Scanpan TechnIQ Wok 30 cm Stratanium Plus

Scanpan TechnIQ Wok 30 cm antikleef

De Scanpan TechnIQ Wok 30 cm antikleef is ontwikkeld voor thuiskoks en professionals die maximale controle, snelheid en duurzaamheid verwachten. Deze hoogwaardige wok combineert Scandinavisch design met innovatieve materialen en is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. Dankzij de royale diameter van 30 cm, de vlakke inductiebodem en de geavanceerde Stratanium+ antiaanbaklaag is deze wok ideaal voor gezond roerbakken, sauteren en het bereiden van complete maaltijden voor meerdere personen.

Koken met precisie en controle

De Scanpan TechnIQ Wok 30 cm is ontworpen met één duidelijk doel: maximale controle tijdens het koken. Door de perfecte balans tussen gewicht, vorm en materiaal reageert de wok direct op temperatuurveranderingen. Dit is essentieel bij roerbakken, waarbij ingrediënten snel moeten garen zonder hun structuur, kleur en voedingswaarde te verliezen.

De hoge, licht gebogen wanden zorgen ervoor dat ingrediënten gemakkelijk kunnen worden omgeschept. Groenten blijven knapperig, vlees wordt snel dichtgeschroeid en sauzen verdelen zich gelijkmatig. Dit maakt de wok niet alleen geschikt voor Aziatische gerechten, maar ook voor mediterrane, vegetarische en moderne fusionkeukens.

Gelijkmatige warmteverdeling dankzij gegoten aluminium

De basis van deze wok bestaat uit hoogwaardig gegoten aluminium. Dit materiaal staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding en zorgt ervoor dat de pan snel op temperatuur is. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de volledige bodem en wanden, waardoor koude zones worden voorkomen.

• Snel op temperatuur, ideaal voor inductie en gas
• Constante warmteverdeling voor gelijkmatig garen
• Vlakke bodem voor optimale stabiliteit

Dankzij de vlakke bodem staat de wok stabiel op alle warmtebronnen, inclusief inductie. Dit is een belangrijk voordeel ten opzichte van traditionele wokpannen met een ronde bodem, die vaak minder geschikt zijn voor moderne kookplaten.

Stratanium+ antiaanbaklaag

De Scanpan TechnIQ Wok is voorzien van de exclusieve Stratanium+ antiaanbaklaag. Deze coating behoort tot de meest geavanceerde antikleeflagen op de markt en is speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik.

• Koken met weinig of geen vet
• Bestand tegen metalen spatels
• Uitstekende antikleefeigenschappen, ook bij hoge temperaturen
• Volledig PFOA-vrij

De Stratanium+ laag bestaat uit meerdere versterkte lagen, waardoor de wok langdurig zijn prestaties behoudt. Dit maakt de pan bijzonder geschikt voor dagelijks gebruik, zonder in te leveren op bakresultaat of gebruiksgemak.

Praktisch en doordacht ontwerp

Naast prestaties speelt gebruiksgemak een grote rol. De Scanpan TechnIQ Wok 30 cm is uitgerust met een ergonomische roestvrijstalen handgreep die koel blijft tijdens het koken. Dit zorgt voor veiligheid en comfort, zelfs bij hoge temperaturen.

• Roestvrijstalen, stevig bevestigde handgreep
• Ovenbestendig tot 260°C
• Lichtgewicht en wendbaar

De ovenbestendigheid tot 260°C maakt het mogelijk om gerechten eerst op het fornuis te bereiden en daarna af te maken in de oven. Denk aan roerbakgerechten met gegratineerde toppings of het rustig laten doorgaren van vlees en groenten.

Veelzijdig in gebruik

Met een diameter van 30 cm is deze wok ideaal voor gezinnen, etentjes en het bereiden van grotere porties. De ruime inhoud biedt voldoende plaats om ingrediënten te bewegen zonder dat ze stomen in plaats van bakken.

De wok is geschikt voor:

• Roerbakgerechten met groenten, vlees of vis
• Sauteren van aardappelen en seizoensgroenten
• Bereiden van noedel- en rijstgerechten
• Snelle eenpansmaaltijden

Hoewel de wok vaatwasserbestendig is, wordt handwas aanbevolen om de antiaanbaklaag zo lang mogelijk in optimale conditie te houden.

Duurzaam en verantwoord geproduceerd

Scanpan staat bekend om zijn focus op duurzaamheid. De TechnIQ Wok 30 cm wordt geproduceerd uit gerecycled aluminium, zonder concessies te doen aan kwaliteit of prestaties. Dit maakt de pan niet alleen een praktische, maar ook een verantwoorde keuze.

• Gemaakt van gerecycled aluminium
• Lange levensduur vermindert vervanging
• Milieubewust productieproces

Door te kiezen voor Scanpan investeer je in een product dat ontworpen is om jarenlang mee te gaan, zelfs bij intensief gebruik.

Onderhoud en levensduur

Goed onderhoud verlengt de levensduur van de wok aanzienlijk. Dankzij de Stratanium+ coating is schoonmaken eenvoudig en snel. In de meeste gevallen volstaat warm water met een mild afwasmiddel.

Tips voor optimaal behoud:

• Laat de pan afkoelen voor het reinigen
• Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen
• Handwas verdient de voorkeur boven de vaatwasser

Waarom kiezen voor Scanpan TechnIQ

Binnen het assortiment wokpannen onderscheidt de Scanpan TechnIQ zich door zijn combinatie van professionele prestaties en gebruiksgemak. In vergelijking met standaard antikleef wokken biedt dit model:

• Betere warmteverdeling door gegoten aluminium
• Slijtvastere antiaanbaklaag
• Hogere ovenbestendigheid
• Duurzamere materiaalkeuze

Dit maakt de wok bijzonder geschikt voor veeleisende thuiskoks die op zoek zijn naar betrouwbaarheid en consistente resultaten.

Technische specificaties

• Materiaal: Gegoten aluminium
• Coating: Stratanium+ antiaanbaklaag
• Handgreep: Roestvrij staal
• Warmtebronnen: Alle, inclusief inductie
• Ovenbestendig: Tot 260°C
• Diameter: 30 cm
• Reiniging: Vaatwasserbestendig (handwas aanbevolen)

Conclusie

De Scanpan TechnIQ Wok 30 cm antikleef is een hoogwaardige, duurzame en veelzijdige wokpan voor wie serieus bezig is met koken. Dankzij de uitstekende warmteverdeling, de sterke Stratanium+ antiaanbaklaag en het doordachte ontwerp is deze wok geschikt voor dagelijks gebruik en uiteenlopende kooktechnieken.

Voor wie op zoek is naar een betrouwbare wok die prestaties, duurzaamheid en gebruiksgemak combineert, is dit een investering die zich elke dag opnieuw terugbetaalt in smaak, controle en kookplezier.