Bartscher Sous Vide koker

Sous-vide koker SV G16L 16 liter – professionele digitale sous-vide koker

De Sous-vide koker SV G16L biedt nauwkeurig en gecontroleerd sous-vide koken met een bakinhoud van 16 liter. Dankzij digitale temperatuur- en tijdregeling blijven smaak, structuur en voedingsstoffen optimaal behouden.

Belangrijkste kenmerken

• Temperatuurbereik: 25 °C tot 90 °C, instelbaar per 0,1 °C
• Tijdsinstelling: 0 minuten tot 99 uur, programmeerbaar
• Memory-functie: 5 geheugenplaatsen voor vaste recepten
• Ruime bak van 16 liter met vacuümzakhouder
• Veiligheidsvoorziening: droogloopbeveiliging
• Elektronische besturing voor stabiele prestaties

Toepassingen

• Gelijkmatig garen van vlees, vis en groenten
• Ook geschikt voor eieren, confijten en meal prep

Onderhoud

• Gladde bak, eenvoudig te reinigen
• Regelmatig ontkalken voor optimale werking

Waarom kiezen voor de SV G16L

De SV G16L combineert digitale precisie, ruime bakinhoud en programmeerbare functies voor betrouwbare prestaties. Ideaal voor professionele keukens en serieuze thuiskoks die controle en kwaliteit waarderen.