-
Dit kan je maken met je grillpan
Geplaatst op 17-08-2019Met een grillpan geef je een lekkere rookachtige smaak aan je maaltijd, zonder dat je daarvoor houtskool nodig hebt. Probeer het uit met deze heerlijke zomerse couscoussalade met gegrilde halloumi en gegrilde aubergine. Halloumi is een Cypriotische schapenkaas die bedoeld is om te grillen. De kaas heeft een ziltige smaak en aparte structuur; een beetje het midden tussen feta en mozarella. We hebben hieronder een heerlijke en gemakkelijk te maken salade, perfect voor een zomeravond in de tuin of in het park (maar ook lekker in de winter). Serveer lauwwarm of koud, met een lekker glas gekoelde witte wijn. Nog geen grillpan in huis? Bekijk ons assortiment.
- 21 dagen retourrecht
- NL Gratis verzonden
- Zeer ruim assortiment
- Winkel in Roosendaal
- In winkelwagen: geen artikelen
- Totaal: € 0,00
- Bekijk uw winkelwagen
Grillpan
1-12 van 17
Met een grillpan grill je vis, vlees en groente op hoge temperatuur. Door de hete pan schroeit je product snel dicht, zodat alle sappen bewaard blijven. Met een grillpan kook je een stuk gezonder en geef je een heerlijke rookachtige smaak en krokante structuur aan je eten. Surprise Kookgerei heeft een aantal uitstekende grillpannen in het assortiment. Bekijk ze hier en kies welke het beste bij je past.
De voordelen van een grillpan
Niets is zo lekker als een gegrilde kippenborst of een plak aubergine met donkere grillstrepen. Maar het grillen van je ingrediënten heeft nog veel meer voordelen. Hier zetten we ze voor je op een rijtje:
- Met een grillpan heb je geen olie of vet in de pan nodig. Hierdoor wordt je maaltijd een stuk gezonder!
- Door de hoge temperatuur van de pan schroeit je ingrediënt snel dicht. Hierdoor blijven alle sappen bewaard, voor een optimale smaakbeleving.
- De ribbels in de pan zorgen voor de karakteristieke strepen. Goed voor de smaak en textuur, maar het oog wil natuurlijk ook wat.
- Door de grillribbels kan het vocht en vet weglopen. Hierdoor grill je lekker krokant en een stuk vetarmer.
- Met een grillpan geef je een rookachtige BBQ-smaak aan je eten, zonder dat je houtskool nodig hebt. Hoe dat kan? Op de plek waar je ingrediënt de hete grillrandjes raakt ontstaat er een chemische reactie, de Maillardreactie genaamd. De zuren en de suikers in je product reageren hierdoor met elkaar, en zo ontstaat de typische smaak.
Overtuigd van de voordelen? Bekijk dan snel onze grillpannen.
Welke grillpan moet je kiezen?
Grillpannen zijn over het algemeen gemaakt van gietijzer of aluminium. Elk materiaal heeft zijn eigen voor- en nadelen. Gietijzeren pannen zijn kwalitatief sterk en duurzaam. Een goede gietijzeren grillpan kan een leven lang meegaan! Nadelen zijn dat een gietijzeren grillpan wel vaak iets duurder en zwaarder is. Een aluminium grillpan is een stuk lichter en gemakkelijker te onderhouden, maar ook minder slijtvast.
Kook je op inductie? Dan is het belangrijk om te zoeken naar een grillpan met een magnetische onderkant. Kijk bij de details van onze grillpannen om te zien of hij ook voor jouw warmtebron geschikt is.