-
€ 185,00 Oorspronkelijke prijs was: € 185,00.€ 159,00Huidige prijs is: € 159,00. incl. btw
Le Creuset Tarte Tatin pan 28 cm gietijzer – perfecte Franse bakresultaten
De Le Creuset Tarte Tatin pan 28 cm in ORANJErood is ideaal voor het bereiden van klassieke tarte tatin met perfecte karamellisatie en gelijkmatige garing.
Dankzij het geëmailleerde gietijzer geniet je van professionele warmteverdeling en een prachtig bakresultaat, elke keer opnieuw.
👉 Voor wie echte Franse desserts wil maken met topkwaliteit en stijl.
-
€ 185,00 Oorspronkelijke prijs was: € 185,00.€ 159,00Huidige prijs is: € 159,00. incl. btw
Le Creuset Tarte Tatin pan 28 cm gietijzer – kersenrood, perfecte bakresultaten
De Le Creuset Tarte Tatin pan 28 cm is dé keuze voor het bereiden van klassieke Franse tarte tatin en andere oven- en bakgerechten. Het hoogwaardige gietijzer zorgt voor perfecte warmteverdeling en een goudbruin resultaat.
Dankzij het iconische kersenrode design zet je deze pan ook stijlvol direct op tafel.
👉 Voor wie bakt met passie en alleen het allerbeste gietijzer wil gebruiken.
-
-
-
-
-
Waar let je op bij het kopen van een tarte tatin pan?
Bij het kiezen van een tarte tatin pan zijn er een aantal belangrijke eigenschappen om rekening mee te houden. Kies bij voorkeur voor een ovenbestendige pan met een dikke bodem, zodat de karamel niet verbrandt en de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Gietijzer en staal zijn populaire keuzes vanwege hun duurzaamheid en uitstekende warmtegeleiding.
Daarnaast is het belangrijk dat de pan uit één stuk bestaat of geen losse randen heeft. Dit voorkomt dat boter of karamel kan lekken tijdens het bakken. Veel tarte tatin pannen zijn bovendien geschikt voor zowel inductie als gas en kunnen direct van het fornuis de oven in.
Wat is een tarte tatin en waarom een speciale pan?
Een tarte tatin is een klassieke Franse taart die ‘ondersteboven’ wordt gebakken. Eerst wordt het fruit gekaramelliseerd, waarna het deeg bovenop wordt gelegd en de taart in de oven gaat. Na het bakken draai je het geheel om, zodat het fruit bovenop ligt. Dit unieke bakproces vraagt om een pan die zowel hittebestendig als veelzijdig is.
Hoewel je een tarte tatin ook zonder speciale pan kunt maken, zorgt een echte tarte tatin pan voor een beter en consistenter resultaat. Je werkt efficiënter, voorkomt problemen met karamel en haalt meer smaak uit je ingrediënten.
Tips voor het beste resultaat
- Gebruik stevige, lichtzure appels zoals Goudreinet of Elstar voor de beste smaak.
- Zorg dat de karamel goudbruin is voordat de pan de oven in gaat.
- Draai de taart pas om wanneer deze iets is afgekoeld, maar nog warm is.
- Kies een pan met de juiste diameter (meestal 24–28 cm) voor een gelijkmatige garing.
Bekijk ons assortiment en kies de tarte tatin pan die past bij jouw kookstijl. Zo maak je keer op keer een perfecte, goudbruine en smaakvolle taart.
