Samura Uitbeenmes 18 cm Damascus
Samura Uitbeenmes 18 cm Damascus – precisie en vakmanschap
Het Samura Uitbeenmes 18 cm Damascus is een professioneel keukenmes voor nauwkeurig uitbenen en verfijnd snijwerk. Het 67-laags Damast staal zorgt voor uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en controle bij elke snijbeweging.
Dankzij de perfecte balans en ergonomische G-10 handgreep werk je veilig, stabiel en met maximale precisie.
👉 Een premium uitbeenmes voor de serieuze kookliefhebber die absolute controle wil in de keuken.
€ 117,00 incl. btw
Enkele dagen levertijd
Professioneel Samura uitbeenmes 18 cm Damascus
Het Samura Uitbeenmes 18 cm Damascus is ontworpen voor chefs en kookliefhebbers die precisie en controle eisen bij het verwerken van vlees en gevogelte. Het vlijmscherpe lemmet glijdt moeiteloos langs botten en pezen, waardoor je efficiënt en nauwkeurig kunt werken.
Dit mes combineert traditioneel vakmanschap met moderne materialen en is geschikt voor zowel professioneel als intensief thuisgebruik.
67-lagen Damast staal voor maximale scherpte
Het lemmet is opgebouwd uit 67 lagen Damast staal, wat zorgt voor een unieke combinatie van hardheid, flexibiliteit en langdurige scherpte. Dit resulteert in een mes dat niet alleen prachtig oogt, maar vooral uitblinkt in prestaties.
De scherpe snede maakt het mogelijk om zonder kracht te snijden, waardoor je ingrediënten netjes en gecontroleerd verwerkt worden zonder te scheuren.
Ergonomische G-10 handgreep
De handgreep is gemaakt van G-10 composietmateriaal, dat bekend staat om zijn duurzaamheid en vochtbestendigheid. Hierdoor behoud je altijd een stevige grip, zelfs bij langdurig gebruik of vochtige omstandigheden.
Het ergonomische ontwerp vermindert belasting op de pols en zorgt voor optimale controle tijdens precisiewerk.
Full tang constructie voor balans en kracht
Het mes heeft een doorlopende (full tang) constructie, waarbij het staal volledig doorloopt in de handgreep. Dit zorgt voor extra stabiliteit, een betere balans en een langere levensduur.
Hierdoor voelt het mes stevig en gecontroleerd aan tijdens elke snijbeweging.
Technische specificaties
- Lengte lemmet: 18 cm
- Lengte handgreep: 11 cm
- Totale lengte: 29 cm
- Gewicht: 94 gram
- Materiaal lemmet: 67-lagen Damast staal
- Handgreep: G-10 composiet
- Constructie: Full tang (doorlopend lemmet)
Voor wie is dit uitbeenmes geschikt?
Dit mes is ideaal voor iedereen die regelmatig vlees of gevogelte verwerkt en daarbij maximale precisie nodig heeft. Van enthousiaste thuiskoks tot professionele chefs: dit is een betrouwbaar gereedschap dat ontworpen is voor prestaties en controle.
Een investering in dit mes betekent jarenlang snijplezier met constante scherpte en betrouwbaarheid.
Samura Damascus serie – unieke damast keukenmessen met uitstekende snijprestaties
De Samura Damascus serie is een opvallende collectie keukenmessen die stijl, precisie en duurzaamheid combineert. De messen zijn vervaardigd met een hoogwaardig damast lemmet dat bestaat uit meerdere lagen staal, wat zorgt voor een karakteristieke uitstraling én sterke prestaties bij uiteenlopende snijtaken in de keuken. De serie is ideaal voor zowel thuiskoks als culinaire liefhebbers die waarde hechten aan kwaliteit en ontwerp.
Hoogwaardige damastconstructie
Messen uit de Samura Damascus serie zijn gemaakt met 67 lagen damast staal, wat resulteert in een lemmet met uitstekende taaiheid, scherptebehoud en visuele aantrekkingskracht. De unieke lagenstructuur van het staal geeft het lemmet een elegant patroon en zorgt tegelijkertijd voor betrouwbare snijprestaties bij dagelijks gebruik. De combinatie van damast staal met ergonomische handgrepen geeft de serie een hoogwaardige uitstraling en optimaal gebruiksgemak.
- 67 lagen damast staal voor maximale scherpte en duurzaamheid
- Uniek patroon op het lemmet voor stijl en herkenbaarheid
- Sterk staal met goede corrosiebestendigheid
- Prestaties die geschikt zijn voor veeleisende snijtaken
Ergonomie en comfort
De Damascus messen zijn uitgerust met ergonomisch ontworpen handgrepen van G‑10 of Micarta, materialen die comfortabel in de hand liggen en vochtbestendig zijn. Dit draagt bij aan een stabiele grip tijdens intensieve snijtaken. De handgreep in combinatie met de hoogwaardige damastconstructie zorgt voor een uitgebalanceerd mes dat prettig en veilig in gebruik is.
- Comfortabele grip met G‑10 of Micarta handgrepen
- Vochtbestendig en slijtvast materiaal
- Goede balans tussen lemmet en handgreep
- Grotere controle en precisie tijdens het snijden
Veelzijdig assortiment voor verschillende snijtaken
De Samura Damascus serie biedt een breed scala aan messen die geschikt zijn voor uiteenlopende taken in de keuken — van precisiewerk tot grotere snijtaken. Door de variatie in messen kun je altijd het juiste gereedschap kiezen voor jouw kookstijl.
- Verschillende keukenmessen voor uiteenlopende taken
- Beschikbaar in losse messen en sets
- Van universele tot gespecialiseerde modellen
- Geschikt voor thuiskoks en professioneel gebruik
Functionele prestaties in de keuken
De messen uit de Samura Damascus serie presteren uitstekend bij diverse keukenactiviteiten zoals snijden, hakken, fileren en portioneren. Dankzij de damastconstructie blijven de messen scherp en behouden ze hun snijcapaciteiten langer dan standaard roestvrijstalen messen. Dit maakt ze betrouwbaar voor gebruik bij zowel eenvoudige als complexe gerechten.
- Geschikt voor dagelijks gebruik en intensieve snijtaken
- Nauwkeurige en consistente snijprestaties
- Verschillende modellen voor uiteenlopende toepassingen
- Balans tussen vorm en functie voor hoogwaardige prestaties
Onderhoud en behoud van prestaties
Om de levensduur en prestaties van je Damascus messen te maximaliseren, is handwassen met warm water en zachte reiniging aanbevolen. Hierdoor blijft het damastpatroon mooi en blijft de scherpte langer behouden. Vermijd het reinigen in de vaatwasser om slijtage van het lemmet en handgreep te beperken.
- Handwassen voor langere levensduur
- Regelmatig slijpen voor optimale scherpte
- Vermijd vaatwasser om slijtage te beperken
- Bewaar messen droog en veilig
Waarom kiezen voor de Samura Damascus serie?
De Samura Damascus serie biedt een combinatie van visueel aantrekkelijke ontwerpen, hoogwaardige materialen en functionele prestaties. Of je nu een complete set wilt of specifieke messen toevoegt aan je collectie, deze serie biedt een betrouwbare keuze voor iedereen die serieus is over koken en snijwerk in de keuken.
