Samura Koksmes 21 cm Damascus
Samura Damascus koksmes 21 cm – professioneel chefmes met Japanse precisie
Het Samura Damascus koksmes 21 cm is een premium keukenmes met 67 lagen Damascus staal, ontworpen voor maximale scherpte, balans en controle.
Ideaal voor het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden met professionele precisie, zowel in de horeca als thuiskeuken.
👉 Ervaar de perfecte combinatie van vakmanschap, scherpte en design in één chefmes.
Oorspronkelijke prijs was: € 149,00.€ 119,00Huidige prijs is: € 119,00. incl. btw
Slechts 1 resterend op voorraad

Samura Damascus koksmes 21 cm – professioneel keukenmes van topkwaliteit
Het Samura Damascus koksmes 21 cm is ontwikkeld voor koks die hoge eisen stellen aan scherpte, controle en duurzaamheid. Dit mes combineert traditioneel vakmanschap met moderne staaltechnologie en is geschikt voor zowel professionele chefs als serieuze thuiskoks.
Het vlijmscherpe lemmet van 67 lagen Damascus staal zorgt voor uitzonderlijke snijprestaties en langdurige scherpte, zelfs bij intensief gebruik.
67 lagen Damascus staal voor maximale precisie
Het lemmet is opgebouwd uit 67 lagen Damascus staal, wat zorgt voor een perfecte balans tussen hardheid en flexibiliteit. Dit resulteert in een extreem scherp snijvlak dat moeiteloos door vlees, vis en groenten glijdt.
Door deze opbouw blijft het mes langer scherp en behoudt het zijn prestaties, ook bij dagelijks gebruik.
Ergonomisch ontwerp en perfecte balans
De G-10 handgreep is waterbestendig, slipvast en ontworpen voor langdurig comfort. Dankzij de full tang constructie biedt het mes optimale stabiliteit en balans tijdens het snijden.
Met een gewicht van 253 gram voelt het mes stevig aan zonder zwaar te worden in de hand, wat zorgt voor gecontroleerd en nauwkeurig snijden.
Veelzijdig in de keuken
Dit koksmes is geschikt voor alle snijtaken in de keuken, zoals het fijnsnijden van groenten, het portioneren van vlees en het fileren van vis. Hierdoor is het een onmisbaar hulpmiddel voor zowel dagelijkse bereidingen als verfijnde gerechten.
Onderhoud en levensduur
Voor optimale prestaties wordt aanbevolen het mes met de hand te reinigen en direct te drogen na gebruik. Dit voorkomt corrosie en behoudt de kwaliteit van het staal.
Regelmatig slijpen met een geschikte slijpstaaf of slijpsysteem zorgt ervoor dat het mes jarenlang zijn scherpte behoudt.
Waarom kiezen voor het Samura Damascus koksmes?
Dit mes staat voor vakmanschap, precisie en duurzaamheid. De combinatie van Damascus staal, ergonomisch ontwerp en perfecte balans maakt het een betrouwbare keuze voor iedereen die serieus met koken bezig is.
Of je nu een hobbykok bent of professioneel werkt in de keuken, dit chefmes biedt prestaties op hoog niveau en een lange levensduur.
Samura Damascus serie – unieke damast keukenmessen met uitstekende snijprestaties
De Samura Damascus serie is een opvallende collectie keukenmessen die stijl, precisie en duurzaamheid combineert. De messen zijn vervaardigd met een hoogwaardig damast lemmet dat bestaat uit meerdere lagen staal, wat zorgt voor een karakteristieke uitstraling én sterke prestaties bij uiteenlopende snijtaken in de keuken. De serie is ideaal voor zowel thuiskoks als culinaire liefhebbers die waarde hechten aan kwaliteit en ontwerp.
Hoogwaardige damastconstructie
Messen uit de Samura Damascus serie zijn gemaakt met 67 lagen damast staal, wat resulteert in een lemmet met uitstekende taaiheid, scherptebehoud en visuele aantrekkingskracht. De unieke lagenstructuur van het staal geeft het lemmet een elegant patroon en zorgt tegelijkertijd voor betrouwbare snijprestaties bij dagelijks gebruik. De combinatie van damast staal met ergonomische handgrepen geeft de serie een hoogwaardige uitstraling en optimaal gebruiksgemak.
- 67 lagen damast staal voor maximale scherpte en duurzaamheid
- Uniek patroon op het lemmet voor stijl en herkenbaarheid
- Sterk staal met goede corrosiebestendigheid
- Prestaties die geschikt zijn voor veeleisende snijtaken
Ergonomie en comfort
De Damascus messen zijn uitgerust met ergonomisch ontworpen handgrepen van G‑10 of Micarta, materialen die comfortabel in de hand liggen en vochtbestendig zijn. Dit draagt bij aan een stabiele grip tijdens intensieve snijtaken. De handgreep in combinatie met de hoogwaardige damastconstructie zorgt voor een uitgebalanceerd mes dat prettig en veilig in gebruik is.
- Comfortabele grip met G‑10 of Micarta handgrepen
- Vochtbestendig en slijtvast materiaal
- Goede balans tussen lemmet en handgreep
- Grotere controle en precisie tijdens het snijden
Veelzijdig assortiment voor verschillende snijtaken
De Samura Damascus serie biedt een breed scala aan messen die geschikt zijn voor uiteenlopende taken in de keuken — van precisiewerk tot grotere snijtaken. Door de variatie in messen kun je altijd het juiste gereedschap kiezen voor jouw kookstijl.
- Verschillende keukenmessen voor uiteenlopende taken
- Beschikbaar in losse messen en sets
- Van universele tot gespecialiseerde modellen
- Geschikt voor thuiskoks en professioneel gebruik
Functionele prestaties in de keuken
De messen uit de Samura Damascus serie presteren uitstekend bij diverse keukenactiviteiten zoals snijden, hakken, fileren en portioneren. Dankzij de damastconstructie blijven de messen scherp en behouden ze hun snijcapaciteiten langer dan standaard roestvrijstalen messen. Dit maakt ze betrouwbaar voor gebruik bij zowel eenvoudige als complexe gerechten.
- Geschikt voor dagelijks gebruik en intensieve snijtaken
- Nauwkeurige en consistente snijprestaties
- Verschillende modellen voor uiteenlopende toepassingen
- Balans tussen vorm en functie voor hoogwaardige prestaties
Onderhoud en behoud van prestaties
Om de levensduur en prestaties van je Damascus messen te maximaliseren, is handwassen met warm water en zachte reiniging aanbevolen. Hierdoor blijft het damastpatroon mooi en blijft de scherpte langer behouden. Vermijd het reinigen in de vaatwasser om slijtage van het lemmet en handgreep te beperken.
- Handwassen voor langere levensduur
- Regelmatig slijpen voor optimale scherpte
- Vermijd vaatwasser om slijtage te beperken
- Bewaar messen droog en veilig
Waarom kiezen voor de Samura Damascus serie?
De Samura Damascus serie biedt een combinatie van visueel aantrekkelijke ontwerpen, hoogwaardige materialen en functionele prestaties. Of je nu een complete set wilt of specifieke messen toevoegt aan je collectie, deze serie biedt een betrouwbare keuze voor iedereen die serieus is over koken en snijwerk in de keuken.








