snijtaken. De fijne snede maakt het mogelijk om dunne, gelijkmatige plakken te snijden zonder kracht te zetten.

Dit is essentieel bij het trancheren van vlees, het fileren van vis of het fijnsnijden van delicate ingrediënten. De snijbeweging voelt gecontroleerd en vloeiend aan, wat bijdraagt aan consistente resultaten.

Veelzijdig inzetbaar in de keuken

Hoewel dit mes is ontworpen als vleesmes, is het in de praktijk breed inzetbaar. De lengte en scherpte maken het geschikt voor diverse snijtaken:

• Trancheren van gebraden vlees en gevogelte
• Fileren en portioneren van vis
• Snijden van groenten en fruit zonder kneuzen
• Voorbereiden van ingrediënten voor mise-en-place

Deze veelzijdigheid maakt het Samura Bamboo vleesmes tot een praktisch en efficiënt hulpmiddel in elke keuken.

Ergonomische handgreep in bamboevorm

De karakteristieke handgreep in bamboevorm is niet alleen een visueel onderscheidend element, maar draagt ook bij aan het gebruikscomfort. De holle constructie zorgt voor een natuurlijke grip en voorkomt dat het mes zwaar aanvoelt.

De ergonomische vorm ondersteunt verschillende snijtechnieken en biedt voldoende houvast, zelfs bij vochtige handen. Dit verhoogt de veiligheid en nauwkeurigheid tijdens het werken.

Onderhoud en behoud van scherpte

Om de kwaliteit en levensduur van het vleesmes te waarborgen, is goed onderhoud essentieel. Reinig het mes bij voorkeur direct na gebruik met warm water en een mild afwasmiddel.

• Handmatig reinigen aanbevolen
• Direct afdrogen na het wassen
• Vaatwasser vermijden om staal en snede te beschermen

Regelmatig naslijpen met een wetsteen of aanzetstaal zorgt ervoor dat het mes zijn oorspronkelijke scherpte behoudt.

Duurzaamheid en materiaalkeuze

Het Samura Bamboo vleesmes is ontworpen met oog voor duurzaamheid. De constructie uit één stuk staal vermindert slijtagepunten en verhoogt de levensduur. Door te kiezen voor hoogwaardige materialen blijft het mes jarenlang betrouwbaar in gebruik.

Dit maakt het een bewuste keuze voor koks die investeren in kwaliteit en langdurige prestaties.

Technische specificaties

• Lemmetlengte: 19,5 cm
• Handgreeplengte: 12,5 cm
• Totale lengte: 32 cm
• Gewicht: 99 gram
• Materiaal lemmet: AUS-8 roestvrij staal
• Constructie: uit één stuk staal

Waarom kiezen voor het Samura Bamboo vleesmes

Het Samura Bamboo Vleesmes 19,5 cm is een uitstekende keuze voor wie precisie, comfort en duurzaamheid belangrijk vindt. De combinatie van Japans staal, lichtgewicht ontwerp en ergonomische handgreep zorgt voor gecontroleerd en efficiënt snijden bij elke toepassing.

Dit vleesmes is geschikt voor zowel professionele keukens als serieuze thuiskoks die hun snijwerk naar een hoger niveau willen tillen met betrouwbaar en doordacht keukengereedschap.