Op zoek naar een passevite of passeerzeef om eenvoudig gladde sauzen, puree en vruchtbereidingen te maken? In deze categorie vind je betrouwbare keukenhulpen waarmee je moeiteloos schillen, pitten en vezels verwijdert voor een perfect egaal resultaat.
Ideaal voor tomatensaus, appelmoes, groentepuree en babyvoeding—met volledige controle over textuur en kwaliteit.
👉 Bekijk het assortiment en kies de passeerzeef die past bij jouw keuken.
✓ 100% katoenen kaasdoek van 50 × 50 cm – ruim formaat voor het uitlekken en filteren van verschillende bereidingen.
✓ Officiële doorlaat van 770 µm – geschikt voor kaasbereiding, wrongel en grovere filtertoepassingen.
✓ Wasbaar tot maximaal 60 °C – herbruikbare Ibili doek met ref. 746400 en EAN 8411922436853.
✓ Fijnmazige neteldoek van 358 µm – bedoeld voor fijn filteren van bouillon, fonds en sauzen.
✓ 100% katoen, 50 × 50 cm – ruim formaat voor uiteenlopende passeer- en filterwerkzaamheden.
✓ Wasbaar tot maximaal 60 °C – herbruikbare Ibili zeefdoek met ref. 746450 en EAN 8411922436860.
✓ 20 cm RVS passeerzeef voor fruit en zachte groenten – handig voor coulis, appelmoes, tomaat en fijne puree.
✓ Handmatige draaiwerking zonder elektriciteit – verwerk kleine en middelgrote hoeveelheden direct in de keuken.
✓ Origineel Ibili artikel 727220 – officiële couliszeef met EAN 8411922083798.
✓ Inclusief 3 verwisselbare schijven – kies zelf hoe fijn of grof je zachte ingrediënten passeert.
✓ Ruime 24 cm Luxe-uitvoering – circa 10 cm hoog en geschikt voor grotere hoeveelheden puree, groente en fruit.
✓ 18/10 RVS met nylon onderdelen – originele Ibili Luxe food mill, artikel 742424.
✓ Kies zelf de structuur – Drie schijven voor fijne sauzen, appelmoes en grovere puree.
✓ Comfortabel draaien – Zachte antislip greep en draaiknop ondersteunen je handen.
✓ Compact opbergen – Klap de poten na gebruik eenvoudig in.
Een passevite of passeerzeef is onmisbaar voor wie graag werkt met pure, verse ingrediënten. Het belangrijkste verschil zit in materiaal, formaat en het type zeef of schijven die worden meegeleverd.
Roestvrij staal is hierbij de meest gekozen optie vanwege de duurzaamheid en het hygiënische gebruik. Veel modellen beschikken over verwisselbare schijven, zodat je zelf bepaalt of je een fijn, middel of grof resultaat wilt bereiken.
Met een passeerzeef maak je eenvoudig gladde en egale bereidingen zonder onnodige toevoegingen. Veelgebruikte toepassingen zijn:
Doordat je handmatig werkt, behoud je maximale controle over structuur en consistentie. Bovendien blijven smaak en voedingsstoffen optimaal behouden.
In deze categorie vind je zowel klassieke passevites als moderne RVS passeerzeven met meerdere schijven. Klassieke modellen zijn eenvoudig en betrouwbaar, terwijl uitgebreidere varianten meer flexibiliteit bieden in textuur en gebruik.
Compacte modellen zijn ideaal voor dagelijks gebruik, terwijl grotere uitvoeringen geschikt zijn voor grotere hoeveelheden of intensiever koken.
Een goede passeerzeef is een duurzame investering in je keuken. Je werkt efficiënter, krijgt constantere resultaten en hebt geen extra keukenmachines nodig voor gladde bereidingen.
Of je nu een hobbykok bent of graag verfijnde gerechten maakt: met de juiste passevite of passeerzeef til je je kookresultaten direct naar een hoger niveau.
Geen producten in de winkelwagen.
