Met een vleesmes snijd je rollade, ham, kalkoen en andere braadstukken in plakken. Bij Surprise Kookgerei vind je vleesmessen van onder andere Scanpan, Samura, Diamant Sabatier en Wartmann. Het assortiment omvat verschillende lemmetlengtes en uitvoeringen, evenals een hammes en een trancheerset met vleesvork.
Let bij het kiezen op de lengte en vorm van het lemmet, de staalsoort en de handgreep. Stem je keuze af op de stukken vlees die je regelmatig bereidt en bekijk de onderhoudsinstructies per model. Wil je de verschillen bespreken of weten welk mes bij jouw snijwerk past? Vraag persoonlijk advies of bezoek onze winkel in Roosendaal.
✓ Complete set voor trancheren – 20 cm vleesmes en 15 cm vleesvork direct samen.
✓ Vork houdt het braadstuk stabiel – meer controle terwijl je lange, gelijkmatige plakken snijdt.
✓ Duits messenstaal, HRC 56 en 26° slijphoek – duidelijke technische zekerheid voor het Classic vleesmes.
✓ 20 cm lemmet voor lange, gelijkmatige plakken – ideaal voor ham, kalkoen, rollade en andere braadstukken.
✓ Duits messenstaal, gehard tot HRC 56 – ontwikkeld voor betrouwbare en duurzame snijprestaties.
✓ Goede balans en ergonomische antislipgreep – meer controle tijdens het trancheren.
✓ 23 cm lang Damascus lemmet – ideaal voor lange, dunne plakken vlees, ham en vis
✓ 67 lagen staal met VG-10 kern en 61 HRC – gemaakt voor nauwkeurig en fijn snijwerk
✓ G-10 handgreep voor stevige controle – comfortabel bij trancheren en lange snijbewegingen
✓ 20 cm spits en flexibel vleesmes – snijd rosbief, rollade en gebraden vlees in lange, gecontroleerde bewegingen
✓ X45CrMoV15 RVS met antikleefkuiltjes – speciaal uitgevoerd voor nauwkeurig trancheerwerk
✓ 18/8 RVS antislipheft en levenslange garantie – origineel Riyouri vleesmes 35DS44-20cm
✓ Lang 25 cm lemmet voor grote stukken vlees – snijd ham, rollade en gebraad met lange, gecontroleerde bewegingen
✓ X50CrMoV15 staal met 58 ± 2 HRC – gesmede Wartmann Pro Series uitvoering met ThyssenKrupp messenstaal
✓ Slagvast ABS-heft met drie RVS klinknagels – stevige constructie voor regelmatig trancheer- en snijwerk
Het Samura Bamboo vleesmes 19,5 cm is een lichtgewicht en extreem scherp Japans mes, gemaakt van hoogwaardig AUS-8 staal. Perfect voor het trancheren, fileren en nauwkeurig snijden van vlees en vis.
Dankzij het ultralichte ontwerp en de ergonomische grip werk je met maximale controle en minimale inspanning.
👉 Ideaal voor wie precisie, comfort en kwaliteit wil combineren in de keuken.
Het Samura Tanto 16 cm vleesmes is een hoogwaardig Damascus keukenmes met 67 lagen staal voor uitzonderlijke scherpte en precisie.
Dankzij het Tanto-lemmet en de ergonomische G-10 handgreep werk je moeiteloos met maximale controle bij elke snijtaak.
👉 Perfect voor wie professionele snijprecisie wil in de keuken.
Het Samura Vleesmes 20 cm Damascus 67 is een hoogwaardig keukenmes met 67 lagen damaststaal voor uitzonderlijke scherpte, balans en controle.
Perfect voor het trancheren van vlees, het fileren van vis en fijn snijwerk in de keuken.
👉 Voor wie topkwaliteit en professionele snijprecisie zoekt.
Het Samura Tanto vleesmes 24 cm uit de Damascus 67 serie is een professioneel keukenmes voor extreem scherpe en nauwkeurige sneden. Ideaal voor het trancheren, snijden en fileren van vlees met minimale weerstand.
Dankzij het 67-laags damaststaal en de perfecte balans werk je moeiteloos en gecontroleerd, ook bij grote stukken vlees.
👉 Voor wie alleen genoegen neemt met topkwaliteit en absolute snijprecisie.
✓ Officiële Wartmann dealer in Nederland
✓ Deskundig advies over Wartmann keukenapparatuur
✓ Nederlandse garantie- en serviceafhandeling
✓ Persoonlijk advies van echte kookliefhebbers
Van de juiste Wartmann apparatuur tot accessoires en gebruik: wij helpen u graag de beste keuze te maken.
Bij het kiezen van een vleesmes zijn er een aantal belangrijke eigenschappen om rekening mee te houden. De lengte van het lemmet speelt een grote rol: langere messen zijn ideaal voor grote stukken vlees, terwijl kortere messen meer controle bieden bij kleinere snijtaken. Daarnaast zorgt een smal lemmet ervoor dat u met minimale weerstand door het vlees snijdt.
Het materiaal is eveneens essentieel. Hoogwaardig staal blijft langer scherp en is beter bestand tegen slijtage. Veel vleesmessen zijn bovendien perfect uitgebalanceerd, wat zorgt voor een stabiele en veilige snijervaring. Dit maakt ze geschikt voor dagelijks gebruik in zowel de keuken als bij de barbecue.
Een professioneel vleesmes biedt niet alleen betere prestaties, maar verhoogt ook het kookplezier. U snijdt sneller, nauwkeuriger en met minder kracht. Dit resulteert in mooiere plakjes vlees en een betere presentatie van uw gerechten.
Of u nu een ervaren kok bent of gewoon houdt van goed gereedschap in de keuken: een kwalitatief vleesmes is een investering die zich direct terugbetaalt. Ontdek ons assortiment en kies het vleesmes dat past bij uw kookstijl.
Geen producten in de winkelwagen.
