Bartscher Vacuümapparaat Pro

Bartscher Vacuümapparaat 305/15L – Krachtig en compact vacumeren

Langer genieten van verse ingrediënten en maximale controle over houdbaarheid? Het Bartscher Vacuümapparaat 305/15L is ontworpen voor efficiënt en betrouwbaar vacumeren, zowel in de professionele keuken als bij intensief thuisgebruik. Dankzij de krachtige vacuümpomp van 15 liter per minuut en een vacuümkracht tot -800 mbar worden rauwe, gekookte en gemarineerde producten optimaal beschermd tegen lucht en oxidatie.

Krachtig en gecontroleerd vacumeren

Het Bartscher Vacuümapparaat 305/15L is uitgerust met een krachtige vacuümpomp die lucht snel en gelijkmatig uit vacuümzakken verwijdert. Met een capaciteit van 15 liter per minuut en een maximale vacuümdruk van -800 mbar worden ingrediënten effectief luchtdicht verpakt. Hierdoor blijven smaak, structuur en voedingswaarden beter behouden en wordt voedselverspilling aanzienlijk verminderd.

Dit maakt het apparaat bijzonder geschikt voor sous-vide bereidingen, het bewaren van verse producten en het voorbereiden van mise-en-place in zowel professionele keukens als veeleisende thuisomgevingen.

Automatische en handmatige functies

• Automatische en handmatige standen – Keuze uit normaal of zacht vacumeren, geschikt voor zowel stevige als delicate producten.
• Droog en nat verzegelen – Ideaal voor vlees, vis, groenten en gemarineerde ingrediënten.
• Snelle marineerfunctie – Versnelt het intrekken van marinades voor extra smaak.
• Lasnaad van 305 mm – Geschikt voor vacuümzakken in diverse formaten met één stevige, betrouwbare seal.
• Extern vacumeren – Inclusief aansluiting voor vacuümcontainers.

Compact ontwerp en gebruiksgemak

Met zijn compacte afmetingen van 400 x 180 x 92 mm neemt het vacuümapparaat weinig ruimte in op het aanrecht of in de keukenopstelling. Het lichte gewicht van slechts 2,5 kg maakt het apparaat eenvoudig verplaatsbaar, terwijl de zilver-zwarte afwerking zorgt voor een professionele en moderne uitstraling.

De geïntegreerde rolhouder met snijmes zorgt ervoor dat u altijd de juiste zaklengte bij de hand heeft, wat het gebruik extra efficiënt en overzichtelijk maakt.

Direct klaar voor gebruik

Het Bartscher Vacuümapparaat 305/15L wordt compleet geleverd, zodat u direct aan de slag kunt:

• Vacuümrollen: 22 cm x 3 m en 28 cm x 3 m
• Verbindingsslang voor vacuümcontainers

Hiermee heeft u alles in huis om verschillende producten direct veilig en professioneel te vacumeren.

Technische specificaties

• Merk: Bartscher
• Model: 305/15L
• Vacuümpomp: 15 liter/minuut
• Maximale vacuümkracht: -800 mbar
• Lasnaad: 305 mm
• Afmetingen: 400 x 180 x 92 mm
• Gewicht: 2,5 kg
• Extern vacumeren: Ja
• Rolhouder met snijmes: Ja

Waarom kiezen voor het Bartscher Vacuümapparaat 305/15L

Het Bartscher Vacuümapparaat 305/15L is de ideale keuze voor wie krachtig, nauwkeurig en ruimtebesparend wil vacumeren. De combinatie van professionele prestaties, veelzijdige functies en een compact ontwerp maakt dit apparaat geschikt voor zowel horeca als intensief thuisgebruik. U profiteert van langere houdbaarheid, optimale smaakbeleving en een efficiënter keukenproces.