Yaxell Santoku GH met kuiltjes 16,5 cm Ran
De Yaxell RAN-serie staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap, en het Santoku GH-mes vormt daarop geen uitzondering. Met een lemmet van 69 lagen damaststaal, inclusief een VG-10 hardstalen kern, biedt dit mes ongeëvenaarde snijprestaties en duurzaamheid. De kuiltjes op het lemmet verminderen de weerstand tijdens het snijden en voorkomen dat voedsel aan het…
€ 209,00 incl. btw
De Yaxell RAN-serie staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap, en het Santoku GH-mes vormt daarop geen uitzondering. Met een lemmet van 69 lagen damaststaal, inclusief een VG-10 hardstalen kern, biedt dit mes ongeëvenaarde snijprestaties en duurzaamheid. De kuiltjes op het lemmet verminderen de weerstand tijdens het snijden en voorkomen dat voedsel aan het mes blijft plakken, waardoor je moeiteloos en nauwkeurig kunt snijden.
Het Canvas-Micarta heft van het Yaxell Ran Santoku GH-mes is niet alleen prachtig om te zien, maar biedt ook een comfortabele en stevige grip, zelfs onder vochtige omstandigheden. Het doorlopende staal van het lemmet tot in het handvat zorgt voor uitstekende stabiliteit en controle tijdens het gebruik, waardoor dit mes perfect is voor verschillende snijtechnieken.
Of je nu een gepassioneerde thuiskok bent of een professionele chef-kok, het Yaxell Ran Santoku GH-mes zal zeker aan je verwachtingen voldoen. Met zijn compromisloze prestaties en elegante design is het een essentieel gereedschap voor iedereen die waarde hecht aan kwaliteit en precisie in de keuken.
| Merk | |
|---|---|
| Serie |
Levertijd
indien op voorraad, maandag t/m vrijdag besteld voor 16:00 uur, zelfde dag verzonden
indien op voorraad, zaterdag t/m zondag besteld, maandag verzonden (uitgezonderd feestdagen)
Indien niet op voorraad met melding bij artikel en in de winkelwagen “beschikbaar via nabestelling” dan is er enige levertijd, gemiddeld enkele werkdagen, Alessi ongeveer 1 a 2 weken. Wij proberen dan z.s.m. te leveren en zijn afhankelijk van leverancier en transport. U kunt eventueel uw mailadres achterlaten, wij houden u dan vrijblijvend per mail op de hoogte zodra het artikel weer beschikbaar is.
Als deze melding niet in de winkelwagen staat is het artikel dus op voorraad. Informeren via telefoon of mail mag altijd uiteraard.
Yaxell Ran – Ambachtelijk Japanse Koksmes
Het Yaxell Ran koksmes combineert precisie, vakmanschap en duurzaamheid. Dit mes is ontworpen voor zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks die hoge eisen stellen aan hun keukengerei.
Superieure Snijkern van VG10 Roestvrij Staal
Het hart van het mes bestaat uit VG10 roestvrij staal, dat bekendstaat om zijn uitstekende snijprestaties en langdurige scherpte. Met een hardheid van HRC61 op de Rockwell-schaal blijft het mes langdurig scherp, ideaal voor dagelijks gebruik in de keuken.
69-Laags Damascus-Lemmet
Het lemmet van 69 lagen Damascus-staal biedt niet alleen een visueel indrukwekkend patroon, maar garandeert ook maximale precisie bij het snijden. De Japanse naam op het lemmet benadrukt de authentieke ambachtelijke kwaliteit van het mes.
Duurzaam en Ergonomisch Handvat
Het Canvas Micarta-handvat is stevig bevestigd met twee roestvrijstalen klinknagels, wat zorgt voor een comfortabele grip en uitstekende controle tijdens het snijden. Het zwarte handvat combineert elegantie met functionaliteit, waardoor langdurig gebruik prettig blijft.
Ambachtelijk en Langdurig in Gebruik
Het Yaxell Ran mes is een ambachtelijk meesterwerk dat consistente snijprestaties levert. Het lemmet behoudt zijn scherpte langer en het handvat biedt stabiliteit en comfort, essentieel voor precisiewerk in de keuken.
Technische Specificaties
- Materiaal snijkern: VG10 roestvrij staal
- Hardheid: HRC61 (Rockwell)
- Lemmet: 69-laags Damascus-staal met Japanse naam
- Handvat: Zwart Canvas Micarta met roestvrijstalen klinknagels
- Lengte: Standaard koksmesmaat (gebruikersgemak)
Het Yaxell Ran mes is een betrouwbare keuze voor iedereen die waarde hecht aan kwaliteit, precisie en esthetiek. Dankzij het ambachtelijke ontwerp en de hoogwaardige materialen blijft dit mes jarenlang een essentieel hulpmiddel in iedere keuken.
Gerelateerde producten
-
-
Scanpan Santokumes Classic
Prijsklasse: € 30,90 tot € 59,90 incl. btwSelecteer optie Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
-
