Bartscher Planetaire Mixer 7L Pro

Bartscher Planetaire Mixer 7L – krachtig en veelzijdig voor professioneel gebruik

De Bartscher Planetaire Mixer 7L is ontwikkeld voor gebruikers die hoge eisen stellen aan kracht, precisie en betrouwbaarheid. Deze compacte maar robuuste planetaire mixer combineert een krachtige 650 watt motor met een stabiele constructie en nauwkeurige bediening. Daarmee is hij uitermate geschikt voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens, bakkerijen, horecagelegenheden en veeleisende thuiskoks die op professioneel niveau willen werken.

Dankzij de 7 liter RVS mengkom, vijf instelbare snelheden en een digitale timer van 1 tot 30 minuten biedt deze mixer volledige controle over elk mengproces. Of het nu gaat om het kneden van stevig deeg, het mengen van beslag of het luchtig kloppen van room en eiwitten, de Bartscher Planetaire Mixer 7L levert constante en reproduceerbare resultaten.

Inhoudsopgave

• Efficiënt en gelijkmatig mengen
• Vermogen, snelheden en digitale bediening
• RVS mengkom en capaciteit
• Meegeleverde accessoires
• Veiligheid en bedrijfszekerheid
• Robuuste constructie en duurzaamheid
• Toepassingen in de praktijk
• Afmetingen en gewicht
• Conclusie: waarom kiezen voor de Bartscher Planetaire Mixer 7L

Efficiënt en gelijkmatig mengen

De planetaire mengbeweging is een van de belangrijkste kenmerken van deze mixer. De mengarm draait niet alleen om zijn eigen as, maar beweegt tegelijkertijd langs de rand van de kom. Hierdoor wordt de volledige inhoud continu meegenomen en ontstaat een homogeen mengresultaat zonder dat ingrediënten aan de wand blijven kleven.

Dit maakt de Bartscher Planetaire Mixer 7L bijzonder geschikt voor:

• Het kneden van brood- en pizzadeeg tot circa 1,2 kg
• Het mengen van cake-, pannenkoeken- en wafelbeslag
• Het kloppen van slagroom, eiwitten en lichte crèmes

Door deze efficiënte mengtechniek wordt de bereidingstijd verkort en blijft de structuur van het eindproduct optimaal behouden. Dat is essentieel voor consistente kwaliteit, vooral wanneer meerdere bereidingen achter elkaar worden uitgevoerd.

Vermogen, snelheden en digitale bediening

Met een motorvermogen van 0,65 kW (650 watt) beschikt deze mixer over ruim voldoende kracht om zowel lichte als zware bereidingen probleemloos aan te kunnen. De motor werkt op 230 V / 50 Hz en is ontworpen voor langdurig en betrouwbaar gebruik.

De vijf instelbare snelheden geven volledige controle over het mengproces:

• Lage snelheden voor kneden en mengen van zwaar deeg
• Middelhoge snelheden voor beslag en vullingen
• Hogere snelheden voor luchtig kloppen

De digitale timer, instelbaar van 1 tot 30 minuten, maakt het mogelijk om nauwkeurig en herhaalbaar te werken. In combinatie met het duidelijke digitale display zorgt dit voor een overzichtelijke bediening, waardoor de mixer ook eenvoudig inzetbaar is in drukke werkomgevingen.

RVS mengkom en capaciteit

De Bartscher Planetaire Mixer 7L is uitgerust met een ruime mengkom van roestvrij staal. Dit materiaal is hygiënisch, duurzaam en eenvoudig te reinigen, wat essentieel is voor professioneel gebruik.

Belangrijke kenmerken van de mengkom:

• Totale inhoud: 7 liter
• Maximale deegcapaciteit: circa 1,2 kg
• Bestand tegen intensief gebruik
• Geschikt voor zowel natte als droge ingrediënten

De praktische komlift zorgt ervoor dat de kom stevig en stabiel op zijn plaats blijft tijdens het mengen. Dit verhoogt niet alleen de veiligheid, maar draagt ook bij aan een gelijkmatig mengresultaat, zelfs bij zwaardere belastingen.

Meegeleverde accessoires

Standaard wordt deze planetaire mixer geleverd met drie hoogwaardige accessoires, zodat direct een breed scala aan bereidingen mogelijk is:

• Garde van RVS
  Ideaal voor het luchtig kloppen van room, eiwitten, mousses en lichte crèmes.
• Deeghaak van RVS
  Ontworpen voor het kneden van stevig deeg, zoals brood- en pizzadeeg.
• Menghaak van aluminiumlegering
  Geschikt voor het mengen van beslag, vullingen en middelzware mengsels.

Dankzij deze complete set accessoires is de Bartscher Planetaire Mixer 7L direct inzetbaar voor uiteenlopende toepassingen, zonder extra aanschaf van onderdelen.

Veiligheid en bedrijfszekerheid

Bij intensief gebruik is veiligheid van groot belang. Deze mixer is daarom voorzien van meerdere beveiligingen die zorgen voor betrouwbaar en verantwoord werken:

• Overbelastingsbeveiliging ter bescherming van de motor
• Veiligheidsschakelaar die voorkomt dat de machine ongewenst start
• Spatrand voor schoon en gecontroleerd werken

Deze veiligheidsvoorzieningen maken de mixer geschikt voor dagelijks gebruik in professionele omgevingen, waar continuïteit en betrouwbaarheid essentieel zijn.

Robuuste constructie en duurzaamheid

De solide bouw van de Bartscher Planetaire Mixer 7L is direct merkbaar. Het stevige frame en de duurzame transmissie-aandrijving zorgen voor een stabiele werking, ook bij langdurige belasting. Trillingen worden tot een minimum beperkt, wat bijdraagt aan nauwkeurig mengen en een langere levensduur van de machine.

De combinatie van hoogwaardige materialen en doordacht ontwerp maakt deze mixer tot een duurzame investering voor iedereen die op zoek is naar professionele prestaties in een compact formaat.

Toepassingen in de praktijk

Deze planetaire mixer is breed inzetbaar en geschikt voor onder andere:

• Restaurants en horecakeukens
• Bakkerijen en patisserieën
• Lunchrooms en cafés
• Cateringbedrijven
• Serieuze thuisgebruikers met professionele ambities

Dankzij het compacte ontwerp neemt de mixer relatief weinig werkruimte in, terwijl hij toch de prestaties levert die nodig zijn voor professioneel gebruik.

Afmetingen en gewicht

Ondanks zijn krachtige prestaties blijft de Bartscher Planetaire Mixer 7L overzichtelijk qua formaat:

• Afmetingen: B 440 x D 335 x H 510 mm
• Gewicht: 20,6 kg

Het gewicht draagt bij aan de stabiliteit tijdens het mengen en voorkomt verschuiven op het werkblad.

Conclusie: waarom kiezen voor de Bartscher Planetaire Mixer 7L

De Bartscher Planetaire Mixer 7L is een doordachte keuze voor iedereen die op zoek is naar een betrouwbare, krachtige en veelzijdige mixer. Met zijn 650 watt motor, vijf snelheden, digitale timer en robuuste constructie biedt hij alles wat nodig is voor consistente resultaten bij uiteenlopende bereidingen.

De combinatie van professionele functies, hoogwaardige accessoires en een gebruiksvriendelijk ontwerp maakt deze planetaire mixer tot een waardevolle toevoeging aan elke keuken waar kwaliteit, efficiëntie en duurzaamheid centraal staan.