Samura Officemes 13 cm Damascus

Samura Damascus Officemes 13 cm – compact keukenmes met professionele precisie

Het Samura Damascus Officemes 13 cm is een verfijnd en veelzijdig keukenmes voor nauwkeurige snijtaken. Dit compacte officemes is ontworpen voor dagelijks gebruik en wordt gewaardeerd door zowel ervaren thuiskoks als professionele chefs. Dankzij de combinatie van een vlijmscherp damaststalen lemmet en een ergonomische handgreep biedt dit mes optimale controle bij het snijden van groenten, fruit, vlees en vis.

Het officemes vormt een onmisbaar onderdeel van elke goed uitgeruste keuken. Door het handzame formaat is dit mes bijzonder geschikt voor precisiewerk waarbij wendbaarheid en scherpte essentieel zijn.

Functie en toepassing van een officemes

Een officemes is bedoeld voor precisiewerk in de keuken. Het Samura Damascus Officemes 13 cm is ideaal voor het schillen van fruit, het fijnsnijden van groenten, het portioneren van vlees en het nauwkeurig bewerken van vis. Door het compacte formaat is dit mes uitstekend geschikt voor taken waarbij een groot koksmes te grof aanvoelt.

Dit type keukenmes wordt vaak gebruikt als aanvulling op een koksmes en blinkt uit in controle, snelheid en nauwkeurigheid bij kleinere snijtaken.

Damascus lemmet van 67 lagen staal

Het lemmet van dit officemes is vervaardigd uit 67 lagen damaststaal. Dit hoogwaardige staal staat bekend om zijn uitstekende scherpte, taaiheid en langdurige prestaties. Door het gelaagde smeedproces ontstaat een sterk en flexibel lemmet dat bestand is tegen intensief gebruik.

Naast functionele voordelen zorgt het damaststaal voor een karakteristiek patroon op het lemmet, wat elk mes een unieke uitstraling geeft. Dit maakt het Samura Damascus officemes niet alleen een praktisch gereedschap, maar ook een esthetische toevoeging aan de keuken.

Scherpte en snijkwaliteit

De fijne snede van het lemmet zorgt voor moeiteloos snijden zonder te pletten of te scheuren. Hierdoor blijven structuur en sappen van ingrediënten behouden, wat bijdraagt aan een betere smaak en presentatie van gerechten.

• Vlijmscherpe snede voor nauwkeurig snijwerk
• Constante prestaties bij dagelijks gebruik
• Geschikt voor zachte en stevige ingrediënten

Dankzij de hoge hardheid van het damaststaal behoudt het mes zijn scherpte langdurig, mits correct onderhouden.

Ergonomische handgreep van G-10

De handgreep van het Samura Damascus Officemes is vervaardigd uit G-10, een sterk composietmateriaal dat veel wordt toegepast in professionele messen. G-10 is licht van gewicht, uiterst duurzaam en bestand tegen vocht en temperatuurverschillen.

De ergonomische vormgeving zorgt voor een comfortabele en veilige grip, ook bij langdurig gebruik. Hierdoor ligt het mes stabiel in de hand en wordt vermoeidheid tijdens het snijden verminderd.

Balans en controle tijdens het snijden

De balans van dit officemes is bewust iets naar de achterkant verplaatst. Dit zorgt voor extra controle en precisie bij fijne snijtaken. Het mes reageert direct op handbewegingen, wat vooral belangrijk is bij detailwerk zoals het schillen of decoratief snijden van ingrediënten.

Deze uitgebalanceerde constructie maakt het mes prettig in gebruik voor zowel links- als rechtshandige gebruikers.

Duurzame constructie en levensduur

Het lemmet loopt volledig door in de handgreep, wat zorgt voor extra stevigheid en stabiliteit. Deze full tang-constructie draagt bij aan de duurzaamheid van het mes en voorkomt speling of verzwakking na verloop van tijd.

Dankzij deze solide opbouw is het Samura Damascus officemes geschikt voor intensief dagelijks gebruik in zowel huishoudelijke als professionele keukens.

Onderhoud en slijpadvies

Goed onderhoud is essentieel om de kwaliteit van het mes te behouden. Het wordt aanbevolen om het officemes uitsluitend met de hand af te wassen en direct te drogen met een zachte doek. Reiniging in de vaatwasser wordt afgeraden vanwege de hoge temperaturen en agressieve reinigingsmiddelen.

Regelmatig slijpen met een geschikte slijpsteen helpt om de snijprestaties optimaal te houden. Correct onderhoud verlengt de levensduur en behoudt het karakteristieke uiterlijk van het damaststaal.

Technische specificaties

• Lengte lemmet: 13 cm
• Lengte handgreep: 11 cm
• Totale lengte: 24 cm
• Gewicht: 105 gram
• Materiaal lemmet: 67 lagen damaststaal
• Materiaal handgreep: G-10
• Constructie: Full tang

Waarom kiezen voor het Samura Damascus Officemes 13 cm

Het Samura Damascus Officemes 13 cm is de juiste keuze voor wie precisie, duurzaamheid en controle belangrijk vindt. De combinatie van hoogwaardig damaststaal, een ergonomische G-10 handgreep en een uitgebalanceerd ontwerp zorgt voor betrouwbare prestaties bij dagelijks gebruik.

Dit officemes is geschikt voor koks die hun snijwerk willen verfijnen en waarde hechten aan kwaliteit en vakmanschap. Een doordachte keuze voor iedereen die efficiënt en gecontroleerd wil werken in de keuken.